レンジとフライパンで簡単！ビビンバの作り方

レンジとフライパンで簡単！ビビンバの作り方

voodoo 皆さんこんにちは今日はビビンバを目分量で作ろうと思います材料はこちらこんなにたくさん使うのは久々ですねあっへの時ごま油を写し忘れてますごめんごま油それでは早速レッツらゴーまずはナムルを作っていきますレンジで作るのですが昔動画で紹介してるのでもし良ければそっちも見てみてくださいニンジンの細切りにしますおっえっ [音楽] んんこんな感じほうれん草は水で洗ってね持とうとしたら食べやすい大きさにカットします [音楽] もやしを適当に加えてざっくり混ぜたらラップしてレンジで加熱しますえっ [音楽] そこに砂糖こんくらいを吸っこんくらい醤油こんくらいごまブラッこんくらいを加えしっかりかき混ぜますこれでナムルの完成ですもちろんこのまま食べてもおいしいですよ次にひき肉を炒めていきましょうフライパンに油を引いてっおろしニンニクうっ 2センチくらいとおろし生姜同じく2センチくらいを入れたらひき肉投入今回は2を使ってますある程度火が通ってきたら酒こんくらいみりんこんくらい 2回目の登場うん砂糖こんくらい豆板醤辛くしたい分だけこちらも2回目醤油をちょびっと加え炒めていきましょうナムルやキムチと一緒に食べるのでここの味付けは薄めにしておくのがオススメです味見シティから買ったら砂糖を入れて調節してくださいこれで ok 準備が整ったので掘りつけていきましょう炊きたてご飯の上にピリ辛のひき肉たっぷりのナムル [音楽] キムチを載せますこのキムチ甘くて好きです最後の仕上げ真ん中に卵黄を乗っけたら [音楽] おっ [音楽] ビビンバの完成です食べ応えあるガッツリ料理豪快にかき混ぜてお召し上がりくださいナムルを作り置きしておけば意外とパパッと作れちゃいます皆さんもぜひ作ってみてはいかがでしょうかそれではご視聴ありがとうございました [音楽]

■材料
・豚挽肉 : 好きなだけ
・料理酒 : 目分量
・みりん : 目分量
・醤油 : 目分量
・砂糖 : 目分量
・豆板醤 (コチュジャンでもOK) : 目分量
・おろしニンニク : 目分量
・おろし生姜 : 目分量
・キムチ : 目分量
・卵黄 : 1個分
　==ナムル==
・人参 : 2分の1個
・もやし : 目分量
・ほうれん草 : 目分量
・砂糖 : 目分量
・お酢 : 目分量
・醤油 : 目分量
・ごま油 : 目分量