【家族で楽しめる】ハロウィンおばけのミートボール＆かぼちゃのトマト煮【週末スパイスごはん】
[音楽] [音楽] [音楽] [音楽] [音楽] あ [音楽] [音楽] ね [音楽] はいこんばんは こさあ始まりましたSB食品公式 チャンネルSBSPAndTVスパイス ご飯のMCグッチのタヤですはい週末 スパイスご飯ではスパイスハーブを使った レシピで皆さんの週末が楽しくなるような そんなレシピを森沢さんに生配信で紹介し ていきますはい今日も八丁ぼりでスタジオ から配信しておりますということでしの さんお帰りなさいただいまいやう戻りまし たいやいやいいですやっぱいいですね安心 しますいやしてますしてますまあのね本 うん一緒にこうSBの社員さんとやった時 も楽しかったですがまちょっとこう ちょっと安心しますねなんかねいつも通り な感じはしますが本当いや私も嬉しい なんか見ててもどかしくてあぐちさん エプロン違うじゃんとかエプロン忘れまし たからねもうこれね2個か3つぐらいかな 前の配信ちょ見ていただければと思うん ですがまさか僕らこのユニフォームをです ね僕あのいつもしのさんがね用意してくれ てたんですよちゃんと家でる前にしっかり でね1人で来たばっかりにはエ忘れると いうねあれ黒いエプロっていう そんな感じでちょっとねでもなんか ツッコみどころ回で面白かったなんか出 たいなって思いながらでもコメントで参加 するのもすごい楽しかっありがとうござい ます本当にこれ強かったです楽しく皆さん に配信お届けしていきたいないやあれは あれで楽しかったですねちょっと気持ち 新たに頑張っていきましょうとねそうよ パパ見てるからねはいねどう父さんいや もうでもちょっとずつれたかなれたんです かパパとしての自覚も湧いてきましたま第 1なんでねうんちょっとねまだ子供の部分 もたくさんありますが引き続きよろしくお 願いしますね好きです はい失してしまいましたここ笑うところ ですはいということで皆さんコメント ありがとうございますお帰りお帰り嬉しい ありございます僕じゃないでただねはい ありがとうござありがとうございますい さんメタモンさん皆さんありがとうござい ますありがたいあいですありがとうござい ますさあはいということで今日も元気に やっていきましょきましょう始めましょう じゃ今日は何を作るんでしょうかはいはい 今日はねもうすぐハロウィンということで ハロウィンにちんだレシピをお届けして いきたいと思います作るのはかハロウィン お化けのミートボールとかぼちゃのトマト 煮を作ります見て見てください見て ください写真が映ってますか今ちょっとホ ラーっぽいかもしれないけれどもこのップ さないけどねリアルお化けみたいな感じは ありますがまお手軽にできるんでね今回 あのトマトのねにと合わせてますが皆さん 大好きなカレーとかとね合わせたりとかも 色々できるコネタがあるお化けのやつなん でそこだけでも覚えてってもらえたらと 思いますさあということでじゃはいでは 行きましょうかはいそれでは料理 [音楽] スタートはいじゃあ材料を読み上げていき ますさんお願いしますはい材料です豚 挽き肉が300gかぼちゃが1/8個 200gです玉ねぎが1/2個100 卵が1個パン粉が20g薄力粉が大さじ1 から2オリーブオイル大さじ2スライス チーズのトロけるタイプです3枚使います そしてお塩が少々調味料ですSBクミン パウダーが小さじ1/3SBコリアンダー パウダーも小さじ1/3ですSB本生生 ニンニのチューブのものですね小さじ 1/2とSBホワイトペッパーのパウダー を少々塩小さじ1/2はいそして煮込みに 使うものですのビニ缶のカット缶を今日 使っていきます400gですカリコンソメ が小さじ1と砂糖が小さじ2そしてSB 袋入りのローレルホールのもの1枚使って いきますはい材料はこちらですはい割と そいやすいんじゃないかなっって思って ます豚引きかぼちゃ玉ねぎ卵うんうんまあ まあまあまあまあまあハンバーグとか作る そうそうそうま大差ないですねま言ったら 大きくハングするかちっちゃいミドボール するかみたいな差なんでま材料としてはね そうねねかぼちゃもねま色々と今出回って ますんでうんよろしいんじゃないでしょう かはいじゃあ早速作っていきたいと思い ますかぼちゃメニュー嬉しい確かにこれ なら何でもできそうありがとうございます 好きな食材ばかりですいねありがとう ございますねXとかでね投稿するとやっぱ かぼちゃやめちゃくちゃもう皆さんなんか 春っていうか食べたいのかねやっぱねなん となく気持なさま芋とかさあそう芋芋なん かいいねがいっぱいついてありがたいん ですけどいいねこの時期ねなんか食べたく なるんですけどどうなんですか皆さんなん でかぼちゃこの時期食べたくなるんだろう ね食なんかほっとするんだよねりほっくり なるほどうん私はね大好きかぼちゃ行き ましょうおいじゃはいではまず食材のご 紹介ですはい食材カットあらかじめしてい ますかぼちゃが1cm角ぐらいのぐらい ですね結構大きめだねコロコロコロコロと さのめ切りにしていますスプーンで救える ぐらいの大きさっていうイメージですね はいはいそで玉ねぎも1cm角ぐらいのに 切っていますはいゴロゴロゴロっていう風 にねミトボールとしに合わせて食べられる ようなサイズに切っていますはいいいです 可愛いですねうんちょっと切る時はね硬い のであまりこうかぼちゃ大きいところが 買った時はうん水で1回くるっと水で1回 洗った後にラップしてレンジ加熱して1分 半ぐらいレンジ加熱すると切りやすいので あまり硬いの危いのではい そうですはい柔かくして切っていった方が いいですねまちなみにあのかぼちゃのね あのいいやつの選び方があるんですけどま かぼちゃね全体こ時周りホールでホールと