【コストコ帰宅後ルーティン＃18】ミスジステーキ・豚ヒレ肉の下処理冷凍、アボカドの保存作り置き、ショートブレッドの冷凍保存、豚こま肉も使い切り♪

【コストコ帰宅後ルーティン＃18】ミスジステーキ・豚ヒレ肉の下処理冷凍、アボカドの保存作り置き、ショートブレッドの冷凍保存、豚こま肉も使い切り♪

今回はショートブレッドを購入してきまし た 期間限定で販売されている ショートブレッドは冷凍保存しておいて 長く楽しもうと思います ikea の水色のフリーザーバック 1.2 l のものに並べて入れていくと 大きさもピッタリきれいに8個入りました ショートプレートは賞味期限も比較的長く 購入日より10日ほど日持ちもしますが パターがたっぷり使われているので カロリーも高めです データを保存しておけば少しずつ楽しむ こともできてとてもおすすめです 冷凍庫から取り出してこうたまま食べても 硬めな空気という感じで美味しいです また甘さは控えめで素朴な甘さなので アイスクリームとの相性も良く バニラやラムレーズンのアイスと一緒に 食べても美味しいです そして賞味期限内で食べてしまえる分だけ ガラス容器に移して常温保存しておきます p ん 持っています こうやって化けて保存しておけば期間限定 のものでも長く楽しめますし コストコの大きなパックでも無駄なく しっかり食べきることができます アメリカ産 us プライムミス寺素敵を 購入してきました 今回はすぐに食べないので先に下処理をし て冷凍保存しておこうと思います 真ん中に大きな筋があるので簡単にこちら を取り除いていきます [音楽] 取り除きました そしてつまようじを使ってカットした部分 を止めておきます 調理する時にも爪楊枝をつけたまま焼き 食べるときに取り除けば大丈夫です [音楽] さ処理が終わったらプレスんシールを使っ て [音楽] 空気を外に逃がしながらシートを密着させ ていきます ここで気づいたんですが爪楊枝が邪魔をし てすごくやりづらかったです [音楽] 爪楊枝は会長ぼやく前につけたほうがよさ そうです me シーザにハサミを入れてそれぞれを 切り離しておきます [音楽] ています 残りの肉も同じくプレゼンシールを使って 空気を逃がしてシートを密着させておき ます プレスシールを使うことによって冷凍焼け を減らすことができますし ラップと比べると解凍後にドリップが 漏れることもなく扱いやすいので 牛肉の保存はプレスシールを使用するよう にしています フリーザ化けに入れたしっかりと空気を 抜いて冷凍保存をします 3期間の目安は冷凍保存で1か月になり ます [音楽] そして取り除いた知事は少量ではあります が カレー屋おでんの時に使えるように こちらも同じように冷凍保存をしておき ます 味噌煮込みなど少量でもちょっとしたお つまみにも使います 続いてかなど33件豚ヒレ肉真空パックの ものを購入してきました まずはパックからお肉を取り出して キッチンペーパーで取りカーを拭き取って いきます 真空パックには1パックに2本ずつ合計で 4本の豚ヒレ肉が入っています すでに筋取りはされているんですが 外側に少しだけ筋が残っているので ん [音楽] 簡単に取り除いておきますよ 辻を引っ張りながら間に包丁を入れていく だけで とても簡単に取り除くことができます 今回はこちらの3件とヒレ肉を使って衣 付け簡単のヒレカツ 豚ヒレのでミニコミ 豚ヒレの甘酢炒めの3品を作っていこうと 思います 下処理が終わったらお料理に合わせてキー 分けていきます いる活用は版が大きく取れるように厚み1 センチで斜めそぎ切りに [音楽] 豚ヒレのでミニコミよは厚み1センチで 一口大サイズのかと [音楽] 豚ヒレの甘酢炒め用はコロコロの一口 サイズにカットしました [音楽] 聞い分けましたこんな感じです 私は生活から作っていきます 国高パッドに広げたら 蜀書を全体にふりかけて ん 衣をつけていきます つなぎに使うのはマヨネーズとヨーグルト です ぷっ オールにプレーンヨーグルト大さじ6 dee ん [音楽] オヨネーズを大さじ2わかり入れたら よく混ぜ合わせて [音楽] カットしておいたお肉につけていきます くらいで面倒な小麦粉卵駅のつなぎの工程 が とても簡単になりあないものも減らすこと ができます 肉を入れていたバットにパンクを入れたら あとは衣をつけていくだけです [音楽] 家族には好むにヨーグルトを使った何故誰 も気づかれないほど違和感なしです ヨーグルトの家三金の効果でさらにお肉を 柔らかくしてくれるそうです お使いの冷凍庫の温度設定によっては勝つ 同士がくっついてしまうこともあるので 心配な場合は間にオーブンペーパーを挟ん でおくと安心です 幌6月が終わりました 面倒な衣付けの作業も洗い物も半分以下で 出来上がりました あとはこのまま冷凍保存をしておいて a 食べるときはこう球も160度の油で4分 程度あげるだけです 保存期間の目安は a 棟保存で1か月に なります 続いて豚ヒレので見込みを作っていきます フリーザーバッグにお肉を入れたら塩 コショウをふりかけて 軽くなじませます 2 そこへ玉ねぎ一方くし切りにして加えます ていた すすめ子も2つか3くらいました 続いて調味料を図り入れていきます ています 4日 4 ん 持っています すべての調味料を加えたら全体を馴染ませ て 空気を抜いて平らにしレートを保存します 食べるときは半解凍で大丈夫などでお鍋に 