栄養価の高いひよこ豆をつかったフムスサンドイッチ：How to Make Hummus Sandwich | EAT MORE VEGETABLES
今週のレシピはフムスサンドイッチです。作り方は簡単で、混ぜてペーストにするだけです。野菜スティックに付けても美味しいですしサンドイッチにしてランチにしてもいいと思います。今回はノンオイルで作りましたが、水分量が足りない場合はオリーブオイルや茹で汁を入れて調節してみてください。
【材料フムス 2〜4人分】
・ひよこ豆 250g（茹でた豆）
・にんにく 半かけ
・胡麻ペースト 20g
・塩 小さじ１
・クミンパウダー 小さじ2
・レモン汁 大さじ１（レモン半分）
・胡椒 適量
・茹で汁orオリーブオイル 20g〜
【作り方】
①材料を全てフードプロセッサーに入れる。
②お好みの野菜をパンに挟む
＊ひよこ豆は乾燥状態の2.５倍すると茹でたひよこ豆の重さになります。たくさん茹でて、冷凍もききます。
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4件のコメント
こんにちは😄今回もとても美味しいそうですね❗ランチにも最適ですね😃そういえばフムスいうのはどういう意味何ですか？何処の国の食べ物ですか？
you turn a "simple" sandwich into a work of art.
thank you for teaching us how to make hummus as i cant find hummus in my country:(
Your sandwich looks amazing. But is that a honey mustard instead of regular mustard?
今回は良かった！あやのさん登場で美味しそうで良かったぁ〜
こうでなくっちゃ！健康的な食事と元気な笑顔、これでこそだなぁ