カットどっちがカットのが多いかな買う時 でねカットの方が多いねそうねうんはい はいもちカットしてるやつだとあの中に種 詰まってでしょあの白いねあれもう ぎっちりそうワッタとぎっちり詰まってる やつがいいですぎっちりがいいんだそう そうなんですよでそれ種取って保存する時 はちゃんとラップして冷蔵庫とかに保存し て意外とねあ丸のままだと結構232週間 とか全然持っちゃうんだってで切ると めちゃくちゃ足早くなるからそうそう ちゃんとラップしてッしそうそうで種もね 取ってあげて保存してあげる方がいい らしいそうなよね種埋めても出ないよね 透明みたいにいやどうなんだろうね かぼちゃの種なんか食べてた気がします けどはいはいま取りたいないですはいそ 野菜オッケーですそしてはいではねそのあ ミトミートボールね作っていきますはい ミートボールじゃミートボール行き ましょうはいボールですねはいこっちら じゃはいどうぞこ前正面さんにお願いし ちゃうじゃいいすよえ私いやで復活した からぜひいっぱいてくださいよ本当にほ 復活したからってすごい今日いっぱい なんかその理由にいっぱいやってください やってます本当にどうぞどうぞどうぞやっ てくださいではでははいミットボール行き ますよはいはい大活躍で頑張りますねはい ではでいきますよはいじゃあいきます ボールにまず豚挽き肉300gですね 300g入れましたそこに卵全卵ですね はい全部入れますはい卵入れますはい入れ ました卵はいそしたらパン粉はいはい パン粉つなぎの役割りですねはい20g ですね20gこれはま乾燥とどっちでも いいですか乾燥がいいですか乾燥を使って くださいはいはいじゃそこに調味入ってき ますじゃあくみから行きましょうはいはい パウダーとコリアンダーパウダーを入れて いきますはいここで1つ目のポイントで ございますトおいくるかなニートボールは スパイスで風味豊かに仕上げていきます いいですね普通にハンバーグ作るよりも このはいはいスパイスを入れるのが今日の 美味しさの鬼なんですよ本当にこう食べた 時にはってこう鼻からこうね香りが出る このスパイスの味わいがねとても美味しい のでぜひ皆さんこの今日はクミンと コリアンダー入れてきますのね入れても いいですよねハンバーグみたいにねナメ 追加してもいいですうんもちろんオッケー ですはいはいぜひ皆さんお家にある スパイスがうんあれば入れてオケと結構首 はちょっとカレーを回せるような香りなの ですごいお子さんでも食べやすいうんうん ようないいですねですコリアンダーも カレーにも入ってるね爽やかな香りがねし てますねはいではこちらを加えていきます はい入れていきましょう小さじ1/です はいこのままいけるかなスパイスの味を 楽しみたい方は少し多めでも大丈夫ですか うん大丈夫 ですじゃあ基本は小さ1/3入れますが ちょっと多くても大丈夫ですはい コリアンダーとクミパウダーですね入れ ましたはい香りクの香り好きなんだよねあ いいですねいい匂いうんうんじゃパウダー タイプどちらも使っておりますカレー作る 時とかさいろんなねやってですか大丈夫 ですか大丈夫よなんかねあのオリーブ オイルとかでさくみこううんふつふつ ふつふつとさやる時のあの香りうんあれね きなんですよたまないですようんうんうん おちょっと待ってね よいしょさあということで続いていきます ほい13ね入ります入るよオケーですはい ほいさあ続いてはい女マナバニンク結構 今回のミートボールってしっかり味だよね そうだね割とねしっかり味がハーブの ハーブスパイスの味がグっと入ってますん でうなんかいい感じになって煮込みの トマト煮の方に味というよりもこのミート ボールにしっかり味つけてるので今回煮 てくんですけれどもそのまま焼いてうん それをあそのまま食べてもいいねミニ ハンバーグミニミートボそのまま食べても もちろんおいしいねもちろんもちろんです ニンニ入れたよニンニがニンニはい1/2 はいですはい続いてホワイトペッパーです はい少々えたペッパーはいぞはい便利だね これねと塩も少々ですねはいペッパーです ねはいこれねあの今回トマトで煮るでしょ うん仮にそのままフライパンで焼いて 食べるんだったら僕個人的におすすめなの はあのローズ周りのねこう普通の フレッシュなやつを一緒に油で炒めながら うんうんこ中にうん炒めて香り出した オイルの中でさらにこの肉団子をおおお ちゃ美しいと思ロズマリオイルで焼くと そうそうそうそう美味しそう仮単体でくる ないいねうんうんはいじゃあしこねてって くださいはいあ塩ね塩塩塩少々じゃないの よこれ少じゃない小さじ小さじ1/2 でしょはい小さじ1/2ですはいはい皆 さんしっかりレシピ通りに作っていき ましょうはいすいません少々はホワイト ペッパーだけですねでもいけどちょっと ちょっとしっかり味に味ぎめをしていき たくてま塩を入れるとねスパイスの味を すごい感じやすくなっちゃんとね味が 決まりやすいのではいちゃんとここに塩を 入れていきましょうはいでは丸めていき ますはいコメントも来ておりますパパ 頑張れはいありがとうございますぐちさん ローズバリー好きですよねズ好きなんです ようんミートボール作ったことないです スパイシーなミートボールなんですね カレーパマさんAさんメタモンさん ありがとうございますミートボールどんな 味わになるんだろう気になるタコピーさん からもいいてますありがとうございます ちょっとローズマリーの今のコメントどう なったんですか えっとエイさんちょっとあの今ね今日 かぼちゃを使うということでですね僕の ちょっとおすめレシピを1つお教えし ましょうお願いしますはいであのかぼちゃ を薄くあのバテ切りっていうんですかあの こういうこういうこういう切り方ねよく スパ売ってるじゃないあのあの