ピリ辛肉団子のおかずスープ
[音楽] 食卓の悩みを対象 料理教室キッチンスタジオマムで活躍中 時間がない主婦の味方川添貴子さんの登場です おっん さあさんよろしくお願いしますお願いします さあ今週が芯からポカポカあったかスープ料理というテーマでお送りしています今日は こちらを作ります ビリカラー肉団子のおかず数ということで具だくさんでしっかり食べごたえありますね ですね あと今日どこのスープの作り方を覚えておくと担々麺とかねそれではねいろんな応用が できると思いますのでぜひ皆さん参考にしてください 全品ですさあそれではさっそくクッキングスタートです ますねチンゲン菜から聞いていきますねちんげんさいなんですけれどもこれはの端の 部分と 軸の部分に分けてしまいますね bouvet ちょっと今ヌー テッキったら葉もバラバラになるのでもれを半分に切ってそれから力込み積んでいけと を割る2 スッキリにも泣けますね益子モス一つ出来ませんってこれね ウイイレ立ちます縦長の感じですね 春雨がありますのでぜひ縦長の方がを払うそれはとれていいのかなと思います 2 入って僕あればいいね審議する準備ができましたはじめにあのシーンだけなんです けれども もうこれはへと高さと z に分けて切ってありますであのーもう 事故のホース切りで傘の方は値ごろ区民の幅に切っておいてください3軸に美味しい ですよねはいこれね 肉団子の方いきましょうこれなんですけれどもこの中には えっ 白ネギの3人外でが入っ自分日本語で知ってここへですね しょうがのみじん切りを入れますね3分の1カケしょうがのみじん切り 配置させてこれね カタクリぽんですはいほ30人の方ぷりっやっぱちょっと混ぜてしまいましたね はい そしてここにですね 入れていきますねこれはお酒ですおさじ3の付く日 そしてこれが醤油ですねはい小さじ1/2を醤油を入れたらば先にこれだけにもあって しまいますねこれも肉幕に乗るんですけどもおり二を入れてしますんでこれはね今日ん らく朝に寝ます ひき肉以外の材料を最初に5 パティに行こう here なく混ざってくれるのかあの早いですよパティ色域が入り ました booking 101g author いますちょっにする のでこういうふうに塗っていきますね ブーブーあったですね行っオレカティやっぱり薬膳じゃないですけどいいほうがいい ですよねーパティ食べるだけだろすねもうかと思いますっ これねちょっと粘りが出ずぐらいまでこんなふうにね 入ってくださいね堀50って後ろ日ですね あの少量なのでねこれぐらいでいいと思いますで声なんですけどもはいそうですもあの 好きづけなんですけども 8つぐらいに分けられたらちょうどいいのかなぁと思いました超の分量でだいたい8つ 入っ 大機能付きのかとムッツリ人もそうで音もいますか これほどでトラウト丸めますねフィット a 車 だいたいボール付某料理ちょっとちっ系ぐらいですかね食べやすいですねこれぐらいの 大きさがねえかと思います入っちゃこれで逆境のぼる料理が積んできます実際に6つは 作っておきました はいやって次に入っ 鍋の本でいきます鍋の方のないダメのほうなんですけれどもこれコマ油大さじ1に ニンニクのみじん切りが入っています でも中火にかけていますこれね少しねあの こうニンニクの香りが立つマン もう中火ですのでねすぐに立ってくれると思います ニンニクも入るからこれまたたまりませんですよね かなもう立って来ましたねー香りがホバー村とに new ですじゃないですねみんな そこへ これね豆板醤ですでこれを入れてしまいますね膿盆を入れてはい 今回かおばあちゃんが入りましたお色も4色ん小出どうなんですよ ヘッドばあちゃんもこのニンニクと一緒に細原で傷めてしまいます いやこれが今日のマザーになります豆板醤ねそのままを入れてしまう変更ねぇた見ると ね 甘みがをしますのでねここは先に登板ちゃんを痛めてください この後主流やりあたってみましたよね ねいい香りがしてるんアクトなぁいい sorry 刺した野菜の方入れますハ青梗菜のねこれはね軸の方をだけ得てくださいはいお願いし ますちょっとは残しておきます 写して c だけはもう一緒に入れてくださいティックも一緒にしてください意見 ください はいっ これであの油がねな子馬で少し痛めますねえっなぜ6のはもう 全体が赤くなればいいと思います当番さんが入っているのです ねっ 全体が本当に深くなんですよねこれはもう分かりが良いと思います赤くなってきた ところへ もう全体がに赤くなって馴染んだようになりましたのでここでね入れていきますねこれ を餌と水ですね喧嘩に行ってきます650 ます お水は650mm 入ります はいそしてねこれも強めで外すごいちょっと願ったのだ 6立たせてくださいねはいもう打つグッズ東風ときてますね いいですねじゃあブツブツブツときたらここへですねもう 味をつけていってますねを4強は鶏がらスープが あります鶏ガラスープおさじ2ですはいこれねこれ空スーッととかしましょう 今日でも本当に落ちたくで担々麺をつくってみたいとかどうかもうこのまま動いて もらったらいいんですしたよね美味しいスープになります