【ワンパン15分‼️】濃厚!コーンクリームパスタ🌽

    🍝 材料(1人分)
    スパゲッティ(1.55mm)…100g(※半分に折る)
    ベーコン…4枚(1cm幅にカット)
    玉ねぎ…1/4個(薄切り)
    にんにく…1片(みじん切り)
    コーン…75g
    バター…15g(仕上げ用とは別)
    顆粒コンソメ…小さじ1
    牛乳…150ml
    水…350ml
    粉チーズ…大さじ1.5
    塩…小さじ1/2
    黒胡椒…適量
    オリーブオイル…小さじ1

    🔻トッピング
    バター…10g(仕上げ用)
    パセリ…適量

    👨‍🍳 作り方
    ❶フライパンを中火で熱し、オリーブオイル小さじ1をひく。
     ベーコン(4枚)を1cm幅に切って炒め、焼き目をつける。

    ❷焼き色がついたら、**にんにく(1片・みじん切り)と玉ねぎ(1/4個・ 
     薄切り)**を加え、軽く炒めて香りを立たせる。

    ❸水350ml・顆粒コンソメ小さじ1・塩小さじ1/2を加えて沸騰させる。

    ❹沸騰したら、スパゲッティを半分に折って加え、袋の表示時間通りに茹
     でる(途中で時々ほぐす)。

    ❺時間通りに茹で終えたら、牛乳150ml・粉チーズ大さじ1.5・バター
     15g・黒胡椒を加えて、30秒〜1分煮る。ソースがとろりと乳化するまで
     混ぜる。

    ❻コーン75gを加え、さっと混ぜて温める(※火を通しすぎない)。

    ❼皿に盛り、追いバター10gをのせて溶かし、パセリ適量を散らして完
     成!

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