バーベキュー用のねバーベキュー用のやつ かはいバテ切って言うんですかあれバテ カットねうんはいあれを状態にして油に 10080°ぐらいかなにあとまず あっためますとほんでげんしますすっと かぼちゃをでかぼちゃがいいまそもそも バテ切り薄いんで割とすぐ火を入るんです けどま両面しっかりこうちょっと香ばしい 色がつくぐらい色ずくぐらいなのね素揚げ がいいんだはいはいそうですにした状態で うんまず用意します別のフライパンで オリーブオイルとローズマリーで香り めちゃくちゃ出してマリネするのそれで めちゃくちゃ美しいオリーブオイルに ローズマリーのオリーブオイルに枝ローズ マリンフレッシュのイにらしてもいいん ですけど香りでふつふつてしっかり出して で焦がさないように腸をつけてうんうんで そしたらオイルにしっかりローズマリの香 がフガッと映るんでうんそしたらあの揚げ たげかぼちゃにお塩してうんであとはその オイル一緒につけておいとく酢とか入れ ないのあ入れなくて大丈夫オイルだけマリ 塩だけで大で食べる時にちょっともしあれ ばあれバルサミコあそかめちゃくちゃ うまいのよこれバルサミコすねちょっと 作りたくなっちゃう確かになんか作ってた ね去年とかねお母さん出してたねそう作 ましたあそうでしたっけ真ん中毎年作るん ですけどぜひ皆さんちょっとロズマリ ファンに皆さんもぜひなってください めちゃくちゃ美味しいですねかぼちゃとの ねロズマリオイル周りねめちゃくちゃ 愛しいのよ美今日はちょっと入ってない けどおいしいよねそうはいまた今度ね じゃあ中で作りましょうどうですかどん くらいになりました結構しっかり目に肉の 挽き肉のこのはいはい滑らかになるまでね ちょっと粘り系がもうちょっとがくでうん はいはいはいじゃちょっとカメラ見せます じゃこちどうはいこんな感じはいもう ちょっといきたいでもこんなもんでこの ぐらいで大丈夫ですはいはいということで これをミートボールにしていきますで8 から10等分ぐらいのね大きさですねでま あのグラムを測ってもいいんですがま落ち だとねこう平らにし て よいしょこれ一緒にお子さんと一緒にやっ ても楽しいですねうん丸めるのねいつか やりたいよねやりたいですね一緒にね食で ねちょっと楽しそうだよね一緒けたいです ね うんこれでこうビでねほい半分にして 1/4にしてそれでさらに半分と半からま 12等分になっちゃうけれどもこれで5等 分か10等分だからこれで5等分42の4 の8ですかはい今日10頭分で今日10例 作ったんのよそう差し会がございます そうそうそうわしちゃうかしぶりでなんか なんか1人パタからテンパってますけど 大丈夫です1人パニックではい大丈夫です そういろんなこと考たそもう2の2で割っ て2でわっ8でございますそうですねそ を10頭分なこ5等分にしてみたいな感じ でこういう風にやるとえ何おかしいなっ てるですあなってるなってるなってる全然 当分でもなでもないこれでも完やりやすい やりやすい やりやすいですよってことあのきっちり きっちりやらなくてもこのぐらいの量って のが分かりやすいからはい怒ないで意味で ございますはいいいですねもなんとなくで いいですねまなんとなくで大丈夫です皆 さん食べやすいサイズにやってください ことですはいつまりはい一口サイズの食べ やすいサイズにはい終わりました料理は 楽しみながらやるのがいいじゃないの そんなキチキチねそうやなくてもこう作っ てる時間と食べる時間楽しかったらまいい じゃないそれがいいじゃない丸めるコツは あるんですか特にはないですかこう結構 こうしっかり目にこうやると滑らかになっ てきます表面がねしっはい感じあの ハンバーグとか作る時のもそうなんです けどもちゃんとこう丸めるでしょでこう 亀裂とか入ってるとそっからパキッて割れ ちゃうのよそうするとそっから肉汁グっと 出てきてパサパサしたハンバーグになる みたいなことがありますんでハンバーグの ネタ種種なんつうの種種か種でこう丸めて ねこう整形する時寿司食べすぎじゃない ですか寿司は好きなんですけど丸める時は ちゃんときれにでオイルつけてこうよく 伸ばして伸ばしてこうツルツルツルって やってきれに正面ねうさうるさい言って くださいもう進まないからもういや寿司 食べすぎなんですよ私があの妊娠中の時に すごいお寿司が食べたい食べたいつったら ちょっと寿司や申と行ってくるわっていう の何回あったことかっていうまこれも コネタですですけどそもねねそうねこ種 じゃないですね種ねネタねネタネタね そうこち種でござい ではい丸めてはいこのぐらいにはい丸めて いきましょうはいそそうしましたちょっと 今日はね差し替えをご用意していますはい コメントもありがとうございますはい種か ネタみたいなよ肉団子と肉団子と見とこ 一緒やねけるよ肉団子とミートボール確か に英語か日本語かみたいな感じかなね ありがとうございますはさんありがとう ございますはい大きなミートいいですね はいネタ寿司ネタありがとうございます ネタありがとうございますはい はいこのようにはい瞬間技でございます はい34567890個ですねはい8から 10ぐらいではい皆さんお好みのサイズで 丸めていってくださいお弁当に入ってたら ちょうど嬉しいサイズですねこれ2個 ぐらいねちょっとトントンと入っても良さ そうですねそううんうんはいじゃあじゃ 行きましょうできましたはいはいという ことで薄力粉をまぶしていきますはい どうぞ薄力コマブーストね形をキープし やすくて味がね絡みやすいのでよしまぶし ていきますよ はい よいしょさあんなにあの荒木さんと斎藤 さん時はこれでこうですよって進行してた のに完全頼り方じゃない今もうあ成長し てる3回でって思ってたのになんかもう次 どうすんですかどうすんですかいつもい そうそういうあれじゃないです