万能にも程がある【牡蠣だし醤油】を使ったレシピ 3選

万能にも程がある【牡蠣だし醤油】を使ったレシピ 3選

どうもうましまです今日は僕の大好きな もう調味料っていうかなんこれめっちゃ昔 から好きなんすけどこの東丸のこの かき出し上映も最強なんですよもうで こないだそれをxにあげたらめちゃくちゃ 反響があったんでなんか参戦なんか好きな 食べ方参戦みたいのをちょっと考えてきた んで今日それやっちゃおうかなって感じの 回ですね だからレシピ細かい数字のレシピはもう 自分で書き上位どれくらい書けるかもう 自分でやってもらった方が絶対いいんで ただもう簡単なんで誰でもできるみたいな 感じなんですけどあと1個だけ重要なこと 言うの忘れてましたこれ真面目にちょっと 言わないといけないんで案件じゃないんで 本当にもうただただ俺が好きでやってる ことなんでま東丸さんからなんか頼まれた わけでもないですし別に東丸さんとなんか やりたいからやってるとかじゃなくて単純 になんかこれでピ考えたら面とか色々これ もいいんじゃんみたいにやったらすごい 反響あったからやってるってだけの話なん でまそこは ちょっとあの1発目その1なんすけどもう これは結構火醤油フリークかき書き出し 醤油フリークの中では当たり前のもう ベーシックラインっていうかもこれが一番 分かりやすいんですけどあの生卵の卵か ご飯これはねもうね 最高なんですよイでやっちゃったらもうね 戻れないすよ戻れない系一応なんかあの この体はちゃんと俺取る派なんでで結構僕 はあのちゃんと全部あのドルドル嫌い派な ん でしっかり特派 ですか醤油って聞くとなんかオイスター ソースみたいな感じ思われるんですけど なんかね旨味はもちろんあるんす けどどっちかって言うとあの麺つゆの出汁 が効きすぎてない感じだからメツって やっぱちょっと濃いいじゃないですか出汁 もかき醤油はなんかちょっと甘くて出汁が ほんのりって感じなんで割とちょっと強め に味は足してもいいかもちょっと優しい 感じのメツって感じなんでこんな感じで あの人によっては味のをちょっとだけ足し て食べたりとかやると最強だっていう人も いるんですけど今日はちょっと味のはなし であの今日3000あるからちょっと軽め にしときますねここ感じ でこんな感じ全部行きたくなっちゃう こんな感じすね はいもう好みだからレシピとかないから こんないき [音楽] ます うまいもうねめっちゃうまいこれ卵ご飯の 最最強じゃん これ うんこれ本当うまいねもう意味わかんない もんえかこれ卵かけご飯用に作ったんじゃ ちょ聞いてみたい東丸さんにうん出汁の 感じと甘さの感じと味の強度のバランスが 絶妙で卵の感じも消えてないしめっちゃ うまい これ飲める僕のおすめは松屋でセパレート してご飯牛皿にして卵かけご飯をまず作る んですけどそん時に牡蠣醤油の卵ご飯で 牛皿で食うのが一番好き超 うまいこれ うまずっとうまいんだけどえなんで俺ご飯 少なくしちゃったん だろう醤てもやばくない何やってもうまい んだけどちなみにですけど ホッケとかにかけてもうまいすから ね鮭とかもでも22行っていいす [音楽] か 次僕 なかツ好きなんすよツヨってみんな好き じゃないですかツマヨってめっちゃうまい すよで脂切ったツ缶 にマヨネーズまこれもなんか適当でいいっ すよこんな感じわかんないけどもうマヨラ だっていっぱいそれに これツとえマヨネーズとかき出し醤油もう これでね最強な わけもうこんなのね運動感のおにぎりの中 に入れられたらねもう ねレースそっちの気だよねはっきり言って いつも1位なのに3位になるぐらいお腹 いっぱいになって走れなくなるよね本当 分かる言ってる意味 分かるで結局おにぎりもいいんですけど やっぱオザライス的なやっぱりやっぱ オンザライスこれもちょっと少なめ でちょこんぐらいにしときますもう少なめ じゃないと食べちゃうから でうんこの感じでねやばくないレストラン シェフはこれ食ってういな言って大丈夫か な大丈夫いいでしょうがなくないうまいん だもん東丸さんが悪い ね うわもう全人類のつま好きの人これやった 方がいいよ本当にうまいダメですねこれは 人をダメにするな結果も全部でしょ これ うまかって何なのちょ書き出し上位のさ 細かいなんか定義みたいな調べといて うまちなみに豆腐とかもめっちゃうまい俺 豆腐あんま好きじゃないんだけど超うまい 豆腐なんかおすすめあったらコメント欄に 教えてくださいちょっと食べてみたい超 うまい俺でもなんか最近なんかスーパーで 言ってるなんかなんか豆腐野郎とかなんか そんななんか知っ [音楽] てるじゃあ次は今が旬の新玉ねぎ新玉ねぎ 新玉ねぎとかき醤油とバターとチーズの パスタもう茹でるだけ全部茹でて混ぜる だけじゃあ早速一応でもこれはやる からこれ今1発で取りましたからねえーで これだなこれぐらいちょっとたんない2 ぐらい足んないかなこれ絶対来てる感じ あるからマジ来てるよちょっとかも なえ嘘 でしょなんななんだよ9 さ全然 じゃ全然じゃ1%お水体操に1%塩でれて いきますゴーえ7分30ぐらい7分40 ぐらいすか ねだんだんさんでもたまにでもいいからあ やってコメントくれんの嬉しいよねなんか やっぱだださんのためにやってるみたいな とこあるから ね本当にああ40秒になったんで入れてき ます今日終わったら焼肉食いに行きたいな と思ってたけど全然お腹いっぱいだ わはい上がりますはい上がりますも結構水 しっかり切り気味で感じで はいまこんな感じで一旦一旦バターで こうあれながらもここでも入れてきます からか上位東丸 え美味しくしたければ東回りのかき出し 醤油1 本こんな感じでしっかりこうえこれ絶対 うまいじゃんこんな のこれやばいね絶対うまいね結構しっかり 目に入れてでこれです ルこれやばいなこれ新玉にぎっとことめっ ちゃ合うな多分ああじゃちょっと味見し [音楽] ますゴッド ですこれめっちゃうまい嘘でしょもう 盛り付けていいこれ やばこれはやばいよ東丸さんさすがにこの 食べ方は提案してなかったからな これ やばいめちゃくちゃ 美味しいこ麺麺からの最後この新玉を 山盛りこ行く感じうわ超やばいな これうまそうなうまそうじゃない これ最後ちょっと仕上げ [音楽] にこれめちゃくちゃうまいなやばいよ でちょっとやっぱ胡椒があった方がいいす ねえ東丸のかき出し醤油を使った新玉ねぎ のかき出し醤油バターチーズパスタ完成 です 東丸いただき ますこれやばいよちょ本当に思ってる以上 に 美味しいこれお店だよこれこれね新玉と めっちゃ合うあ新玉もっあコシめっちゃ う うんこれ うまい うんあなたのお家にこの1 本この1本があなたを幸せにします東丸 かき出し醤油発売中みたいなね感じでね なんで今日はあの3戦やったけど正直どれ も全部うまいけどパスタとまでも順位付け ねえな全部うまいなCチもやばかったし なんでとりあえずあとはもう自分の好きな 感じのかき醤油かき出し醤油の量入れて くださいよはあ美味しかった幸せ ありがとう 東丸おは ワンタ結果結果ね結果ねそういう話にも なったなじゃあ以上うましうおでした みんな試してみて ねDET

