【ファスティング回復食にも】まごわやさしい洋風つくりおき＜前編＞

【ファスティング回復食にも】まごわやさしい洋風つくりおき＜前編＞

[音楽] いつもご視聴いただけましてありがとうございます 今日はまごわやさしい洋風作り置きをお届けします 健康 d 食材のまごわやさしい どうしても和風なイメージが強いんですけど 今日は洋風メニューを休止な考えてみました 作り置きを始める直前 いつも冷蔵庫は見事に からになります 鯛だしに行ってきました 野菜中心の他の では作っていきます 一品目は野菜ドールキャベツです まず中身を準備します まごわやさしいのはわかめ つまり回送ですこれは昆布を入れます ジャガイモをくし形に切ります 普通のロールキャベツは ひき肉で作った金を自信にしてキャベツで巻きますが影響はジャガイモを中心とした 野菜を巻きます家別を準備します 芯の部分に切れ込みを入れて て別を明かしたお湯の中に言えます [音楽] ちょうどキャベツがぴったり入る鍋があって良かったです 鍋からキャベツを引き上げますと日々込みをね入れた神のところから綺麗に穴 もう音ができます なんか水をあのかけてそうすると破れないとか言うお料理本もありますがだいたい うまくできないので私は だいたい丸ごとを茹でて作りますね えっ芯の部分で火が通り切ってないところはもう1回折ってキャベツの準備ができまし た 水で戻しておいた昆布を細切りにします ミンジュンをピーラーで a 薄く長く 切っていきます こちらはですねレンジに入れて家族9人をします 600ワットで1分 ねっ じゃがいもと昆布と民事 審理する食材が出来ました え家別の慎吾右側削ぎにして巻きやすくします では野菜を巻いていきます ぽん太じゃがいも往診にして ニンジンでクルクル巻いていきますそれをキャベツで巻きます キャベツで野菜を包む野菜ロールキャベ 見た目は普通の道具家別とかはないですよね はい出来ましたここからは同じ作業が続きますので早送り手を振りいたします [音楽] えスープの中には弾右を入れます 半分くらいいっ 薄着にしていきます残りの反応は他の料理で作って使えますのでついでにスライスして おきます 会鍋にへ取るて別を隙間なく並べます カザナはない方が良いので鍋底が大きめのお鍋を使うといいかなと思いますでスープは 茅乃舎の野菜だし こちらを黒のまんま入れます でお水を入れて気にかけます ん ん スープがに立ってきましたん 茅乃舎のダシの味がよく出るようにスープの中にちょっと袋ごと押し込んでみます じゅ分に味が出たかなというところで袋を引き上げます 味をみてみます いいダシ出ています [音楽] 小さじ1杯分くらいのを知ると8トマトペースト 一袋れます 的ペーストってすごい便利なんですよ こういうふうに ロールキャベツの味付けにも使いますしトマトスープも簡単に作れますしね しばらく煮込みましたら完成です 作り置きしますで保存容器についていきます 一緒に見た玉ねぎっとトマトのスープ これが私好きなんですよ スープも一緒に保存しておきます 野菜だけなんですが結構ボリュームがあってはい美味しいです 野菜ロールキャベツ完成です たしなめはツナポテトサラダです じゃがいものした後次第から始めます じゃがいもの入れ方はいろいろあるんですけれども a 結構綺麗に作れるのは一つ一つ丸のまま てラップでくるんでそのままレンジでチンする方向です 日レンチンが出来ました 爪楊枝を刺して火が通っているかどうか確認する こういうふうに皮が付いている状態でえっ入れてしまうと彼はのですねキレイに剥ける んですよ ちょっと暑いですけれどもの次元冷ましながらな 入っています マッシャーでつぶしますしっかり火が通って言うのであっという間に 真っ新匹ました野菜の下ごしらえです 球技はスライサーで薄切りします 腰をを少し打ってしばらくおきましょう ん え先ほどつランスしておいた玉ねぎを 水切器いっ パリッとニーズを聞いています ポテトサラダが水っぽくならないこの水切りがしっかりをと思っています では材料を混ぜ合わせます ロゴは優しいの差は魚 い魚としてここでツナ缶を入れます の人が入れちゃいます 急にも水を知ったりしろっえっ あっています 味付けです まずヨーグルトですねぇー 2サイズ 用具一つ分ぐらいでちょうどいいかなと思います オスッ とでも汁 最後にマヨネーズです 8ブットを入れることでマヨネーズの量を減らせますのでよりヘルシーにできるのかな と思います フッター子を打ってみます 少しピリ辛にしたいのでマスタードを入れます 大人の味になりました ポテトサラたんも結構作り置きではよく登場しますねー まあ中に入れる具を少しアレンジすることで結構違った感じになります 今日はあの 三枝舐めキドニービーンズのトマト煮昆布です まず野菜を切って圧力鍋に入れていきます 煮込み料理はほとんど私は圧力鍋で作ります なぜ簡単です材料を切ってどんどんどんどん入れてしまえば本当に見るだけなっ タマネギニンジン1センチ角ぐらいの確認に してい 今日はキノコとしてリンギを入れますこちらも1センチ角ですね 梅林気がなかったらしめじでももしだけでもいいと思うんですが パプリカも1cm 目います それ少し隷属スポッペクねっ 消えてしまいます味付けとしてお塩を小さじ1回ぐらいって早濡れの野菜だしこちらは 黒を破って中身を入れます 蓋をかぶせてえいます 赤いピングしっかり上がってい 主力はかかりました 費用と見てしばらく置きます ピンが下がったら圧力が抜けました 蓋を開けてみましょう朝が放ってますねしっかり火が通っています ここにキドニービーンズをいます 今日は紙パック入りの水煮を使 jal に開けペ雨だけ入れます 色鮮やかですねーねこまと館の1館 一トマト煮込みの時はローディ達前入れると 結果を見がいいでつ て弱火でいっ 魔神などがに来ません 味付けは最初にしてあるので味を見て確認します あおいしい h も存分にています いつもだいたいね男児をやるんですけれどもこの容器いっぱいぼんっ上手にできるん ですよ もトマト煮込みは本当に失敗なすだぁ 4品目は隣人とアスパラのホットサードです まず野菜の下を4台がです やっぱ駄目ですね袴ねこれを 包丁でとっていきます 絶対長さをそろえて三陽センチぐらいですかね 8切りますにんじんもこのアスパラの まあ大きさに添える形で切ります こちらは シリコンスチーマー入れぺ軽くレンチンします600は付で1分ね そして同じ スチーマーにアスパラも加えてさあに一夫 フライパンにバターを入れて アスパラと人参を入れてパニック炒めます ベンジンで弾い通ってますでバターの香りをなんですかね 移すような感じで軽く炒めます 炒めたら保存容器に入れ ってここで味付けをします味付けに使うのはシボいたって生ポン酢 はいかけるだけで完成ですバターとポン酢の風味って結構合うんですよ ここまでで4品できましたが今日はここまでです 次回の動画後編でさらに腰なご紹介します 冒険をどうぞお楽しみにでは本日のお動画はここまでにします ご視聴どうもありがとうございましたチャンネル登録高評価宜しくお願いいたします ありがとうございました [音楽]