かそう と思って急に置いてかないでくださいよ そうやってきちゃずっと今までいやもう 成長したパパすだなて思っさすになって さすがもうパパ違うよて思ったのもうさん と一緒にやって急にオブ抱こになった時の さぞっとするよそそうみんなが裏方も皆 さんぞっとしちゃうでも大体でも結構さ アシ読み上げてくださいとかなんか指示 すごいってると思ってい自分で把握しとい てよと思っけどうんそうやってきたじゃ ない僕たちはやっぱこの344年間ぐらい 解散のそうでしょそうでしょはい ありがとうございます本当にねちょっと皆 さんも仲良く夫婦は仲良くいきましょう はいありがとうございますそうねそうそう そういいですよはいはいはいではでは薄力 こぶしていきますあいいですね なんかこれはどれくらいしっかりとうん 割とねしっかり目にアします はいよしふふふ漫才やってみた コメントありがとうございますありがとう ございます本当に楽しんでもらえればそれ で何よりでございますけど本当に本当にね はいあれですね ねまたねなんか協力してかなきゃなって いう風に思いましたま子供が生まれるとね そう余計ね色々チームワークなねそう チームワークだなとちょっと多めね広い心 で人に求めすぎずなんかどどうしたんです か急に溜まってますか今ってないちょっと 攻撃が強いです今日当たりが強いそんな ことないそんなことないそんなことないよ 大丈夫楽しくねやってかなきゃなって思っ たよねあ本当ねね着替えさしてとかさあ 全然料理ま進んでないでやっやってやっ やってややってるグさんが何もってない だけってこっち待ってんのこっち何もやっ てないグさんだっけ私確かそうなんそうだ よ私進んでるず前に前に進んでますオそう ありがとうございます力が大事よねお風呂 入れるのうまいもんねさんねねそうそう そうそう割とちゃんと入れてます首がね やっとこう座ってきて7割8割ぐらい首が 座ってきたんでだいぶ楽になるもう初期は もう グラングラシェ 怖かったけどもう今はうん今はね無敵感あ ねもうね水かけても大丈夫お風呂好きそう だしね好きそうだよねなんかなんか割と こう先頭とかサにこういう一緒に行けそう ななんかうさいるなみたいな感じのふわっ とした顔でうんそうそうそうそうだよね ね皆さんコメントもありがとうございます ぐさん甘えてるねてねえほんと ね丸めるの楽しそうですね冷凍するなら どの状態冷凍するなら焼たどこでもいいっ すよ焼いたこの今の粉ける前がいいかな粉 ける前で冷凍てからでもいいいと思で焼く 時に解凍して焼いてもいいし焼き終わった 後でこ冷凍してすぐチンしてまそもそも 冷凍のままお弁当に入れてね解凍して食べ てもいいしねうんうんうんうんま使い やすいのは焼いた後かな確かに焼いた後は いいかだでいいかもしかしたらはいいいす かそううんっていああどうぞどうぞちょ ちょ焼きますよ こはいでは粉がつきましたきれにままに なりましたじゃはいこちら焼いていきます フライパンにオリーブオイル大さじを中備 で熱しています 大はいではここでバトンタッチですはい 待たせた割にフライパンが用意できて なかったですねすいません本当に本当に 準備満たかと思ったら意外とちゃんとやっ てかだろね よしまあまあまあまま焼いていきましょ チームプレイですねこれはいはいでも チームプレイだよねよし なんかあれだ ねア団子みたいななんかね団子みたいだよ あアンなじゃんだっけあのアンパン アンアンパンアンパンでこういうスなんか アンパン白白いお砂糖うんついてるかも 揚げパンかな揚げパンかうんあ揚げパンも 違うかよくわかん なかよいしょ指で入れてこうかはい うんはいはいこれで焼いていきますで 転がしながらね全体が色づくまで焼いて いきたいと思い ます おいい感じですねこのいい感じですよどう ですかだいぶいい感じになってきました よちょっと変わろうかなはいはいじします はいで粉ついてるものは最初触らないよう にあんまり触りすぎないようにしてで下の 粉が固まってきたらひっくり返していく あんま触るとね粉が剥げちゃうのでねそこ は皆さん気をつけてください割とじっくり 目に焼いてっていいと思いますはい [音楽] はい およいしょほうんなんか分かるこの香り違 すごい出てくるよね香りがふわーって クミンとコリアンダーの香りがねあの夏 めぐだけでハンバーガー焼いて出てくる こう香りとは違うねうん確かにちょっと こうカレーというかねちょっとエスニッ クっぽい感じのねうんそうそう香りもして きますねそうなのよいい香りだねあら 可愛いうんサイズ綺麗 はいじっくりじっくり転がしながら上下 やってから横の方が形が定まりやすいよね そうだね うんはいそのまま焼いていきますはいはい はい焼いていきます よほう ほほ皆さんコメントありがとうございます はいありがとうございます読んでこうかな っと口さんの出番メタモンさんありがとう ございます綺麗な丸ですねありがとう ございますきれに丸めましたブさん気が 抜けてるな 僕皆さんどんどん突っ込んでバチバチご 指導お願いします なえっと今赤ちゃんどうしてますか今裏で ねね見ていただいてますそう一緒に一緒に 来ておりますてもらってはい そうありがとうございますやっぱり2人の ツーショットはいいなかさんああ嬉い ございますね中まで火が通るのかっていう 話も似てくのでね うんてくいうのが大ですねはい見てて 楽しいです嬉しいこ肉汁がね逃げないよう にちゃんと全面きれに焼きたいですねうん そうねそ後トマト寝て上下だけ火吐いた 状態でトって入れてググってやってくと両 サイから旨みがガッと逃げちゃうんで しっかり蓋をしてあげてね表面固めてね そうそうずね肉汁でめてはい はい小さいから火の通りが入りそうですね そうですね確かにそうねすでに美味しそう です皆さんありがとうございますでこれ なるべくまあの大きさ色々でいいんです けれども後で取り出して煮込んでいくので 同じ大きさだと同じタイミングで調理が できるので力揃えながらやると作りやすい かなと思います よいしょこのままつまみたいっていう方も い確かにねうんビール飲みながら行っ ちゃってもさそうやねねってこうだっけな よいしょはいいいすよ順調にきてますよ うん綺麗綺麗 うんばっちりいい感じだねいいですねうん おハロウィン今年すごそうだねもうコロナ も関係ないだろうからねうん去年はさすが になんかちょっと解禁してたとはいえ ちょっとねうんどうしましょうみたいな とこあったかもしれない今年 は渋谷もねなんか毎年すごいなって今年 はかあまり来ないでください確かになんか ニュースで見た気がするよそうそうそうあ そうその楽しみたいよねイベントことだ もんねうさんあれハロウィンでなんか好き なコスチュームしてきてっていうなって みんなでしてこうってなったら何してく何 したいええなんだろうなんラケしたいんだ こじゃないリアルて似合いそうじゃない 似合いそうだけどそれなんかとか来て ほしいけどこみんなでチーム組んでさうん なんかキャラクターをやるとかもあるよね ああるよね確かにねねさんなんかあるん ですかいや何がいいかなって思って てなんか ね今流行りの人のかなんか感じの格好し たいなって思ったり大谷 大谷翔でく難しいなと思ったらなんかそう なんか今流行りの人のさなんか痛いなと 思ってなんか出てこなくて本にやばい本当 に小平で白中ハルビンで仮装してたやばい ですめちゃくちゃ面白いですあい感じです ねはいということで結構いいくらいに火が 入りましたいいです全部全面ちゃんと 焼き色がつきましたねはいはいここまで ちゃんと皆さん焼いてくださいこココロ やりますけどなんかね全部火入ってわかり ますねうんいねいいねなんかねコロして はいどうしたどうですかはいでは頼りすぎ てまたみんな言われちゃはいはいはい皆 さんありがとうございます取り出します じゃ取り出しますね取り出します1度 取り出します取出し取り出す理由はこの後 野菜を炒めるからですねはいいい香り めちゃくちゃいい香りだねうんすごい香り うわ可愛いコロコロしてて うんコメントありがとうございます1人5 個食べられるぐらいだなてね確かにそれ ぐらいサイズ感ですねはい続いて本に ごめんね皆さんやばい皆さん拾ってもらっ て素敵じゃないあの頑張りあどじゃない 将棋のあ余談で行くのあ余談じゃもう 888余談でだから8巻かすごいとこ 攻めるねなかなかうぐはこういう格あ俺が うのしかもそれでは話を戻していきます はいフライパンにこのままですねあオイル が足りなかったら足してくださいイあり ままで使いましょうはいこちらにでは 玉ねぎ炒めていきます はいすごいねそして色づいてきたら かぼちゃを加えていきますはいはい玉ねぎ ね甘みをしっかり引き出していき ましょう肉のね旨みもちゃんと残っていて ねいい油ねこれはねいです ね皆さんこのコスプレ配信を楽しみにし たあのハロウィン風の ねそうそういやでもねむねもさあの毎年 あのエのコスプレはするよねエコス コスプレていうかコスプレしないよ耳だけ 被ってだけだよあのエエエ着ぐるみ帽子を 買ってるんですよ毎年そう牛とかやった時 ウとかトラもやりますし今年はう昔ラの 配信そうそうウサギだね来牛駅と出ていい いいよ 牛ん時は牛をかぶって私がこう赤い布を 持つみたい なそんなこと落ちてあの場ね作ったりね色 変わりましたはいそしたらはあれだよ次は タねはいかぼちゃかぼちゃ入れます玉ねぎ に油が回ったらかぼちゃを入れて少し 馴染ませますそして水大さじにを加えて虫 蒸していきます上げますとはいはいこれ あのレンジ熱でかぼちゃやらなくてもこの 方法すればここでこうレンジで加熱した ような感じかぼちゃがね柔らかくなります ので水大さじ2を入れて火加減ちょっと 弱くします はいここで2分ほどね2分ほど柔らかく なるまでね蒸し焼きしていきますはいはい こは待ちですはいはいはいなのでまあの 時短よりまこのままいけばワフライパン1 つでね仕上がるんですけれどもまレンジ 加熱して足してもいいんですよこれだと 手間なくそうですね洗い物作てそうそう 作れるので蒸焼きすごいおすすめですはい 割とかぼちゃ硬いと思いきは入サイズがね ちっちゃいから意外とうんなんか皆さんが こう大きいなんか煮物のかぼちゃこれ ぐらいな一口なからこれぐいだよねこね うんうんなかなか入んないけどあれくらい だとね割とさっと入りますそうねちなみに カボちゃって言ったら最近あのかぼちゃを 炊飯機で炊いたんですよすごい美味しかっ たお良かっ塩バターかぼちゃそこに シナモンとちょっとだけかけて美味しかっ たですね美味しかったよね最近なんか炊飯 器で色々やっててね僕あれクをやってみ ましたクでそう今クがなんかねスーパーに こうね生の打てるよね赤がこうっ入るじゃ 網入ってあれ を水どれぐらいってったかなちょtter あげた気がするんだけどちょっといや そんな多くないんだよね大さじほほ3とか 4とか入れて普通に炊飯したら栗が炊ける のよねびっくりしたねそうそうあで栗ご飯 にしていただきましたけどそれぐらいです そうそうねま機種によってね色々な使い方 があったり推奨してたりしてなかったりと かもあるかもしれないけどそんな使い方で かぼちゃは私美味しかったですはいはい だんだん柔らかくなってちょっと早い けれどもきましょうはい気持ち皆さんもう 少し長めに見ていてくださいあ蒸していて くださいはいはい はいということで似ていきますはいはい えっとまだですねBを加えて混ぜはいでは 入れていき ますはい頼りがちはいじゃあトマトの水に これカットですねはいこはい水に入れて いきますホールよりはカットがいいですか