鮭とじゃがいものサラダ & kitchen – アンドキッチン
お手軽♡初夏におすすめの一品
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【材料】2人分
鮭缶 180g
じゃがいも 2個
水 大さじ1/2
玉ねぎ 1/4個
いんげん 5本
生クリーム 大さじ4
酢 小さじ2
塩 少々
こしょう 少々
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【手順】
＜下準備＞
・いんげんは塩茹でしておく。
①じゃがいもを一口大に切る。耐熱容器にじゃがいもと水を入れてラップをし、600Wの電子レンジで5分加熱する。
②玉ねぎを薄くスライスし、水にさらす。いんげんは3cm幅に切る。
③小さいボウルに生クリーム、酢、塩、こしょうを入れて混ぜ合わせる。
④大きいボウルにじゃがいも、鮭缶、いんげん、玉ねぎ、③を入れて混ぜ合わせて完成！
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