超楽ちん 手抜き料理 漬けておくだけ 時間節約レシピ チキンの豆鼓焼きと野菜の揚げ浸し
Kazです
今回は漬け込んでおくだけで、超らくちんレシピ２品目です。
どちらも簡単な下ごしらえをしておくだけ。
1日中出かけてて帰宅後夕飯作るの大変だ。。。今日の夜は遅くなりそう。。。夕飯にあまり時間をかけられない..
なんて時にぴったりの料理です。
オーブン料理は難しそうと感じる方が多いようですが、実はすごく優れもので、すごく簡単です。
ご家庭にオーブンがあるのに使ってない。。という方も多いはず。
ぜひ、これを機会に手抜き料理作ってくださいww
今回の使用常備調味料は。。
豆鼓醤
出汁
お酢
あとはご家庭にあるものばかり。
ぜひ試してみてください。
つくれぽもお待ちしてます！
Kaz Cookingのメソッドは、「足し算と引き算」が基本です。材料＋調理方法＋調味料です。
同じ材料でも、調理法[揚げる・炒める・茹でる・焼く]で違うものになりますし、それをどの調味料を使うで、和風にも洋風にも中華風でもエスニックでも何にでも変わります。いつものメニューから、例えばソースを[引き算]して、別のソースを[足し算]すれば、違う味の一品になったりします。難しく考えずに、アレンジしていくとどんどんレパートリーが広がります。
Kaz Cookingでは、常備しておくと便利な調味料、スパイス等を紹介し、それを組み合わせて和・洋・中・エスニックなど、
簡単に作ることができる料理を紹介しています。
また、同じ材料で別の料理をつくる、失敗しないコツ、レパートリーを増やすを基本とした動画やレシピを紹介します。
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