【新感覚】あま~い!焼きトウモロコシのペペロンチーノ 《安くて美味しい今が旬♩》 パスタのレパートリーが増えること間違いなし!【簡単でサイコーグルメ】

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今回は、桝谷流「コーンと粉チーズのペペロンチーノ」を作りました。
↓チャンネル登録はこちらから↓ ※毎週火曜・金曜公開予定
https://www.youtube.com/@user-fp3kr9um6b/featured

🌟 メンバーシップはこちらをチェック!
👉 https://www.youtube.com/channel/UC_E-7vvh0n7peo3EK4zC1tQ/join

コーンと粉チーズのペペロンチーノ(1人前)

【材料】
・とうもろこし  1/2本
・粉チーズ    大さじ4
・にんにく    3片
・オリーブオイル 大さじ2
・唐辛子オイル※ 少々
・パスタ     80g
・岩塩      1Lにつき10g
・パスタの茹で汁 90cc

※唐辛子オイル オリーブオイル(200cc)に対して鷹の爪5本(2g)を漬けたもの。鷹の爪は種を取り1/2にカットする。

【作り方】
①とうもろこしを茹で、バーナーで炙るか、コンロの直火に直接あてて焼き目をつける

②お湯をわかして岩塩を入れ、パスタを茹でる

③にんにくを手でつぶして冷たいフライパンに入れ、オリーブオイルを加えて火をつけ弱火にする

④にんにくにほどよく色がついたらパスタの茹で汁と、とうもろこしを加える

⑤茹で上がったパスタを④に入れ、中火で炒める

⑥さらに粉チーズを加えて豪快に混ぜ炒める

⑦唐辛子オイルを少々かけまわし、火を止める

⑧皿に盛り付けて完成!!

岩塩(桝谷のガイエン★)/Osteria Lucca♡東4丁目オリジナルTシャツ(動画内桝谷氏着用)はオステリアルッカHPのオンラインストアに詳細あり!!
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★桝谷のオリーブオイル★
桝谷シェフが厳選したGAULOS JAPANのピクアル種を
使ったオリーブオイル。
販売が決まったらオステリアルッカ♡東4丁目のホームページ、
並びに、YouTubeでも紹介致します。乞うご期待!!

【オステリアルッカ♡東4丁目HP】
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【オステリアルッカ♡東4丁目Instagram】
https://www.instagram.com/osteria_luccah4/

#桝谷周一郎 #オステリアルッカ #料理レシピ #シンプルレシピ
#イタリアン #イタリア料理 #ペペロンチーノ

43件のコメント

  1. 美味しそうー作りたーいでも今冷蔵庫にとうもろこしがなーい!スーパーもまだモロコシ推しして無いな。でもこれは必ず作りますね桝谷さん❣️

  2. 先日友達と話をしていたら、桝谷さんの話し方を真似してる自分がいてびっくり‼️しました。笑笑
    それくらい見ちゃって笑っちゃってます😂🎉😂

    そんで、もーがいえんでいきましょーはー😅は❤

  3. 料理はもちろんのことおしゃべりも冴えるマスター桝谷 ガイエンのサインは消えないで欲しい😃

  4. いつもYouTube楽しく観ています😊
    桝谷さんもコメント読んでるみたいなのでお願いがあります🙏
    最近の和気藹々の雰囲気も大好きですが、初期のようなもう少し料理にシフトして頂けると料理好きには参考になります。
    吉田さんのガヤのボリュームを下げてもらえると、分量や調味料のタイミングに集中して観られるので助かります笑
    わちゃわちゃしてるとつい見逃してしまい、いつの間にか完成してます…😂

    もちろんスタッフさんとのキャッチボールも観ていて楽しいので呑みながらトーク回もあったら嬉しいです😆

    勝手なことを言ってすみません、これからも応援しています!

  5. 正直,奥さんの虻ちゃんより,ツッコミどころ満載で面白い方ですね😂TVからのオファーも増えますよ

  6. 冷凍のブルーベリー、売り切れでした😭桝谷シェフのせいですよー笑 YouTubeライブ、楽しみにしてます❤

  7. お笑いお料理チャンネル最高です👍

    稲垣潤一の「夏のクラクション」な感じがするパスタですね!