カット爽やかなねね味わいになりますね カットだとねはいで続いてグツグツにいる チキン煮込みとかって時は私ホールがお すすめだけど結構あっさりこ似てくは カットにしてこのカットのコロコロって いうのとこの食材のサイズもあってるので 食べやすく見目もよくねトマト感も感じ られるそんな煮込みですね色も綺麗ですね うんはい400gトマトの水煮缶入れまし たはいそしてほいSB袋のこのローレル ですほいどういう風に入ってるかというと ここんな感じで立派ねうん乾燥したリーフ が入ってますね上品な香りはいあります ランス料理の煮込みとかによく持ちいる ようなものですねカレーシチューとかに 入れたりしてねはいでま入れる前にこうね ピリピリとピリっとはいちょっと切り込み 入れてあげてから入れますはいはいほはい そしてコンソメとお砂糖も入れていきます はいいいですよコンソメとお砂糖はいはい お 砂糖はいコソが小さじ1お砂糖が小さじ2 ですちょっと甘みのあるような感じにねし ていきます はいはいそしましたらねしっかり混ぜ てミートボールをね戻し ますコメントありがとうございますはい さま芋炊飯機でやりましたあ Twitterにあげたやつですねさま芋 で焼き芋ができるっていうのご紹介させて もらいましたねいいよねおいしいよね焼て ねはいとありがとうございますはは さん今年はすぐ寒なっちゃったから秋は あんまり感じなさそうですねわかります 確かに秋秋あっというまそううん確かにね うんローレル万能ですね万能ローレルそう そうなんですよねはいこれミートボール だけじゃなくてあのボールジドかミート ソースカレーシチュポトフポトフとかね これからの時期もいいしね使い方しますね ほいはいということで今さりげなく蓋を 閉めたんですがこんな感じではいグツグツ と弱火にしてこか人にししたら弱火で似て いきます蓋をして くださいはいではこのまま10分ほどね 煮込んでお肉の中にちゃんと火を通して味 もねぐぐっと入れていきたいと思います はいはいよかったここまでいったもうほぼ ほぼ完成ですねねはいいうことこれ ポイントポイントそうロールポイント ポイントでたねあ言ってくれたすい ませはいということで行きましょうかいつ も恒例のあのコーナー行きたいと思います 教えてぐちさん [音楽] ほいということではい今回はハロウィン メニューに段でハロウィンのおすすめ スイーツぐちさんに聞きたいと思いますお すすめスツうん結構甘いもの好きだよね 割と洋菓子も和菓子もどちらも好きっすね よねはいはいおすすめなんか皆さんにご 紹介あるあおすすめのスイーツですかでも なんかハロウィンって子供の頃さうん そんなになんか今みたいにこううんこんな みんなでわーってやる感じじゃなかったよ ねそうなんだよねなんか気づいたらねそう そうそうそうそうそうでなんかそんなのが あったから最近ねいろんななレシピが たくさん出てて是非ねあのねさん好きなの あのあのやってほしい簡単にできるやつの がいいのかなと思っお家でお子さんと一緒 に楽しめるとかねあのプリンとか買ってき てでプリンの上にプうんあのチョコレート のねあのなんだっけあれ溶かすやつ湯煎で 溶かすやつチョコペンあであの雲の酢を 描くとかねいや結構そういうやつの方が いやお菓子作るちょっと難しいからま 例えばねかぼちゃであのうんクリーム作っ て例シクリームの中に入れてとかでもいい しなんで結構できるだけ簡単にやれた方が いいなと思うからまぜひ皆さんあのでき そうなとこ言うとプリン買ってきてチョコ ペン買ってきてこう雲の巣をね描いて あげると確そだけ楽しくできるねそうそう うそうであとあの簡単なとこで言うとあの マシュマロねうんマシュマしさやったね やったよねマシュマロねこうちょっと レジンして軽く溶かして目を描いてねお 化けマシュマロみたいなねそうなんかあの クッキーとかの上にマシュマロ置いてねで これちょっとレチしてあげるとマシュマロ すっと溶けるからねそうそう面白いねそう なかなか美味しかったりしますけど いやいやありますしなんかありますかお すすめのスイーツはかぼちゃかぼちゃ スイーツあのね懐かしいあの思い出がある んですよかぼちゃのお菓子には思いお かぼちゃの巨大プリンをもう6体ぐらい 作った時がありまして作ったねもう家中 もうやおやさんのいいかぼちゃがもうさ なくてねそうやおやさんのにそうそう かぼちゃ形が綺麗なのくださいっていう風 に言ってねもう2人でこうね担いで帰っ てき中のかぼちゃを買いあさるみたいな 感じでもうかぼちゃだらけそう丸ごと かぼちゃプリンをそうどうやって作ったん ですかちなみにもうレチするのよ丸ことま かぼちゃをレチして柔らかくしてね結構 しっかりレチするんだよねそうで中を くり抜いてはい程よくくり抜かないと液体 入れて蒸した時にわーってもう漏れちゃう から漏れ割れちゃう割れちゃってね悲惨な 時もあったけどそれをそうくり抜いたその たかぼちゃの身と卵液卵とお砂糖と混ぜて で戻すでそのまプっうんプリン液にしてで オーブンの天板にかぼちゃドンと置いて水 を入れてね1cm2cmのね1cmぐらい かな水が張ったところにかぼちゃがあり ますでそこで30分ぐらいオーブンで蒸し ていきますてそれをなかなか難しそう ちょっとあの撮影があって6体7体作って テレビの撮影だったのではいはいはいで その翌日のた冷やさないといけないで切っ たらこうちゃんとこうはいはいあの串切り みたいな断面にかぼちゃ表面ここが かぼちゃあって中にプリンがあるよって いうでカラメル食別で作ってかけるみたい なはいはいたんですけれどもその頑張って 張り切っていいんだよ言わなくてそうそ 一番言いたいとこ張り切って今日スタジオ に持ってくよ持ってくよつってその日の朝 わなすごいもう急ぎで5時半ぐらいに出 