【寒い季節に♪】鶏ごぼうの白みそ豆乳鍋の作り方│マルコメ
ささっと溶けてとっても便利な液みそを使い、鶏もも肉とごぼうが美味しい白みそ仕立てのまろやかな豆乳鍋です。アクセントに柚子胡椒を！寒い季節にぴったりですよ♪
＜材料（2人分）＞
■具材
鶏もも肉 1枚
ごぼう 1/3本(50g)
白菜 2枚(200g)
春菊 1/2束(100g)
豆腐 1/2丁
油揚げ 1枚
■調味料
(a)液みそ 白みそ 大さじ5
(a)豆乳 200cc
(a)水 200cc
(b)柚子胡椒 適量
(b)黒こしょう 適量
＜作り方＞
①ごぼうはささがきにして5分ほど水にさらして水気をきる。鶏もも肉、白菜は一口大に、春菊、豆腐、油揚げは食べやすい大きさに切る。(a)を混ぜ合わせる。
②鍋に①の具材を並べ入れ、(a)を注いで火にかける。
③程よく火の通った具材からお好みで(b)をつけていただく。
♦︎今回使った商品 液みそ 白みそ
https://www.marukome.co.jp/product/detail/ekimiso_009/
♦︎公式サイトレシピ 鶏ごぼうの白みそ豆乳鍋
https://www.marukome.co.jp/recipe/detail/ekimiso_388/
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