【夏だからこそガッツリ】韓国風焼肉そうめん

【夏だからこそガッツリ】韓国風焼肉そうめん

こんにちはレディッシュキッチンです韓国風焼肉そうめんを作ります きゅうり1/2本は千切りにします ミニトマト2個は半分に切ります ボールに水100 cc めんつゆ3倍濃縮50 cc 数大さじ1おいでなぜましょう 耐熱容器にコチュジャン小さじ2分待ち [音楽] 酒大さじ1/2しょうゆ小さじ2 ごま油小さじ2を入れ 混ぜ合わせましょう 牛細切れ肉150g を用意し大きければ切って 重ならないようにして並べふんわりラップをし 600ワットのレンジで3分加熱します鍋にそうめん3束を入れ 表記どおりの時間茹で流水で冷まして水気をきります器にそうめんを入れ 給料の線 [音楽] 肉をのせて 土間党のせい 白いりごまを液量散らします [音楽] だれをかけて完成です

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牛肉にからめたコチュジャンの香りが食欲をそそります！
がっつり韓国焼肉風の味わいの肉！
細いそうめんによくからんで◎

■材料 (2人分)
・そうめん　　　　　3束(150g)
・牛こま切れ肉　　　150g
・きゅうり　　　　　1/2本
・ミニトマト　　　　2個
・白いりごま　　　　適量
☆牛肉の味付け
・コチュジャン　　　小さじ1/2
・酒　　　　　　　　大さじ1/2
・しょうゆ　　　　　小さじ2
・ごま油　　　　　　小さじ2
★つゆ
・めんつゆ[3倍濃縮]　50cc
・水　　　　　　　　100cc
・酢　　　　　　　　大さじ1

■手順
(1)きゅうりは千切りにする。ミニトマトは半分に切る。ボウルに★を入れて混ぜる(つゆ)。
(2)耐熱皿に☆を入れて混ぜ、牛肉をのせてなじませ、重ならないように広げる。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分ほど加熱する。(肉が大きい場合は食べやすい大きさに切りましょう。お使いのレンジによって火の通り具合に差が生じますので、必要に応じて追加加熱をしてください。)
(3)鍋に湯をわかし、そうめんを入れて袋の表記時間通りゆで、流水で冷まして洗い、水気を切る。
(4)器にそうめんを盛り、きゅうり、牛肉、トマトをのせて、白いりごまをふる。つゆをかける。

詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪

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#デリッシュキッチン #韓国料理