混ぜご飯で旨さ倍増！厚揚げの照り焼き丼　｜　How To Make Deep Fried Teriyaki Rice Bowl

混ぜご飯で旨さ倍増！厚揚げの照り焼き丼　｜　How To Make Deep Fried Teriyaki Rice Bowl

今日は減り敷地んです厚揚げのテリア軌道のご紹介です 厚揚げ1枚を用意し厚みを半分に切ります [音楽] 広げて片栗粉適量を表面にまぶしましょう [音楽] over 5枚は 丸めて宣言します 梅干し2個わー 種を取り除き 粗めに叩きましょう ボールに温かいごはんどんぶり2杯分を用意し 梅干しを入れます 大葉の加えて混ぜ合わせましょう [音楽] くらいファンにサラダ油大さじ1/2をねーし しし唐6本を転がしながら中火です色が鮮やかになるまで焼き取り出します 厚揚げを入れ上下を開始中火で焼き色が付くまで焼いたら酒大さじ1 みりん大さじ1 砂糖小さじ2 醤油大さじ2を回しかけ上下を返しながら 絡めましょう 丼にご飯を盛り付 厚揚げを乗せ意義ゴマを散らしたら完成です 以上フェリシキッチンでした

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混ぜご飯で旨さ倍増！「厚揚げの照り焼き丼」

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食べ応え抜群コスパ最強どんぶり！
淡白な厚揚げを甘辛濃厚だれでご飯が進む味付けに♪
梅が効いたさっぱり混ぜご飯の上にのせてお召し上がりください。

材料
(2人分)
・厚揚げ　　　1枚
・片栗粉　　　適量
・ししとう　　6本
・サラダ油　　大さじ1/2
・いりごま　　適量
　
☆の調味料
・酒　　　　大さじ1
・みりん　　大さじ1
・砂糖　　　小さじ2
・しょうゆ　大さじ2
　
＜混ぜご飯＞
・あたたかいごはん　　どんぶり2杯分
・梅干し　　2個
・大葉　　　5枚
　
手順
1. 厚揚げは厚みを半分に切り、片栗粉を両面にまぶす
2. 大葉は千切りにする。梅干しは種をとり、粗めにたたく
3. ボウルに、あたたかいごはん、梅干し、大葉を入れて混ぜる
4. フライパンにサラダ油を入れて熱し、ししとうを入れて転がしながら焼き色がついて鮮やかになるまで中火で焼き、取り出す
5. 同じフライパンに、厚揚げを入れて焼き色がつくまで中火で焼く
6. 上下を返し、焼き色がつくまで焼く
7. ☆を加えてからめる
8. 器に、混ぜご飯を盛り、厚揚げ、ししとうをのせる
9. 厚揚げにいりごまを散らす

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