春雨と鮭フレークの酢の物～病院・管理栄養士監修の腎臓病・糖尿病向け料理レシピ動画を配信中「ほすぴたるcooking」～
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糖質オフレシピ100
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腎臓病対策レシピに
管理栄養士のレシピ
春雨と鮭フレークの酢の物
82kcal
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cookpad 🍳
https://cookpad.com/kitchen/5562923
(プロフィール下にもリンクあります)
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【材料】1人分
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春雨（乾）…8ｇ
鮭フレーク…6ｇ
マスタードスプラウト…8ｇ
酢…8ｇ
砂糖…2ｇ
しょうゆ…1ｇ
ごま油…2ｇ
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【作り方】
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①春雨は食べやすい長さに切り、茹でる。
②マスタードスプラウトは食べやすい長さに切る。
③ボールに酢、砂糖、しょうゆ、ごま油を入れ、混ぜ合わせる。
④③に①、②、鮭フレークを入れ、混ぜ合わせる。
⑤器に④を盛り付ける。
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1人分
エネルギー……82kcal
たんぱく質……1.7g
カリウム……38mg
リン……14mg
食塩相当量……0.5g
動画担当 @yumiyum100
レシピ担当 相内昭子&久恒望
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