【パン作り】1種類の生地で作るハード系パン5種
[音楽] [音楽] ある 程度混ざったら3分割します 一つは 普通の生地でやります 板を置いて次はトマト これは 抹茶 抹茶パウダー小さじ1に水小さじ2を混ぜ た [音楽] [音楽] 3色団子みたいに生地ができました [音楽] しばらく発酵させますその間に 具材を準備していきます 完成これで冷まします 15gぐらい欲しい [音楽] これでちょっとチンして溶かします 何が面白い んじゃなくてさなんかおもちゃやと思っ てんのパセリと クレイジーソルトは好きなだけ入れて ください 結構多めが私は好きです あとはパセリイタリアン これで寝るやつは完成です よし 抹茶がまずできましたので 抹茶パン パン [音楽] 軽いこんな軽いんか [音楽] [音楽] 210210 ÷6= に分けたら 7035ってことか 35gずつじゃなかった 間違えた 計算ミスまあいいわ わからん [音楽] [音楽] よしOK [音楽] じゃあファンの形を作っていきましょう まずはねじねじから 限られたスペースで作っていきます ね [音楽] やばいちぎれそう やばいやばいやばいやばいやばいやばい やばいやばいやばいやばいやばいやばいよ そしたら次はこちら クリームチーズ 甘納豆これを餃子みたいに 包みます 切っていきます [音楽] あとは ヘビはこんな感じにできました これで焼きます いってらっしゃい 完成 です いただきます クリスピーのピザみたいな などです この焼きたての グラタン とか後に食べてもいいよ 当てはまってるわ じわじわ私見れてきますねこの 焼き立てやったらさもう冷めて1回 解凍したらさ めちゃくちゃ硬いパンになるやんか ザフランスパンみたいな 焼き立てフランスパン味も少しありつつ 普通のパンみたいな感じもするねふわっと してるよね 私は惣菜パン好きやんかしょっぱい系の こういうの大好き特にグラタンとか これは チョコチップスティック もっちりしてる こちらは大 納言なんちゃらみたいな小豆のこれのこと なんて言うんやったっけん 甘納豆クリームチーズですおいしそう食べ てみます 抹茶でパンで預けてチーズでこれはうまい もっと作っても良かったかも ねじねじなし 安心する 戻りたくない 素朴な感じの今回は結構ハード系のね ふわふわパンよりハード系のパンの好きで ーす なんかトマトやけど全然 酸味がなくて 子供でも食べれそうな感じ [音楽] 好きやからさなんかこういう感じで止まっ たとかさかぼちゃとかさなんか練り込んで さ 野菜パンとか作ってあげたら喜びそう パン粥やからな ほんでまた食べる よねきれいにしないとっ てクリームチーズ クリームが来て 抹茶で苦味苦味とかそのほろ苦さが来て 最後に甘納豆と甘さで 完璧ありがとうございます ポンデリングと一緒でさなんかちぎって 食べないといけないなんか使命感みたいな あるよね じゃあ明日からの朝ご飯に冷凍しましょう [音楽]
ストックがなくなったのでパンを作りまくりました！
今回は1種類の生地でハード系のパンを中心に作りました😆
ハードパンって美味しいですよね！
ご視聴ありがとうございました。
パン生地
準強力粉(強力粉と薄力粉半々でも) 600g
砂糖 50g
塩 10g
ぬるま湯 370~390
ドライイースト（ぬるま湯と混ぜる）8g
抹茶生地
パン生地を3分割した一つに
抹茶パウダー小さじ１
水 小さじ２
を溶かしたものを混ぜる
トマト生地
パン生地を3分割した1つに
カゴメのトマトペースト１袋混ぜる
ベンチタイム 10分
↓
１次発酵35分〜45分 生地が2倍になるまで
↓
成形
↓
2次発酵 成形したパンが一回り大きくなるまで
↓
220°で予熱したオーブンでこんがり焼き色がつくまで焼く
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【レシピ本】
夫婦と家計にやさしい♡ゆるうま200円ごはん
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#ちびーず #パン作り #レシピ
27件のコメント
ちび子さんオススメの 惣菜系パンを作る時用の小麦粉教えてください！
食べたい🥖食べたい🥖食べたい🥖
パン動画ありがとうございます！
私もパンが好きなので妊婦健診終わりはパンを爆食いしています笑
ベーコンエピは毎度アゴ壊しながら食べてます笑
毎回美味しそうなものばかりで、観てると食べたくなります！ぜひ販売してください笑笑
その量が入るくらい冷凍庫が空いてるのもすごいです！✨
ちゃんと毎日たくさん作ってるからですね🥰うちは冷凍チャーハンやら餃子やらで埋まってます…笑
今日も癒されました✨
全部全部美味しそうです！抹茶のパン、グラタンパン…食べたい…
来週出産なので、終わったら絶対パン屋さん行きます！
かためのパンが好きなんですね！
私は柔らかいパンが好きです！
でもしょっぱいのと甘いのを作ると無限に食べちゃいます(笑)
めちゃくちゃ最高😊👍🍞パン大量生産の動画大好き🥰めちゃ参考になるし、自分もまた作りたくなる。最高すぎるぜ😁
パン食べたくなる動画☺️☺️
またまた新たなパンが出現！
いいですねぇ 勉強になります📚 私もこの間パンを作ったのですが カスタードクリームにブルーベリージャムって美味しそうと思って混ぜちゃったらめっちゃ変な色になってしまって 微妙に失敗😅でも想像して作るのは楽しいですよね！まだまだ挑戦は続く👍
私の最近ハード系のパンが大好きです❤️
パン作りって大変〜って私は思いますが、楽しいって思えるちび子さんを本当に尊敬します✨👏
そしてその環境を作ってくれる家族がとても素敵です😊
初めてのコメントです！！
いつも楽しくみてます😊✨
発酵は常温でやられてますか？？
ちびーずさんを見て、同じオーブンを買ってパンをよく作るのですが、発酵機能使わずに常温でもうまく発酵できるものでしょうか？？
食べたいですね😉そのパンたち🎉
パン作りの動画めっちゃ好きでずっと見ていられます😍😍
生地の分量を参考して作りました！
生地捏ねをHBに任せたのですが、全部手捏ねでしてたちび子さんがすごすぎるなあって改めて思いました☺️💓
表面がぱりっとしてて中はむっちりしてて食べごたえあっておいしかったです✨
美味しそう❤
子育てで大変な中、尊敬しかないです😊 食べた〜い❗️
同じ生地から色んなパンが出来るって、本当に凄いです‼️
次回も期待して待ってます😊
もぉ、天才を通り越してて訳わからない笑
なんでそんなに手際よく、おいしくて、いろんなジャンルのもの作れるんですか😅みてて気持ちがいいです笑❤
すごいすごい美味しそうで毎回パンが食べたくなります🤣こんなお母さん最高💕ちび子さんのパンの本が出ればいいのに、、、🥹💕
久しぶりに大根やキャベツなどの大量消費動画が見たいです！！！😎
パン生地のレシピっていつも何を参考にされてますか？♡
もしよければ….♡♡
この日も沢山パン作ったんですね❤(ӦｖӦ｡)❤ちび助君もママの作るパン早く食べたいなぁと楽しみにしてますよね😊
ちびこさん、こんにちは。ちびこさんの動画見て私もパンを作ろうと今道具を集めてます。たくさん作れるようになりたい。
すっっごい手際良くて見てて気持ちいいです😭✨質問なんですがなんのレシピ本見て作ってますか？🥺
凄すぎる…！
私もちびーずさんの動画を見てパン作りを沢山してみようと思ってます！急なんですけど、パンをこねる時に下にしいてる白の板の商品名とかどこで買ったとかなど聞いてもいいですか？？
レシピ教えてください