和食の基本食材「まごわやさしい」を使った洋風メニューを考えてみました。
ファスティングの回復食にもおすすめです。

＜今回作った料理の材料＞※作りやすい分量でご紹介しています。
0:47 野菜ロールキャベツ
昆布3g、じゃがいも1個、にんじん1/2本、キャベツ8枚、玉ねぎ1/2個、茅乃舎野菜だし1袋、水300ml、塩小さじ1、トマトペースト1袋

5:19 ツナポテトサラダ
じゃがいも3個、きゅうり1本、玉ねぎ1/4個、ツナ缶1缶、ヨーグルト80ml、酢大さじ1、レモン汁大さじ1、マヨネーズ大さじ1、マスタード小さじ1

7:50 キドニービーンズのトマト煮込み
キドニービーンズ水煮1パック、玉ねぎ1/2個、にんじん1/2本、エリンギ2本、パプリカ1/2個、茅乃舎野菜だし1袋、トマト缶1缶、ローリエ1枚、塩小さじ1

9:58 アスパラとにんじんのホットサラダ
アスパラガス5本、にんじん1/2本、バター10g、しぼりたて生ポン酢大さじ1

この動画は前編です。よろしければ後編もどうぞ。

＜後編で紹介しています＞
焼き野菜のディップソース
サーモンときのこのマリネ
さば缶ハンバーグ
スイカの皮のピクルス
アンチョビキャベツ

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