話題の『暗殺者のパスタ』をフレンチのシェフが作ってみた結果、使う材料は…

イタリアで大人気、日本でも超話題の【Spaghetti all’assassina】こと『暗殺者のパスタ』を作ってみました。より身近な材料を使って、自分なりにアレンジしたレシピです。香ばしい美味しさと面白い食感、ぜひ一度お試しください!

●材料(約1人前)
ニンニク    1かけ
トマトジュース  200ml
水       200ml
塩       少々
ケチャップ   大さじ1
パスタ     約90g
リンゴ酢    少々 ※なければお酢もしくは省略可
バター     少々
黒胡椒     適量

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#暗殺者のパスタ #ケチャップ #トマトジュース

46件のコメント

  1. 他の方の動画で、この料理を見ていると……
    『トマト缶の分量+水の量が謎』+『水で希釈した残ったトマト缶は…どうしよう?』になってしまったので……
    作るのはやめようと思っていました。

    ですが、ジョージさんの方法で私も作ってみようと思います(※今までにない、パスタの食感が楽しそうなので)
    ジョージさん、ありがとうございます orz

  2. 調理技術はどこの高級店シェフだよってくらい半端ないのに喋ることがなんかところどころふわっとしてんの草

  3. 濃厚に成ったトマトジュースが香ばしい新食感の麺に絡んで美味かった〜🎉
    今日のランチに作って見ました!

  4. 鉄のフライパンは、トマト系に弱い(次の料理の際、焦げ付きやすい?)と聞いた事がありますが…
    問題ないのでしょうか?

  5. ありがとうござます。

    この前、このレシピで、作ったら最高でした。

    次に、トマトだしは、コンソメと野菜ジュースで、そのほかの材料は、ナポリタンの材料を使ったら、メチャ美味しかったです👍

    思わず、殺し屋のナポリタンだっておもちゃいましたw

  6. こんばんは、いつも楽しく拝見させてもらってます。まる爆ですヨ!のひろとです。暗殺者のパスタを沢山の方々が動画載せていらっしゃるのですが…キャンプ場にフォールトマトを持ってくのは…と動画を観ていたところGeorgeさんが動画をとお知らせがきたので、みてみたらびっくらコキ麻呂!流石Georgeさんトマトジュースを使うなんて。早速
    、キャンプ場で作ってみました。美味しのですがなんでも腹八分目ですねぇ…味変出来る材料を持って行くべきでした。今さっき動画をアップしました。Georgeさんのお名前を結構言っておりますお許しください。

  7. 濃いめのフュメドラングステインかオマールでバミセリパスタを煮て、どろどろに茹で上がった所にそのままバターモンテする悪魔のパスタみたいのありますよね!・・・・ありますよね!!!!!
    もちろん食べる量はフォーク1刺し分でオマールかラングスティンの付け合わせですけど。ありますよね!!!!それと同じようなカラクリですよね!!!!!

  8. 最初に麺を焼いておくってのはナイスアイデアですね。フライパンが焦げ付いちゃって二度と作りたくないと思いましたが、再度トライする気になりました。

  9. いつも美味しいレシピをありがとうございます!
    一回目はレシピ通りに、2回目はベーコンとアスパラを加えて作りました😆パスタの揚げ焼きにハマりそう!
    美味しくできました☺️

  10. こらは、美味しそう!!
    美味しい焼きそば作りで、麺に焼き目を付けるってのも有りますしね!!
    いずれ、休日のお昼か夕食に、家族に作ってあげたいです!!

  11. #自由業のパスタ」で作ってみました。
    レトルトミートソースが活躍してくれました。
    バター大活躍でした。
    娘達も誉めてくれました😊
    休日のランチレシピに、ピッタリですね。

  12. これは上手くいくと美味いんだよなぁ
    細いパスタだと折れちゃう、1.6以上
    あとトマトジュースじゃなくてもコンソメで美味しかった。

  13. 暗殺者のパスタ作ってみたくて、いろんなレシピ見てるけど、、
    迷うなー。
    お酢?いれるのか😮
    どんな味なんだろう。
    バターを料理に使わないんだけど、
    入れない場合はオリーブオイルを多めにすればよいかな。🤨

  14. もいっこバズってた豚肉カリカリにあげてアボカドとか玉ねぎのソースにディップして食べるやつ!
    あれをレストラン風にして欲しいです!!

  15. なんだこのひと⁉️声はシビいわカオはかっけーわ!男が認める男ってこうゆう人のこというんだな….あ、すんません通りすがりで、なにより他のレシピ動画の方々よりもガチャガチャしてなく、ヒジョーに自炊嫌いな料理ド音痴の私にも理解しやすいトーンでの説明の仕方に聞き惚れる声…思わず登録してしまいました♡

    ぜひこの暗殺者のパスタは挑戦したいと思います!

  16. 暗殺者も、時間以上にパスタ茹でるなんて暇なんだな(笑)

    ナポリタンとかなら、タバスコかけたりする人もいたり……

  17. 先に焼くとは流石です🎉
    回答がわかればあっそうかと思うけれど
    なかなか普通に思い付きません
    何度かチャレンジしていますが 焦げ目問題でいつも躓いていたので
    今晩🍅再CHALLENGEです😈🍝💖🎃

  18. 暗殺者のパスタなんてバえるだけで大しておいしくないのに・・・ジョージさんでも再生数欲しいのか

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