ヒガシマル 牡蠣だし醤油
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「新玉ねぎのパスタ」

材料
・パスタ(1.7mm) 100g
・新玉ねぎ　1/4個
・バター 20g
・クラフトパルメザン　適量
・黒胡椒　適量
・牡蠣だし醬油　適量

▷作り方
・新玉ねぎはくし切りにする
・1%の塩水でパスタを7分40秒茹でる
・茹で時間残り40秒で新玉ねぎをパスタ湯に入れ茹でる。
・ボウルにバターを入れ、茹で上がったパスタと新玉ねぎを加える。
・牡蠣だし醤油、クラフトパルメザンを入れ混ぜ合わせたらお皿に盛り付けて、上から牡蠣だし醤油、クラフトパルメザン、黒胡椒をかけて完成。

「卵かけご飯」

材料
・ご飯　1人前
・卵　1個
・牡蠣だし醤油　適量
・味の素　お好みで

「ツナマヨ牡蠣だし醤油」

材料
・ご飯　1人前
・ツナ　1缶
・マヨネーズ　お好きな量
・牡蠣だし醤油　適量

おいしいご飯の炊き方

マジで試して欲しい米の炊き方

浸水15分
ざるで水切って10分乾燥
お米の0.85倍の重さの水を
鍋に入れて火にかける
沸騰したら蓋をして弱火で12分
火を止め5分蒸らしたら完成

米の立ち方硬さ甘さ半端ない
間違いなく #米騒動
卵かけごはんとぬか漬けでご馳走す

最高の米体験をぜひ#おうちでsio pic.twitter.com/nyj8oI27pK

— 鳥羽 周作 (@pirlo05050505) January 24, 2022

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使ってる調理器具など
よく聞かれるのでまとめました
参考にどうぞ

「スパゲッティーニ 1.4mm 500g/ダル クオーレ」
ブロンズタイプのパスタ
一番のこだわりは粉の味です
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「スパゲッティーニ 1.7mm 500g/ダル クオーレ」
ワンパンだと5分でできる1.4mm推奨ですが
いつもは基本こっちです
https://amzn.to/3AwJHmD

「STANLEY(スタンレー) クラシック真空ピッチャー」
デカいコップ
1日分の水分を一気に取れます
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「ゴムベラ」
これ一択です
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「黒胡椒」
値段もちょうどいい
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「Microplane おろし器」
これ持っておいて損はないです
人生変わります
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「グランサポリ バルセート ラウデンセ（ホワイトバルサミコ）」
基本これ使えば大概美味しくなります
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「Amazonのまな板」
あんまりこだわりないですが
よく聞かれるので
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「ベンリナー スライサー」
スライサーはこれ一択です
いつもお世話になってます
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「（ふつうの）塩」
優しく、角のないうま味と塩味が
素材の味を引き出す万能塩
https://futsuno.shop/

「（ふつうの）マヨネーズ」
監修させていただきました
お土産に結構喜ばれます
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「やさしいレシピのおすそわけ #おうちでsio」
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