砂糖なし！【トマトマリネ】漬け汁も『絶品ジュースで』すべていただく。多めに作って1週間保存できる無限『トマト マリネ レシピ』

砂糖なし！【トマトマリネ】漬け汁も『絶品ジュースで』すべていただく。多めに作って1週間保存できる無限『トマト マリネ レシピ』

今回はトマトマリネレシピです。
実は漬け汁も美味しい！とてもシンプル！

『トマト マリネ』簡単な作り方。
ただ、このトマトマリネはカンタン酢は使いません!?

さらに栄養価が高い、柑橘系を使います。
ぜひ、ご覧くださいね。(^^)/~~~🍃
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🍃里山【季節の料理】ひろの時間

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🍂【ひろの時間】
実際に私も購入、使用しているもの

✅主な食材↓
沖縄の海水塩、美ら海育ち
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天然羅臼昆布　だし用
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天極堂 吉野本葛
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内堀醸造 臨醐山黒酢
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坂本のくろず
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相生の古式本みりん
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生麴 冷凍(塩麴・醬油麴・甘酒)
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✅主な調理器具↓
日本製業務用スライスくん
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日本製ステンレス雪平鍋
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日本製ホーロー容器(ぬか漬けなど)
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日本製ホーロータンク3ℓ
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イワタニクラッシュミルサー
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純銅製おろし金(大根おろし他)
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ステンレス流し缶18㎝
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グリーンパン玉子焼き器
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セラミック フライパン
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鉄フライパン20㎝
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🌿今回～おおよその材料～
・ミニトマト　300ｇ
・ハーブ類などあれば。
・本みりん　250㎖
・シークワーサーまたはレモン汁など。
・塩
・炭酸水

※ミニトマトの効能
・抗酸化作用・美肌効果・ダイエット効果
・老化予防・白髪対策・血液サラサラなどなど、たくさん！
特に黄色のトマトは、ポリフェノールのルチンも豊富。
やはり血管を丈夫にする作用もありますね！
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【関連動画】

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