油不使用！素材の味を引き出す秋鮭のクリーム煮
こんにちは。食べトレりオチャンネルです 。スーパーに鮭ケが並ぶようになりました ね。今回は油もバターも使わなくても黒馬 秋きジャけのクリーム2をご紹介します。 材料はこちらです。それでは作っていき ましょう。 ビニール袋に鮭を入れます。 [音楽] 塩工事を入れて優しくな染ませます。 塩工事が全体に馴染んだら冷蔵庫に入れて おきます。 [音楽] フライパンに塩をパラパラと入れます。 具材を切ってフライパンに入れていき ましょう。 [音楽] まず始めにマッシュルームを切ります。 [音楽] 小松は2cm幅に切ります。 小松菜は1枚1枚剥がしてから洗って あげると 根元まで丸ごと美味しくいただけます。 玉ねぎは薄切りにします。 塩工除をまぶした鮭を乗せます。 フライパンの焦げ帽子に水大さじ1を入れ ます。 蓋をして56分蒸焼きにします。 初めは弱の中火。ふツふツしたら弱火にし ましょう。 鮭に火が通ったら蓋を開けて食べやすい 大きさにします。 [音楽] 米メ粉を入れて混ぜます。 豆乳を入れて混ぜます。 もう少しとろみをつけたい時は米メ粉を 追加してください。 最後に味噌を入れて味を整えたら完成です 。 そのまま頂いても美味しいですが、パスタ にかけるのもおすめです。 この動画は食べるトレーニング キッズインストラクター 靴田舞子がお届けしました。最後までご 視聴いただきありがとうございました。 チャンネル登録よろしくね。
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スーパーに秋鮭が並ぶようになりましたね♪
今回の食べトレディオチャンネルは旬の秋鮭を使ったクリーム煮をご紹介します！
油なし！バターなしでもコクうま！
味の決め手はご家庭に必ずある日本のスーパー調味料！
洋食にも大活躍です♪
フライパンで簡単にできるのでぜひ作ってみてください(^^)/
【タイムスタンプ】
0:15 材料紹介
0:25 鮭の下準備
0:50 具材を切ってフライパンに入れる
2:14 鮭を乗せて蒸し焼きにする
2:57 米粉・豆乳・味噌を入れて混ぜたら完成
◆この動画の担当◆
食べるトレーニングキッズアカデミー協会
シニアインストラクター
くつわだまいこ
#秋鮭
#油不使用
#旬レシピ
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