常備菜【防災レシピ】火を使わなくても大丈夫。五大栄養素を意識しながら冬野菜の大根白菜をメインに作り置き。*常備食材もチェックしてね!生食できる野菜たち。長持ち野菜。

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こんにちは。
今週は、寒い日が続いていますね。
今日は防災にも使える火がなくても作り置きを紹介します。
火を使わない副菜も、組み合わせによって栄養のバランスも取れるので
冬の野菜をメインでお伝えいたします。
野菜以外にもあると便利かもしれない食品を用意しました。

#常備菜#作り置き#防災レシピ

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[Menu]
00:00オープニング
02:33 下準備
04:46 1.りんごとキウイのはちみつ漬け
05:392.大根わかめの梅ポンサラダ
06:52 3.キムチ酒粕の根菜浅漬け
07:274.玉ねぎシーチキンと小松菜和え
08:375.ささみと大根のマヨケチャップ
09:10 6.サバ缶バンバンジー
10:52 7.バナナとプロテインのヨーグルト
11:37 8.(完全食)ビスケットのピスタチオクリームのせ
13:12 9.いりことパプリカの白菜のリンゴ酢ピクルス
14:04 10.切り干し大根とプルーントマトのマリネ

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草食系家族のスローライフ
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りんごとキウイのはちみつ漬け
【材料】
・りんご・・・1個
・キウイ・・・3個
・ハチミツ・・・適量

大根わかめの梅ポンサラダ
(お豆腐や水で流して食べられるうどんにのせると美味しいです。)
【材料】
・大根5cm・・・銀杏切り(細めの短冊切り)
・わかめ・・・お好み
・白菜・・・白い部分(細切り)
・水煮大豆・・・100g
・梅干し・・・2個
・ねり胡麻・・・小さじ1
・ポン酢・・・大さじ1.1/2
・お茶漬けの素・・・少し

キムチ酒粕の根菜浅漬け
【材料】
・大根(1cm半月切り幅薄切り)
・白菜・・・白い部分
・小松菜・・・茎の部分
・酒粕・・・小さじ1
・キムチ・・・小さじ1
・塩・・・小さじ1/2

玉ねぎシーチキンと小松菜和え
(パンやオートミールと合わせても美味しいです)
【材料】
・小松菜・・・1ふくろ(葉の部分)
・大根・・・5cm銀杏切り
・玉ねぎ・・・1/2(スライス)水煮晒す
・シーチキン缶・・・2缶
・鶏がらスープ・・・小さじ1
・醤油・・・大さじ2
・マヨネーズ・・・大さじ1

ささみと大根のマヨケチャップ
(オートミールやごはん、パンにも合います)
【材料】
・大根10cm・・・サイコロカット
・きゅうり・・・1本
・鶏缶詰・・・1缶
・ケチャップ・・・大さじ1
・マヨネーず・・・大さじ1

サバ缶バンバンジー
【材料】
・サバ缶・・・1缶
・大根・・・5cm
・きゅうり・・・1本
・玉ねぎ・・・1/4個(スライスして水に晒す)
・生姜・・・小さじ1/2(すりおろし)
(調味料)
・ねり胡麻・・・小さじ1
・りんご酢・・・大さじ1
・醤油・・・大さじ2
・きび砂糖・・・小さじ1

バナナとプロテインのヨーグルト
【材料】
・バナナ・・・2本
・ヨーグルト・・・2/3カップ
・プロテイン・・・お好み
・りんご酢・・・大さじ1

(完全食)ビスケットのピスタチオクリームのせ
【材料】
・ビスケット・・・(森永小麦胚芽クラッカー)(明治チーズクラッカー)
・ピスタチオクリーム・・・フィラデルフィア クリームチーズ&ピスタチオ
・いちご・・・5粒
・アーモンド・・・適量

いりことパプリカの白菜のリンゴ酢ピクルス
【材料】
・白菜・・・葉の部分(5枚分)
・きゅうり・・・1本
・いりこ・・・一掴み
・パプリカ・・・1/8くらい
・オリーブオイル・・・大さじ1
・醤油・・・大さじ2
・りんご酢・・・大さじ3
・蜂蜜・・・小さじ1

切り干し大根とプルーントマトのマリネ
【材料】
・切り干し大根・・・1袋
・プルーン・・・3粒
・ミニトマト・・1パック
・白ワインビネガー・・・大さじ2
・きび砂糖・・・大さじ1弱
・醤油・・・大さじ1弱

6件のコメント

  1. お疲れ様です😊今の時代本当に何が起きてもおかしく無いですよね!
    明日は我が身で食材とか水は保管していますよ😊電気ガスが止まることは本当に大変な事😰なので今回のメニューは本当に嬉しい😃毎回ではありますが今回は特に私の好きな食材ばかりで嬉しすぎました🎵ガスも使わずにこんな素敵な料理が出来るなんて😊本当に勉強になります🎵
    チャーリーちゃんの元気な姿も見れて嬉しい🎵😍🎵ありがとうございます🎵

  2. おはようございます!火を使わない👍光熱費も↗ですしね、とっても助かります。🙏何より簡単😄ビスケットに果物、チーズなんて私に取ってはオヤツです😅大根も余ってるので、作ってみます🍴チャーリー君はカメラを最近意識するようになったのかしら?アップにもちゃんと静止してますよね?❤️

  3. いつも、素敵なお料理を参考にさせてもらってます。下の娘が、医療を勉強しているせいか、栄養素にうるさく、こちらのレシピで作った料理を出すと、味と栄養素の両方でものすごく満足してくれます。本当に助かってます。
    娘は、ワカメが苦手なのですが何か代替の食材はオススメがありますか?大根とわかめのサラダを作ってみたいのですが…

  4. 草食系さん、こんにちは。
    今日も身のこなしが軽いチャーリー君を拝見し、心の底から「良いなあ」と感じました。
    かっこいい🐕

    今日は防災食ですね。
    早速夕飯にささみかサバ缶にしようか?迷いました。
    どちらもお手軽&美味しそう。
    でも、通常に食べるのでレンチンします。

    プロテインは筋トレ、アスリートが飲まれるイメージが有り使用したことは有りませんが、ミルキー味なら試してもと思いました。
    色んな食材で作っておられて、アイラップで作ってみます。
    これからも楽しみにしております。

  5. こんばんは😊
    災害や物価、光熱費の高騰…本当に大変ですよね💦
    私は北海道民で、数年前の地震で2日間の停電を経験しました(2日ですんで幸いな方だと思ってます)
    オール電化なので大打撃でした。
    それから水食糧備蓄、カセットコンロやストーブ、発電機などを備えてます。
    いざとなるとお腹を満たすだけで精一杯になりますが、そういう時でも野菜や果物を採れればありがたいですね😌

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