ハロパ🎃チーズタッカルビ👻
ハロパ第1弾🎃🦇🕸
チーズタッカルビとキンパを作った✨
保存して真似してね💕︎
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◆タッカルビ
【材料】
・鶏もも肉(300g)
・かぼちゃ(100g)
・玉ねぎ(1/2個)
・にんじん(1/2本)
・しめじ(1パック)
・キャベツ(100g)
・ピザ用チーズ(200g)
・ごま油(大さじ1)
♡トマトソース缶(1/2缶)
♡カゴメトマトケチャップ(大さじ3)
♡コチュジャン(大さじ1)
・スライスチーズ(適量)
・のり(適量)
【作り方】
① 鶏もも肉とキャベツは一口大に切り、玉ねぎはくし切り、しめじは小房に分ける。
② かぼちゃ・にんじんはデコレーション用に型で抜き、それ以外を一口大に切る。ラップをして電子レンジ600Wで約2分加熱する。
③ホットプレートにごま油を熱し、鶏肉を炒め、野菜を火が通りにくい順に加えて炒める。♡を加え、5分ほど煮る。
⑤ ホットプレートの中央縦におばけ型の隙間を作り、ピザ用チーズを入れて蓋をし、チーズを溶かす。
⑥ スライスチーズとのりを型抜きしてトッピングし、かぼちゃ・にんじを飾り、トマトケチャップで顔を描いて完成。
◆キンパ
【材料】
・ごはん(200g)
・板海苔(1枚)
・かぼちゃ(50g)
・紫キャベツ(50g)
・豚こま切れ肉(50g)
・クリームチーズ(40g)
・白ごま(小さじ1)
・焼肉のタレ(小さじ2)
・塩(適量)
【作り方】
① クリームチーズは5mm幅で切り、紫キャベツとかぼちゃは細切りにする。
② ホットプレートにごま油をひき、かぼちゃと豚こまをいためる。ある程度火が通ったら紫キャベツに塩を少量加えていためる。豚こまは焼肉のタレで味付け。
③ まきすの上に板海苔を置き、ごはんをまんべんなく広げる。(最後2cmほどはのりしろとして空ける)手前半分くらいまでに具材を並べ、ごまをふり、手前からくるりと巻く。
④ 8等分にカットして盛り付けて完成!
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