【とろ〜りかぼちゃコロッケ】の作り方 #おうちごはん #料理 #レシピ #cookingchannel #cooking

【とろ〜りかぼちゃコロッケ】の作り方 #おうちごはん #料理 #レシピ #cookingchannel #cooking

[Music] oh oh

【とろ〜りかぼちゃコロッケ】
かぼちゃ 1/4個(タネと皮をとって適当な大きさにカットしてレンジで温める)
玉ねぎ 1/2玉(千切りにして長さを半分に)
ウインナー(細かめにカット)

(A)小麦粉 大さじ1
コンソメパウダー 小さじ1
こしょう・BP 少々

牛乳 100ml

小麦粉・パン粉 適宜(衣つける用)
溶き卵 1個分(衣つける用)

①ウインナーと玉ねぎを炒めたら柔らかくしたかぼちゃを加える
②かぼちゃをフォークなどでマッシュする
③②に(A)を全て入れて全体に馴染ませる
④牛乳も加えて水分がなくなるまで火を入れる
⑤出来たら粗熱をとって冷蔵庫でしっかり冷やす
⑥7等分にしてパン粉をつける
⑦両面2分ずつ揚げたら完成