さんまマリネのブルスケッタ

さんまマリネのブルスケッタ

딴 짠둔 둔 둔짜둔 짠 짠 짠 짜잔 [음악] 가끔씩은요 많이 헷갈려요. 나 치웠다를 반복해. [음악] 눈을 감고도 나에게 가는 길은 단 한 번을 틀리지도 않나요? 오늘 따라묻쳐 힘들어 보여. 난 좀 걱정이 돼요.

初回購入特典あるよ🍷✨レシピはこちら👇
ぺぺが愛してやまないナチュラルワイン🍷 今回ご紹介するのはこちらのショップの “点滴ワイン” と呼ばれる赤ワインです😊👏

“パシオン・エ・ナチュール” @passionetnature_online

大阪の酒屋（小松屋）が母体のナチュラルワインを専門に取り扱っているショップで、 熱い想いのある生産者と本当に美味しいものを求めて日本全国、世界各地に 足を運んで厳選したものだけをラインナップ🍷

リンクはこちら👇 https://pn-online.com/
（プロフィールリンクからも飛べます✈️）

⚠️クーポン忘れずに！ クーポンコード【PEPE】を入力すると、 初回購入時に “パシオン・エ・ナチュール” オリジナルの【ワインオープナー】をプレゼント🎁

しかもオンラインでとってもコスパ良く買えちゃいます😳プロフィールのリンクからぜひ見てみてね👀
今回ご紹介するのはこちら🍷

GANGAN 2L（赤）
【商品説明】 生産地 : フランス / ラングドック 生産者 : ワ　シュッド（岩田幸樹） 品　種 : メルロー 75％, マルベック 25％ おすすめ料理 : パテやサラミ、生ハム、肉料理　など ぺぺテイスティング : コクがあるのに重たすぎず、赤ワイン初心者にも飲みやすい一本🍷✨ 今回作った、秋刀魚のブルスケッタとも相性抜群です🤤🥖

このワインは日本人の岩田さんが作ってます😳（通称:ガンちゃん） GANGANって名称は、ガンちゃんが造るワインっていうのと、スルスル飲める＝ガンガン飲める“日常使いのコスパ重視のワイン”って意味も含まれてるの🥰 この2Lパックは蛇口からグラスに直接注いで、本当にガンガン飲めちゃう😳
通常【点滴ワイン】と呼ばれてるよ🍷

美味しくて、しかもナチュラルワインがコスパよく飲めるって最高すぎる😍✨
飲みすぎには注意してね〜😂🍷

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レシピはこちら♪

【秋刀魚マリネのブルスケッタ】
■材料（2〜3人分） 秋刀魚 … 1尾 ミニトマト … 6個（半分にカット） 赤玉ねぎ … 1/8個（スライス・水にさらす） バゲット … 適量（スライス） にんにく … 1/2片 オリーブオイル … 大さじ2〜3 レモン … 1/2個 塩 … 適量 黒胡椒 … 少々 お好みのハーブ（チャービル、ディル、イタリアンパセリ など）

■作り方
①秋刀魚の下処理・グリル
・秋刀魚の内臓をとって、洗ってふきとる。
・塩をしたら10分おき、水分が出てきたらペーパーでふきとる。
・セラポット（orグリル）で秋刀魚を両面こんがり焼く。
・粗熱を取って骨を外し、身を粗めにほぐす。

②マリネを作る
・ボウルに赤玉ねぎ、トマト、ほぐした秋刀魚を入れる。
・塩・黒胡椒・レモン果汁・オリーブオイルで和える。

③バゲットを準備
・ バゲットを軽くトーストして、断面にニンニクをこすりつける。

④仕上げ
・ バゲットに②のマリネをのせる。
・仕上げにハーブを散らし、オリーブオイルとレモン果汁をたらしたら完成！
旬の秋刀魚をちょっと贅沢に楽しめる、おうちバルレシピ☺️🍷
ぜひ作ってみてね✨

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おうちで簡単本格イタリアン🇮🇹 シェフ夫に教わった“名店レシピ”

「料理をもっと美味しく！かっこよく✨」 料理の腕あげていこっ💪

質問あれば遠慮なく聞いてね☺️✨

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