【謎のスイーツ】さつまいもとタピオカスターチで作れる簡単おやつがもちもちでヤバい。。🔥🔥
台湾屋台で人気の救急ボールを作ります。 少ない材料でできて混ぜるだけで簡単。 余ったタピオカスターチの消費にも ぴったり。焼き芋をペースト状にして裏し たものにお好みの砂糖とタピオカスターチ と塩を加えて混ぜます。硬さは牛乳や豆乳 で調整をします。白玉を作る時と同じ ぐらい耳タぶぐらいの硬さになっ たらオッケーです。1個あたり15gに なるように丸めます。1種類だと寂しいの で、半分は紫芋パウダーとアイシング カラーのバイオレットを入れました。 170°ぐらいの油で23分ほどあげて いきます。油が全然足りてなくて結構 ケチりながら作ってます。コロコロと 転がすようにするとまんまる可愛い子に 上がります。目安は生地がほんのり色づい て少し膨らんだら甘さは控えめに作って いるので揚げ終わった後に砂糖をまぶして も良さそう。あとはカリっと中はとにかく もちもちグルテンフリーなので小麦を控え られている方にもおすめです。簡単に 作れるので是非作ってみてください。 チャンネル登録もよろしくお願いします。
37件のコメント
焼き芋ペースト…200g
タピオカスターチ… 100g
砂糖 … 30g
塩 … ひとつまみ
牛乳 … 大さじ2〜3（生地の固さを調整）
揚げ油 … 適量
作り方
①生地を作る
ボウルに焼き芋ペースト・砂糖・塩を入れてよく混ぜる。タピオカスターチを加え、ゴムベラや手でこねる。
→少しパサつくようなら、牛乳を少しずつ加え、耳たぶくらいの柔らかさになるまでまとめる。
②丸める
生地を直径2〜3cmくらいに丸める（小さめの方がカリッと仕上がりやすい）。
③揚げる
フライパンまたは鍋に油を160〜170℃に熱する。生地を入れ、コロコロ転がしながらじっくり揚げる。最初は沈んでいるが、膨らんで浮いてきて、表面がこんがり色づいたら完成！
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○ポイント
タピオカスターチは熱で膨らむので、低めの温度でじっくり揚げると中までモチモチに。揚げすぎると硬くなるので、色づいたらすぐ取り出すのがおすすめ。
タピオカスターチは、タピオカ粉でも同じ、、？
火をつける時の手とかコロコロとしたドーナツが可愛くて見るだけでも楽しくなります〜
油のケチり方がハンパなかった笑
おいしそう！わたしのおやつも作って欲しいです。。。
クレセントロール🥐
まんまるかわいこちゃんてかわいい🥰サバラン
こういうの言うの失礼だったらすみませんが、ミルと365日さんとコラボして欲しいです！
お月見みたいー♩かわいい
容器に入れる時コロコロ転がり過ぎてて面白い笑
先日台湾行ってこれ食べた！
これほんまにうまいんよね、台湾ドーナツと並ぶくらいに好き
タピオカスターチ余ってて困ってました！
ありがとうございます🤤
さつまいもも大好きでいつも冷凍ストックしてるからすぐ作れる♡
私ウケが良すぎるレシピ🥹⟡.·
油の量に謎の共鳴😂
焼き芋ペースト、やっぱり万能ですね🍠
大変そうだけども作ってみようかな☺️
今日もモカさんの声可愛い〜❤
癒されます✨
ありがとうございます😄
タピオカスターチを何かに代用して作ることはできますか？
お家にタピオカスターチないけど、作りたいです🥺🩷🥺🩷🥺🩷
可愛いポンだ〜
パンダパン作ってください
台湾に留学しているもかさんのファンです！台湾だと地瓜球って言います！作ってくれて嬉しいです😊本場もめちゃめちゃ美味しいのでみんな食べにきてー！
ともかファイヤー🐟👦
ファイヤー！🫴🔥
ドーナツを揚げる時、爆発防止に必ずベーキングパウダーを入れろとよく注意書きを見ますが、これは入れなくても爆発しませんか？家のさつまいもの収穫が終わったので作ってみたいです！
家にちょうどタピオカスターチが余ってるから作ってみる！！！🐰🎀🎀芋のボール絶対美味しいやつじゃん…
もっちもち美味しそう〜！キッシュ♡
お芋ともちもちは大好きなので、これは美味しそうで食べてみたい！！
タピオカスターチじゃなくて、片栗粉かコーンスターチでもい良いですかね？
おはようございます😊
ＱＱボールほー😮
初めて見ました
美味しそうですね〜😊❤グルテンフリーとかお芋さんで2種類ありカラフル✨
ミスドみたいですね😊❤
レシピ頂きます😃💕時間あれば作ってみたいです❤有り難うございます😊モカちゃんの料理ワクワクして楽しみに動画見てます😊✨💕
いつも美味しそうなお菓子と可愛い動画で癒させてます。私も生米パンを作っていたのですが、お米の高騰によりサイリウムがすごく余ってます。消費レシピ教えて欲しいです！調べるとわらび餅が出てくるのですが、わらび餅が苦手で、、💦
揚げてる途中でお玉の裏面で潰すように押すと中に空気が入って膨らみますよ😊
こんがり焼けててカリッともちっと❤美味しそうですね❤❤
丁寧に作り上げたあとに皿からバラッバラに散らばっていくのがこのチャンネルの良いところ
美味しそうすぎるけどカロリーやばそっ🥺
サツマイモをたった今5キロ買ったとこで、タピオカスターチも余ってる！作るしかない！レシピありがとうございます❤
途中で抜き取った心臓を鷲掴んでるような手の動きは何だろう🤔
私はQQ球（地瓜球）より、地瓜餅の方が推しです！これのレシピも知りたい！！
ほんとに美味しそう！！作ってみます！！
メンバーシップ始められたんですね、！、
私もメンバーなりたいけどお小遣いが月五百円で足りない😢
餅粉でもできそうですね？タピオカスターチの代わりに
チョコ入れたり、チョコかけてたこ焼き風にしたり、バターの塊入れたり、色々アレンジ出来そうですね🤤