【おいしくヘルシー！】蒸し大豆のふわふわハンバーグ　｜How To Make fluffy steamed soybeans hamburg

【おいしくヘルシー！】蒸し大豆のふわふわハンバーグ　｜How To Make fluffy steamed soybeans hamburg

今日はデリーすげっちんです蒸し大豆を使ったふわふわハンバーグ を作ります 玉ねぎ1/2個はみじん切りにします 耐熱容器に入れてふんわりとラップをし600ワットのレンジで1分加熱して冷まし ましょうボールにパン粉大さじ3 牛乳大さじ3を入れて染み込ませます 今回のポイント蒸し大豆を一袋用意しましょう 袋を開けてそのまま使えますあらみじん切りにしましょう ボウルに合いびき肉100g を加え蒸し大豆を加え 玉ねぎを加えます 塩小さじ1/4を加え5少々をふります お好みでナツメグを加えてもおいしい粘りが出るまで混ぜましょう 仁藤分離し空気を抜きながら小判形に成形しますフライパンにセラー無駄大さじ1を 入れて熱した目を入れて焼き色がつくまで中火で焼き 上下を変え 愛して焼き色が付くまで焼い穴倒し火が通るまで上火で7分できます 蒸し大豆は大豆を蒸すことでおいしさ栄養素が逃げず 食物繊維が豊富です 焼きあがったら取り出しましょう 酒大さじ1ケチャップ大さじ1と1/2 ウスターソース大さじ1と1/2を入れで混ぜながら中火で煮詰めます 有塩バター5g を加えて溶かしながら混ぜ ハンバーグを器に盛り蔵主をかけて完成です以上で riche キッチンでした

おいしい蒸し豆を混ぜた大豆ハンバーグのご紹介！
ひき肉に刻んだ蒸し大豆を加えることで、いつものハンバーグとは一味違うふっくら食感に♪
お子様も食べやすい一品です♪ぜひお試しください！
[Presented by マルヤナギ]

▼蒸し大豆×DELISH KITCHENのコラボページもチェックしてくださいね♪

マルヤナギ×DELISH KITCHEN レシピ動画

■材料 (2人分)
・合いびき肉　100g
・おいしい蒸し豆　蒸し大豆　1袋(100g)
・玉ねぎ　1/2個(100g)
・塩　小さじ1/4
・こしょう　少々
・パン粉　大さじ3
・牛乳　大さじ3
・サラダ油　大さじ1

☆ソース
・酒　大さじ1
・ケチャップ　大さじ1と1/2
・ウスターソース　大さじ1と1/2
・有塩バター　5g

■手順
1. 玉ねぎはみじん切りにする。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱して冷ます。
2. ボウルにパン粉、牛乳を入れてしみこませる。
3. 蒸し大豆は粗みじん切りにする。
4. 2のボウルに合いびき肉、蒸し大豆、玉ねぎ、塩、こしょうを加えて粘りがでるまで混ぜ、2等分にする。
5. 空気を抜きながら小判形に成形する(たね)。
6. フライパンにサラダ油を入れて熱し、たねを入れて焼き色がつくまで中火で焼く。上下を返して焼き色がつくまで焼く。ふたをして火が通るまで弱火で7分焼き、取り出す(ハンバーグ)。
7. 6のフライパンに酒、ケチャップ、ウスターソースを入れて混ぜながら中火で煮詰める。バターを加えて溶かしながら混ぜる(ソース)。
8. ハンバーグを器に盛り、ソースをかける。

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