【トマトとアボカド麺だれ】 するする食べられて栄養満点 #腸活 #簡単レシピ #塩麹

【トマトとアボカド麺だれ】 するする食べられて栄養満点 #腸活 #簡単レシピ #塩麹

暑い日のお昼ごはんにぴったりなトマトとアボカドのそうめん。
みずみずしいトマトとクリーミーなアボカドを主役に、ツナの旨みをプラス。
冷えたそうめんにたっぷり絡めれば、野菜とタンパク質も一緒にとれる満足感のある一品に。

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◆塩麹のトマトツナそうめん

【材料】2人分
そうめん　4束（200g）
トマト　1個
ツナ缶　1缶
アボカド　1/2個
バジル　適量
＜タレ＞
塩麹　大さじ4
酢　小さじ2
オリーブオイル　小さじ2
ニンニク（すりおろし）　少々
黒コショウ　少々

1）トマトはざく切り、アボカドは皮をむき一口大に切る。
2）ボウルに＜タレ＞を混ぜ合わせ、トマト、アボカドを入れ混ぜる。
3）冷たいそうめんを皿に盛り、2のタレをかけバジルをちぎって散らす。

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