【梨の切り方】簡単＆おいしい！梨の切り方2選【どこよりも詳しく】

【梨の切り方】簡単＆おいしい！梨の切り方2選【どこよりも詳しく】

[Music] so [Music] [Applause] [Music] [Applause] [Music] [Applause] [Music] [Music] you

旬を迎えた、梨の切り方を動画で！

一般的な「くし切り」と、皮のままいただく「スティック切り」の
2種類の切り方を、詳しく丁寧にお伝えします♪

梨はりんごと異なり、皮の近くの糖度が高く、甘味が強い果物です。
その甘味を存分に楽しめる切り方をご紹介します！

===
◆毎日レシピをご紹介！「macaroni」チャンネル登録はこちら
https://bit.ly/3cSls3M
===

【目次】
0:00　梨の切り方
0:03 くし切りの場合
1:45 スティック切りの場合
2:40　変色防止には

《詳しい切り方のご紹介》
①くし形切りの場合
・梨は縦半分に切ります。
・6等分にする場合は半分を3等分に、8等分にする場合は2等分にしてから、さらに2等分に切ります。
・ひと切れずつ芯の部分に、斜めに切り込みを入れます。
・向きを変えて、同様に切り込みを入れて芯を取り除く。
　※梨の芯はりんごよりも固く、酸味も強いのが特徴です。そのため、大きく切り取ってしまうのがおすすめです。
・ひと切れずつ、皮を包丁の方へ送るようにして剥きます。
　※梨は皮の近くが糖度が高く、甘味が強いです。そのため皮を薄く剥くのがおすすめです。

***

②スティック切りの場合。
・梨は皮付きのまま、1.5cm幅の輪切りにします。
・次にそれぞれを棒状に切ります。
・最後にヘタと反対側のお尻に近い部分から爪楊枝を刺します。
　※梨はお尻に近い部分の方が甘みが強いです。最後に食べることで、甘みを強く感じることができますよ。

***

＜変色防止には＞
水200mlに砂糖大さじ1杯を入れて混ぜ、そこに切った梨を10分ほど浸すことで、変色を抑えることができます。

***

◆チャンネル紹介◆
macaroni（マカロニ）の料理動画を配信するチャンネルです。
「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」をコンセプトに、節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデア満載のレシピ動画をお届けします。
時々ずぼら、時々はていねいに。

忙しい毎日を自分らしく暮らすためのお手伝いができれば嬉しいです。
動画へのコメント・レシピのリクエストもお待ちしております。

◆アプリ限定のレシピ動画と記事もあります◆
料理ジャンルで検索できる便利なmacaroniアプリはこちらからダウンロードして見てくださいね☆
https://t8hmv.app.goo.gl/EMPQ

◆チャンネル登録はコチラです◆
https://www.youtube.com/channel/UC6vz…

◆SNSでも料理動画とグルメニュースを毎日配信しています◆
・instagram
　https://www.instagram.com/macaroni_news/
・facebook
　https://www.facebook.com/macaroni.jp/
・twitter
　https://twitter.com/macaroni_news

#macaroni
#梨
#howto