なきゃいけないてぐちさん2巡目だけ一緒 にやってって言っていいよちょっともいい よみたいな感じで持ってきたらぐちさん かぼちゃ重ねて入れちゃっ てあの私の頑張り潰れてんですよプリンが ってなって懐かしいねあれねいや本当ね 申し訳ないことしてそんなだってさね俺僕 はそのシーン絡んでなかったからまさか かぼちゃてプリン作ってもっか のもうあれされたら困れちゃったちゃと 思ったのねそんな思い出言なくていいじゃ ないも大ショックでしたけどでもねみんな で美味しくいただいていいですねかぼちゃ 美味しいです ねいろんな思い出があり ますまちょっとねなかなか作るのは難しい かもしれませんがちっちゃいねかぼちゃで もプリンできますでも雰囲気でますぜひ やってみてくださいまプリン息はねあの はいお菓子のね成果コーナーに行くとプの もうあるよねプリン液セットみたいなね プリン液あるねうんそれ買ってきてざっと 入れて作だけても全然オですあうスパイス は何がバニラビンズやっ てここげてねそうそうそうそうほいいいん じゃないですかはいちょっとです時間は 10分ぐらい足しましたもうちょっとです かもう少しいきましょうかねはい結構いい ぐらちょっとこうかけていきましょう か皆さんはハロウィンに何かこうスイーツ 作ったり特別なボー作ったり ありますかうんよかったらコメントで教え て くださいかぼちゃムパンとかは楽だよね やぱケーキ ミックスかぼちゃこのぐで切って混ぜてさ あの耐熱よきごレチしてのはねいいよね この時さなんかかぼちゃペーストとかって んじゃんうんうんうんうんそういうの買っ てきてねもねいいしあとこないだぐさん YouTubeで紹介したあの大学 かぼちゃも美しいあ美味しいですねあれね 大学員もねあの作る容でかぼちゃで作るん ですけどうんあれはあれでまたちょっとね 優しいほっこりするような甘でねおいしい ですねねいいよねはいはいもうちょっと火 強くしとこうかはいもう少しだけ煮ていき ますはいはいこんな感じでグツグツと 色どりがいいねいいですねこれになんか 副菜ハロウィンスープでもいいよドリンク でもいい なんかなんか合わせたいなんかパイでも いいしあパイいいじゃないですかかぼちゃ パイでもいいか ねウィンナーのつでもなんか何が何が合う これに合わせるとしたらあやっぱり ちょっとあれじゃパンパンを合わしたりと かうんうんねガーリックトーストとか作っ 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とはいやりましょうはいここれで合ってる ああ大丈夫ですよバチですはいありがとう ござますさあっていうことでさんいただき ましょう食べていいですかではやっとこの 時間来ましたいただきますはいいきますな 最初にハッピーハロウィン すごすごい [音楽] ねうん ほお面白い美味しい美味しい味はね アップルソーダって感じシナモンシナモン かこのカは みいの香りがきてプチプチが 美味しい初めてのチアシードねなんとなく これは感的にはおしいなんか面白いねこれ パーティーに出てきたら面白いね確かに うんバジルシードってどこで買えるんだ スーパーあ見たことないスーパで買えます のスパで買えるのあそうなんすねスパイス リバで売っておりますうん 美味しいこのオレンジのキャップ で何の枠なんだろうねこれねしうん種の あれかきっと種をね埋めて水がちゃちゃ ちゃっと雨が降ってさ種がちゃんとこう しっかり目が出るように水分をこう補水し やすくしてるんだろうねきっとねあそうな のいや知らないよ絶対知っていそういう ことかなと思ったの嘘それちょっといや そんな感じしないだって水でふやかしてさ そこにちゃんと水分欲されて種ずっとこう さうんあね要は雨が降らない日でも ちゃんとこう水が溜まって目が出るんじゃ ないかなってと思いますんで皆さんぜひ 合ってれば教えてください合ってるとあっ てるあってるあってらしほらほらほら ありがとうございますすごいじゃない そうはいそれでは早速いただきますはい ミートボールの柔らかさ と香り とう美味しい ああこれこれスパイスの香りするねうーん クミ美味しいすごいあでもあこれ感じお肉 の感じもねうんうんお肉の中に玉ねぎとか 入れてないからしっかり肉をギュっと感じ られてねめちゃくちゃ美味しいこれ旨味も ちゃんとあるよねいあるあるうん美味しい クミンとねコアンダの香りだねこれねいい ですねどそうどうやって見せそう めちゃくちゃ残酷な絵な [音楽] じゃんぜひちょっといかさんに撮って いただきたいこのカコなお化け怖いお化け お化け 感ちょっとあんまり的にどうなんだこれは 怖いね ちょっとまでもお化けは1口 でお化けになっお化け うんおチーズ乗ってた美味しいね美味しい よね うん うーん これ結構さトマトうんそうそういっぱい あったじゃねうんうんうん で肉のさ量うん1.5倍ぐらいにしてさ うんうんこれだけでもずっとこうトマトの トマトにミートのトマトにうんうん たくさん作ってもうお弁当に入れたいこれ うんうーんめちゃくちゃうまいこれ 美味しいねかぼちゃのほっこり甘い感じが またいいいいねこれうんスパイシーな ところにちょっとこう甘みがあって食感が また違うじゃないいいねちゃんと火も入っ てるしね うん うんうん美味しいねかぼちゃはやっぱ なんか優しい甘味がいいねうん美味しい ねうんこれハロウィン時作ったら 盛り上がるんじゃないねいいよねうんまお 化け作ってね舞お化けでね顔も色々にして ねねうんいいじゃドリいやいいじゃんこれ めちゃくちゃ美味しいこのお肉合う合う 合うよく合うこれお酒にしてもいいかもよ どううんうんハロウィンサワーみたいにし てリンゴサワーみかいうん確かにね うんリンゴジュースじゃなくてもう シードル入れちゃばいいじゃないああ なるほどねもう見もこういってシナモン ちょっと振ってあげてシナモンの香りが いい役してるねうん 美味しい うん普通にお腹ゆっくりしちゃいました はいはいということで皆さんコメント ありがとうございます巨大お化けを作り たいエイさんいいですね大量のチーズでね 面白いじゃ煮込みハンバーグでもいいです ねそうですねハンバーグ大きく作ってその 上にチーズ乗せてお化けにしても面白い ですねあ確か大きいハンバーグにうんでか わけでもいいねねそうだよね全部にチーズ 乗せたいですいいですねそれもいいです いいですねいいと思いますよチーズのね このコそっちあのこチーズ感ミルキーな 感じニニューな感じもすごいねうんうん 相性いいっすよ美味しいねうんうんうん おしゃれご飯やりたいですありがとう ございます是非皆さん美味しすぎてちょお かりしし作っていただきたいみんなに後で 食べていただきたいから残しといて よはい後で 美しくいただきますはいはいもうそんな僕 は気にしない食べたいも僕めちゃくちゃ 美しいからこれ美しいねこれぜひこの週末 に作ってほしいなうんそうだよねぐさっと しっかりお肉でうんうんうん うんうんうん美味しい美味しく仕上がり ましたはいということであっという間にね 終了の時間が迫ってきましたがうん早いね 1時間 ねうちさんどうだった今日ハロウィン レシピいや楽しかったですなんかすごいね うんまレシピ自体はもううんハロウィン じゃなくてもね年中作れるレシピですし うんうんまあのアイデアとしてねチーズ ストローでトントントンて抜いて乗っける だけでできますんでねまぜひあのカレー 作る時とかでもねビフチュの時でもあそう ねかぼちゃカレーとかにいいんじゃない ですかちょっとやって乗せてレンジかね ちょっとだけ10秒20秒してとかでも いいですねうんぜひ皆さんお好きな料理と 一緒にこのチーズのアイデアでハロウィン 楽しんでみてくださいいや楽しかった久々 のライブ配信ねちょっと攻撃的でしたけど ドキドキたけど はい3回分3回ねやっててあさん成長した のかなと思ったらなんかいつもの感じで 楽しかったかった結ってもらえてかった それやってますからねはいはいはいはいと いうことで回紹介いますはい次回は10月 20日の金曜日SB探検隊ですはい今回の ミッションは次回はSB食品社員のカレー の隠し味を調査せよう社員さんのなるほど カレー好きが味教える隠し味とたまらない ねそれ気になるねソースケチャップニンニ うんおろしニンニ美味しさソースいいです ね黒胡椒とはめが調査してきましたって ことでグさんの隠し味と愛情ですはいいい ります感じにしまりましたありがとう ございますはいということで今日も楽しい ライブ配信行いました1時間ですねご覧 いただきありがとうございましあとござい ました是非感想などはハッシュタグ スパイスハブTVでついてこの YouTubeあの是非ね他の方皆さんに もねご紹介していただけたら嬉しいです はいではではまた次回来月お会いします またねまたねバイバイバイ [音楽] バイ [音楽] [音楽] あ [音楽] あ JA
ハロウィンの雰囲気を盛り上げる、味わいだけでなく見た目にも楽しめるレシピです。S&Bクミン（パウダー）やS&Bコリアンダー（パウダー）を使って風味豊かに仕上げたミートボールと、スライスチーズのアレンジで可愛らしいおばけを演出します。秋らしいかぼちゃの甘味もぜひお楽しみください。
🍴 つくりやすい分量
⏰ 30分
【材料】
豚ひき肉 300g
かぼちゃ 1/8個（200g）
玉ねぎ 1/2個（100g）
卵 1個
パン粉 20g
薄力粉 大さじ1〜2
オリーブオイル 大さじ2
スライスチーズ（とろけるタイプ） 3枚
塩 少々
[A]
S&Bクミン（パウダー） 小さじ1/3
S&Bコリアンダー（パウダー） 小さじ1/3
S&B本生生にんにく 小さじ1/2
S&Bホワイトペッパー（パウダー） 少々
塩 小さじ1/2
[B]
トマトの水煮缶（カット） 1缶（400g）
顆粒コンソメ 小さじ1
砂糖 小さじ2
S&B袋入りローレル（ホール） 1枚
【作り方】
①かぼちゃは2cm角に切ります。玉ねぎは1cm角に切ります。
②ボウルに豚ひき肉、卵、パン粉、[A]を入れ、粘り気が出るまで混ぜ合わせます。8〜10等分の食べやすい大きさに丸め、薄力粉をまぶします。
③フライパンにオリーブオイル（大さじ1）を中火で熱し、【２】を焼き色がつくまで転がしながら焼いて一度取り出します。
④同じフライパンにオリーブオイル（大さじ1）を中火で熱し、玉ねぎを炒めます。色づいてきたら、かぼちゃを加えてさっと炒め、水大さじ2（分量外）を加えてふたをし、かぼちゃが柔らかくなるまで蒸し焼きにします。
⑤[B]を加えて混ぜ、ひと煮立ちしたら、【３】のミートボールを加えて10分ほど煮ます。塩で味を調えます。
⑥チーズにストローで3箇所穴をあけます。ミートボールの上にチーズをのせ、ふたをして蒸します。チーズがとろけたら出来上がりです。
【MC ぐっち夫婦からひとこと】
S&Bクミン（パウダー）やS&Bコリアンダー（パウダー）をきかせて旨味を引き出したミートボールの入った、ハロウィンにぴったりのトマト煮です。
スライスチーズにあけた穴が、ミートボールの上にくるようにバランス良くのせることで、可愛い見た目に仕上がりますよ。
【紹介ドリンク】
『バジルシードが楽しい！シナモンアップルソーダ』
プチ・トロ。不思議な食感のバジルシードでパーティーが盛り上がります。シナモンがふわりと香るアップルジュースも素敵。
https://www.sbfoods.co.jp/recipe/detail/06044.html
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