【おうちで町中華♪冷蔵庫で眠るオイスターソースはキノコと相性抜群!ご飯がススム絶品中華炒め】
はい、こんにちは。さあ、本日はご飯が 進むマ中シリーズということでね、え、 豚肉と卵、キノコ、野菜入り付けていき ます。さ、ご飯ばっちり食べててください ね。野菜はね、水っぽくなければお好きな ものでしたら何でもオッケーです。 細かく細かくね、刻んでいってあげて。 で、この時ポイントなんですけどね、生姜 ね、しっかりね、生姜できれば使ってあげ てください。生姜をね、油の状態入れて 香り出して炒めるとね、さらに美味しく なります。 で、先にね、卵だけ焼きます。蒸とかと 一緒ですね。先に炒めておいて横にとくと 。で、この後鍋流しも終わってるんで フライパンに関してはリードペーパーとか で取ってもらえばオッケーです。あとね、 これね、ピリカラのね、等板ジここで入れ ても、これもすごい美味しいんで、お すすめです。まずは豚ザ肉と最初の野菜に ね、塩コしょ。半分ほどで火が通ったら 野菜を入れてキノコも入れていきます。 炒める時のイメージはね、豚肉の油をね、 キノコにしっかり野菜にもしっかりすわせ てあげるイメージですね。 はい。じゃあ、料理しを飛ばして旨味を ほんとで、全体的に火が通ってきましたら ここで先ほど別にした卵を投入します。 そこで味の決めてのオスターソース。 オイスターソースね、冷蔵庫が結構余って 使えないって方結構いるって聞きました。 なのでね、オリスターソースね、こんな 感じで炒め物、空き口、キノコ炒める時 色々使ってみてください。美味したソース とね、本当ね、相性のキノコ抜群なんでね 。ささ、盛り付けましてさあ、豚肉と キノコ、卵と野菜の煮り付け、待ち、中華 完成です。ささ、ではね、頂いていき ましょう。うん。生姜の香りが立ってて いいね。いただきます。 うん。やっぱりね、このね、豚バラ肉の油 をね、もう本当にキノコがっちり吸って くれるんでね、もうね、串の中入れた時の ね、食感がもうバランスが最高ですね。さ 、たっぷりと熱々のご飯と一緒にここに 行きましょう。 こういうのがね、合うんだよね。この街 中華昼おかずシリーズみたいなね、ご飯が 進む。進む。いや、いいね。お昼でも夜で もそんなお家で待ち中華ぜ非やってみて。
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新米の季節…美食の秋..最近腹が減ってしょうがない!
そんな時にガッツリ食べるならコレ!豚バラ肉とキノコにたっぷり野菜をオイスターソースで炒めてごはんがガンガンススム町中華シリーズ♪
結構オイスターソースが冷蔵庫に眠ってる方多いみたいですがオイスターソースはキノコとの相性抜群!こんな感じで炒めればごはん何杯でもいけちゃいますよ⭐︎
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⭐︎メイン動画 色々和食や魚の調理をご紹介
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⭐︎ライブ動画は基本的に料理全く関係ない仕事終わりのおじさんが飲んだり騒いだりふざけたりゲームしたりYouTube視聴者さんとコミニケーション取ってます..これは色々失礼ある事多いかもなのでオフが気になる方だけノークレームで見てください😅
過去動画にいろいろありますので見てね🎵
和食を主に飲食業に携わり28年。現在も神奈川県で割烹を営み12年になります。
このサイトはそんな現役板前でもある私「一匠」がご家庭でも簡単に出来る様々な料理レシピや時短テクニック、また様々な食材を前に悩む・・・
または冷凍庫や冷蔵庫に長期放置しがちな食材の活用方法など・・・
そんな場面にも参考にして頂ける料理ジャンルを中心に面白可笑しく発信していこうと思っております。
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【唐辛子研究家一匠としての活動】
そしてこれはまた専門的な分野ではありますが、私「唐辛子研究家一匠」としてテレビ等様々なメディア、コラボ、監修等の活動も行っております。
唐辛子関連ジャンルの動画等も後々少しづつ上げていこうと思っておりますので、ご興味のある方はこちらも是非宜しくお願い致します。
【メディア出演関連】
TBS マツコの知らない世界(マツコの知らない唐辛子の世界)
TBS ラヴィット(プロが選ぶ○○TOP10シリーズ)
○辛いカップラーメン(2回)
○辛いスナック菓子(2回)
○コンビニで買える辛いスープランキング
NHK ぶらり鉄道の旅
日本テレビ 有吉ゼミ
日本テレビ zip
テレ朝 イベ研
他色々
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日々の皆様の食生活に彩を!
是非最後まで動画を見て頂き、少し参考になったな。
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休みの時などは時々愛猫2匹(老猫 名前ねこ)(チビ猫 名前K)とのゆるーいショート動画や趣味のサウナ関係の動画なんかも気分転換にあげることもあるかもしれません🐈
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海鮮和食 一匠
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唐辛子関連はこちら
唐辛子研究科 一匠
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プロフィール
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1件のコメント
これを焼きそばにしていただきました。ご馳走様でした😊