ビッグマック風トルティーヤ

ビッグマック風トルティーヤ

ミックマック好きの旦那が一言。うま 全部手作りでちょっぴりヘルシーナビッグマックフートルティーア作っていくよ。白ごまが香ばしい米粉のトルティーアは材料混ぜて焼くだけ。両面焼けたら挽肉を貼り付けて塩コ椒ョをしてね。肉の麺を下にして焼いたらチーズを乗せるよ。このソースが最高らしい。レタスとトマトを乗せたら完成。ポテトは揚げ焼きでヘルシーに保存して作ってみてね。 [音楽] [音楽] Yeah.

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ぜ〜んぶ手作りのビッグマック風トルティーヤ🌮
満足感たっぷりなのにちょっぴりヘルシー💛

【米粉のトルティーヤ】(4枚分)
A米粉･････110g
A片栗粉･･･30g
A岩塩･････ひとつまみ
A白ごま･･･10g
・米油･････30g
・豆乳･････180g

①Aを全て袋に入れて混ぜ、米油と豆乳を入れたボウルに加えて混ぜる
②米油を熱したフライパンで両面焼く

【ソース】
・玉ねぎ（中）…1/4個（みじん切り）
・ケチャップ…大さじ2
・マヨネーズ…大さじ2
・粒マスタード…小さじ1

すべて混ぜるだけでOK。ピクルスなしでも甘酸っぱさがあって、ビッグマック感満点！🍔

【具材】
・牛挽き肉 ･･･････200g(合挽肉でも◉)
・塩こしょう･････適量
・レタス･････････適量
・トマト･････････適量
・ピザ用チーズ･･･お好みで

【🌮トルティーヤの仕上げ】

① 焼いたトルティーヤの片面に、生のひき肉を押し付けて貼りつけ、塩こしょうをふる。
② フライパンで肉面を下にして焼き、ヘラで押し付けながらしっかり火を通す。
③ 焼き色がついたら裏返して軽くトルティーヤ面も焼く。
④ チーズを乗せたらソースを塗り、レタスとトマトをのせて半分に折れば完成！

※ひき肉を直貼りするのが気になる方は、炒めてからのせても🙆‍♀️

【🍟波型のり塩ポテト】
・じゃがいも･･･2個（または食べたい分）
・青のり、塩･･･適量

① じゃがいもは波型カッターでカットし、水にさらしてから水気をふく。
② きつね色になるまで揚げ焼きし、熱いうちに青のり＋塩をふって完成！

休日ランチやキャンプ飯にもぜひ🙌

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@ichi_recipe

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仕事と育児で毎日クタクタだけど、
いつもの材料×ひと工夫でパパッと作れる🍳
洗い物も最小限で、自分の時間もキープ◎

腹ペコな旦那が満足してくれるごはん、
がんばりすぎず、気負わずつくってます🍽

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