  8. シェフ🧑‍🍳💕、まねっこして🌽のペペロンチーノつくりました。😋癒やしのコーン🌽って、サザンの曲?😮
    かおちゃんの白ワインは、商品化されますか?😊

  9. いつもながらに楽しい動画をありがとうございます!
    楽しすぎて何回も見ていて、ついコーンを手に取って、パスタを作ってしまいました!
    おいしかったです★

  10. 美味しそう!!!綺麗なとうもろこし❤
    しめ鯖炙るためだけにバーナー持ってたんですが、別の使い道が出来ました😂🌽✨

    先日、鯛のカルパッチョを忠実に再現しましたが激うまに仕上がりました😋今動画のメニューを片っ端から作ってます!
    YouTubeLIVE楽しみにしてますよ~✨

  11. 桝谷さん面白すぎて、癒される。
    笑顔になれる。いつもありがとう😊
    配信翌日の昨日、早速とうもろこしとチーズのペペロンチーノ
    主人が作ってくれました〜😆
    桝谷さんのYouTube始まってから、パスタは主人の担当に(笑)
    私はアシスタント😅
    めちゃくちゃ美味しかったです!夏の間、何度か作りそう!
    ニンニクの🧄使い方も勉強になりました!
    次のバンパークめちゃ楽しみ❤
    ハンバーグ好き!お弁当に詰めれそうな感じかな?
    楽しみにしてま〜す😉✨

  12. 三枚👅のほうも今拝見させていただきました 延岡😊  桝谷さんの最後の挨拶のところ 学生さんたちへの心遣い 自然な感じで 桝谷さんがますます大好きに~~

  13. 情緒不安定番組として楽しんでいます。10回くらい観ないと笑って料理過程に集中できません。それが他の料理チャンネルとの違いだと思います。でもさりげなくプロの技も見せてもらって嬉しいです。最後にパスタを入れてから強火の時とあまり火を入れない時の違いを知りたいです。

  14. おはようございます
    子供のころはパイロット✈️が夢だったんですね 今は 美味しい桝谷さんのイタリアンを 教えてくれたり作ってくれたりする 食に夢を運ぶ職業ですね 😊

  15. 桝谷さん面白すぎて、義務的な料理も楽しく作れそうです。料理下手な主婦でも作れるレシピに期待してチャンネル登録させていただきました

  16. ライブ配信の時につくリアルタイムのコメントを読み上げてくれる読み上げくんとかありますよ。ただ、いっぱいコメント付きすぎて読み上げくん追いつかなそうw
    とうもろこしちょっと多めに買ってペペロンチーノと笹原さんのとうもろこしのご飯で炭水化物祭りしちゃおうかな

  17. しっかり計算された笠原さんのチャンネルと、アドリブ力全開の桝谷さんのチャンネル
    対極にありますが、どちらのチャンネルも笑えるので最高です!

  18. 土曜日はサムギョプサル、日曜日はトウモロコシのパスタ。すっかりチャンネルにせんのうされてますが、めちゃ美味しいです。あっ、ガイエン発注しました😁

  19. ガイエン、本日届きました。
    サインもありがとうございます。
    これで、パスタ作りを頑張ります。
    出来れば、詰め替え用もあったら嬉しいです。

  20. 桝谷シェフ👨‍🍳
    ガイエンのサイン入り欲しいです🙋‍♀🙋‍♀🙋‍♀🙋‍♀
    トウモロコシもペペロンチーノのも大好きなんで絶対作ってみます🤤👌

  21. 作り方間違えてしまいましたが、コーンのパスタがこんなに美味しいとは思いませんでした!コーンを火であぶるのも楽しくて、今週もまた作ります!!

  22. 「桝谷のガイエン★」届きました♪
    びっくり!!ガチのサイン入り(☆o☆)
    約束をまもる漢、桝谷さん。ステキです❤
    とうもろこしが旬を迎えるので、桝谷のガイエン★使って作ってみますね!

  23. 80年代90年代が最高って、いつも思ってるんですよ❤桝谷シェフ庶民の感覚を忘れない、「わー!同じ」って所、商品宣伝しながらも気取らず沢山話してくれてのIHなら等、楽しさ美味しさががギュッっと詰まってます🎉最高🤩

  24. ますやさ~ん❤
    大好きです。いつも楽しく拝見してます。夜中に我が家のリビングハ笑いに包まれてます❤。ありがとうございます❤

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