【香り立つきのことベーコンの旨味】レアチのキノコとベーコンのクリームパスタ
[音楽] レアちのキッチンカンカンクッキング。 いやあ、レ、今日のランチキノコとベーコンのクリームパスタ作ったんだ。 [音楽] お、クリームパスタ。濃厚そうだね。 どんな感じ? めじとエリンギをたっぷり使ってベーコンの旨味をクリームソースに染み込ませたんだ。まろやかでコがあるよ。 [音楽] それ絶対美味しいやつ。ベーコンの塩とキノコの香りで合わさったら最高だね。 そうそう。最後に黒コショを振ると味が引き締まって大人っぽくなるんだよ。 聞いてるだけでお腹空いてきた。今度シピ教えて。 もちろん簡単だから一緒に作ろう。 簡単におしゃれパスタになるの? なるなる。茹でたパスタと絡めればほらイタリアン気分。 [音楽] 本当に家でイタリア気分とか無理あるでしょう。 まあまあ気分は大事ってことで。 でも聞いてるだけで罪深い美味しさになりそう だろ。見た目もグッド。 よし、じゃあ今日のランチは決まりだね。お腹空てきた。 クッキングスタート。 スタート。 [音楽] [音楽] [音楽] [音楽] ฮเฮ [音楽] [音楽] いい匂いがするんだけど。 キノコとベーコンのクリームパスタ完成だよ。名付けて罪深かき美味しさ。何その名前?食べたら絶対後悔するやつやん。 いやいや、後悔じゃなくて幸せぶ太りだよ。食べた瞬間に直行するやつ。 [音楽] 確かにキノコが森から逃げてきたみたいだし、ベーコンも香ばしくて危険な組み合わせね。 そうそう。でもこれ実は作るのめっちゃ簡単なんだ。 キノコとベーコンを炒めて牛乳を入れるだけ。 それで罪深かき美味しさになるの?魔法? うん。魔法?いや、料理の力かな。ほら、ソースかけて完成。 わ、クリームが濃厚すぎて口の中で踊ってる。デコもキノコもめちゃくちゃいい仕事してる。 踊るって口の中でパーティーか。 そう、まさに口の中のディスコ。 次はもっといろんなキノコを入れてキノコ祭りにしたい。 いいね。次はベーコンも 2倍にしてディスコのビッ符も作ろう。 じゃあ食べよう。 じゃ、だきます。しよっか。 うん。だきます。 チャンネル登録よろしくね。 [音楽] ল
キノコの旨味とベーコンの香ばしさを活かした、まろやかなクリームソースのパスタ。
オリーブオイルで炒めたベーコンとキノコに牛乳を加えてコクのあるソースに仕上げます。ショートでもロングでも好相性ですが、特にスパゲッティやフェットチーネとよく合います。
【材料1人前】
しめじ …1/3袋
エリンギ …1/2パック
ベーコン …20g
バター …5g
薄力粉 …5g
牛乳 …200cc
塩 …2g
コンソメ …5g
ブラックペッパー …適量
パスタ …100g