これからスープが解けたのでてここへねも肉団子でていきますねはい 一緒 これあの団子にすると子どもが喜ぶんですよね我に食べやすいのでね てこ恋にも春雨を入れてしまいます会うため今日でこれはの戻さなくてもいいハグ寒い です入ってるリーポン これぞ30g 使えます 春雨が入ることによっていいですね農園の満足感がちゃいますよねこれはの春雨が34 歩で火が通るのでちょうどで肉団子に火が通るのと同じような時間なので寝 便利に使えてでねぇいいと思いますはいこれね 肉団子を入れましたら一泊がおいてくると思うんですよね でこれをありまさにお願いしてもいいですか これアポを入れてきたら顎を問いながらねまみてくださいハイパックです でかい34分にてくださいその間ちょむ夜を合わしていきますねハッってこの中に入っ ているのはコレピーナッツバターんですよ p ノッツ母体大佐なりちっ の中にこれお酒を少しずつれて伸ばしていきますね ポン気に入ったりしちゃうんですよたとえば白ゴマで作られるまでもとランちゃんため 多いんですけども ぴなすバターだと余った時にもお菓子にも使える c 歳からパンに塗って食べられ ますよね 何よりあの経済的ですかのこちらがお安いのでにあっあの練りごま度が結構高いですね ですよね で今日がピーナッツバターがウマー座になりますやっぱりこの国がありますよねぴ月な のでねこれを入れるとも鬱陶しくなりますのでねペンアイネやっぱり固まっているので こんな風に少しねお酒で緩めるような感じで混ぜて先に混ぜてしまってくださいねはい じゃあここいい音出していきますね これがミソですねはい 合わせ味噌ですね大さじにこれを家で使われている本当にあの味噌せるいつか普段の 味噌で良いと思います保存るー像をやる材料で 本格的なつーあんぱん目が作れるんですねそれとこれあの鐘をしたそうそう 入れておきましたけれどねこそジェニーのそうですかそうです これもずっと混ぜてしまい a はいこんな風に多く混ぜ合わせからお鍋のようなどうですかねを述べねコーヒー 率いるけどねはいじゃあですね 行く団がもう行ってきましたかねね持っていいですよねですよねはいじゃあこれね このが入れたいところなんですけれども 講師俺煮汁を取りますうっちー これ少しここ入れますトイレをして入れてそしてこれをね混ぜますね こうしていれておくとやっぱりあそのまま直接入れるよりもね 楽に入りますしね ひっかり解けますかですねこれをここにでへたねと思います 公園に庫に入れます いいですねも匂いがねすごいもおいしそうに いや はいすいません 余らない香りがするこれねもうすぐにかけてくれると思いますってこういう風にしたら こちら闖入者の端の方へも入れてもいいと思います 残りのゲーさんの葉っぱを入れますこれはねも彩りなのですぐに見えてくれると 思います しなりなってくればいいですね これで本当にお好みの野菜とかなんだかいいんですそうですねう賃金さんですが白菜と かにゃんもで底の襲ってもいいですね色んなものを入れられたが一時のコマンドマン 創立 c 酒使いましたけど何でも良いと思いますでこれも2ってなってきましたので 最後すりごま入れてくださいここに 仕上げに白すりごま大さじ2が入ります これでまた香りが示談でアップしますねちょっと粉に混ぜだらも姫止めてもれつけて いきますねはいじゃあ盛り付けていきます ちょっとこれも築きましょう 春雨がー 春雨が sa そそうですね 肉団子もいいですね ん でしょ いやもう イザイたっぷりでそうですね大を返すスープなのでにたっぷり持ってあげてください ちょっと綺麗にして でしょ えっこれでいいですかねはい と思います こちらで ピリ辛肉団子のおかずスープ完成です さぁ今日の材料はご覧のようになっています ポイントです肉団子はひき肉以外の材料を混ぜてから ひき肉を加えると早くなじんで混ぜやすくなります 豆板醤は炒めて甘みをアップさせています 合わせ調味料にはピーナッツバターを変えましたこれでコクが出るんですね さらにオイスターソースで風味を出します 合わせ調味料は煮汁で緩めてダマになるのを防いでください しっかりと食べごたえのあるスープです是非作ってみて下さい さ今日はずっと食べるのを楽しみにしていたという施主さんどうぞお召し上がり くださいいただきます もう7絶対欲しいですよねスケーターと言ってたんですか あまずスープから 母おいしいやっぱりおいしかったですでしょうか 通りのおいさんはぁ 美味しい国があってねこれピーナッツバターを使ってますからねそうなんですねー 全品夏場たと気付かないけど絶妙な奄美とそうですよねうん 肉団子です 震えるほどおいしいせいじゃない j [音楽] ブーバーし ぜひ皆さんでこの味付けはしっかり所まで行っていろんな具材と画面で試してみて くださいね さあ明日はイタリアンの市花さんに2種の豆とチーズのスープを教えてもらいます完成 さんどうもありがとうございましたありがとうございました
ＲＣＣテレビ平日午後3:00～4:50生放送の情報番組「イマなまっ！」の人気コーナー「楽うまクッキング」。おいしく簡単にできる料理を紹介しています！今週のテーマは「芯からぽかぽか！あったかスープ料理」です。