全量投入し水200ml を加えて中火で 煮込んでいきます全体に火が通ってきたら 味をみながらちょうどいいところまでい 詰めて出来上がりです焦がさないように 時々な不足をかけ混ぜながら火加減調整を して仕上げてください 磯田ヒレの甘酢炒めを作っていきます フリーザーバッグにお肉を入れたら調味料 を加えていきます [音楽] ます ていません ん pm 2p ん すべての調味料を越えたらお肉と調味料を なじませて体 お野菜をカットして加えていきます トム negicco はざく切りにして ん ピーマン2個は綺麗にある当たらずにを 取り除い体 同じくざく切りにする 辺かも大きさをそろえてざく切りにします [音楽] 最後にお好みでキノコを加えたら 空気を抜いて平らにし冷凍保存をします 食べるときは半解凍時大丈夫などで フライパンに全量投入し強めの中火で炒め ます全体に火が通ってきたら水分を飛ばし ていき軽くとろみがついてきたら 出来上がりです 火を入れすぎるとお肉が硬くなってしまう ので火加減強めで水分を飛ばしながら火を 通していくのが美味しく仕上げるポイント です 保存期間の目安は冷凍山で1ヶ月になり ます632肉細切れの肉を購入してきまし た昨日の夕飯で少し使ったので残りを保存 していこうと思います今回こちらの細切れ のお肉を使って小分け冷凍ストックが2回 分2期6スープベース部だ者がレンジ蒸し の冊子のを作っていこうと思いますまずは お肉を図り分けながらお料理に合わせて カットしていきます 2者がレンジ蒸し様は取得時代の少し 大きめのサイズに葛藤 ん 2キムスープベース用は一口サイズの食べ やすい大きさに勝とう ホコリは朝方のたパンに入れてデイトン ストックを作っていきます 使用しているタンパーは先日セリアで 見つけて購入しました 1回分の使用量がちょうど入るくらいの サイズ感でとっても使いやすくてお勧め です 300グラムずつ入れてももう少しだけ 余裕があります 行くグラムずつラップに包んで小分けする と2回分が入りますし お弁当用の小分け崇徳は100g 4回分 を入れて使用しています true 紙のラベルを貼っているので冷凍庫では ラベルが見えるように立てていれています そこ面には凹凸でをに彼がくっつきにくい 加工もされているのでラップなしで恩恵 です 保存期間の目安は冷凍保存で1か月になり ます そしてこちらが切り分けたお肉です まずは2者がレンジ蒸しを作っていきます 先にちゃ街も参考を千切りにしていきます こんな旅ツァイさんを初めて購入しました 最初のたくさん種類があるのでどれに しようかと迷ったんですが コンパクトで機能性があるものがよくのの じのサラダおろしというスライ3を選んで みました あっという間に千切りが出来上がりました じゃがいもはに3度水会をして水にさらし ておきます その間にお肉に下味をつけていきます [音楽] ん [音楽] ん すべての調味料を加えたらみそを溶かす ようにしっかり混ぜ合わせてへ 彼としておいたお肉を投入したらいい しっかりとお肉全体になじませます ん 何晒しておいたジャガイモの水気を しっかり聞いたら p ん 耐熱皿に移し入れて pame ん 1ぺーパーで抑えてさらに水分をとって [音楽] じゃがいもの上に下味をつけておいたを2 個ふんわりと広げながら載せていきます 下地でお店やお酒で漬け込んでいるので レンジ加熱をしても鬼子が硬くならずに 柔らかく仕上がります お肉をのせたらふんわりとラップをかけて 600ワットの例示で7分かで像します レンジから取り出したら火の通りがキー チーズになるようにお肉を一度ほぐして [音楽] 妻のプロップをかけレンジで7分加熱をし ます お肉にしっかり火が通っていたら 出来上がりです いりごま小ねぎ刻んだ大葉糸唐辛子などお 家にあるもので大丈夫なので飾り仕上げて 出来上がりです [音楽] ほんのりの下味しかつけていないので 食べる時はぽん酢を少しかけてお 召し上がりください 粗熱が取れたら冷蔵庫で保存をします 釜山期間の目安は冷蔵保存で3日になり ますしたた気持ちよくベースを作っていき ます フリーザーバッグにお肉を入れたらお野菜 をカットして加えていきます にんじん1/4本は薄めの短冊切りに しめじは一つ加美町東 茂木分の意向を注ぎミニして加えました イェイ [音楽] ん ています 続いて白菜キムチを図りれていきます p ん 今日はお好みで大丈夫ですお早は150g 加えました [音楽] そして調味料も加えていきます とって ん ん すべての調味料を加えたら全体をなじませ てー [音楽] [音楽] 空気を抜いてサイラーにし冷凍保存します 食べるときは半解凍で大丈夫なのでを舐め に全量投入し水または牛乳800ml を 加えて中火にかけていきます全体に火が 通ってきたら小ねぎをちらして出来上がり ですまたお野菜を入れずにベースだけ作っ ておいて当日もヤジをさっと足すだけでも 使えますので色々アレンジをして楽しまれ てください保存機彼の目安は冷凍保存で1 ヶ月になります [音楽] 今回はアボカドも購入してきました 購入して3日間常温で追熟させておいたら ちょうど食べごろになってきました 売れ具合を見ながら2個ずつ分けていき3 パターンで保存をしようと思います まずは数字つで食べれるニコはフリーザー バックに入れてこれ以上塾さないように 冷蔵保存します また良い子は1個ずつラップに包んで フリーザーバッグに入れて冷凍保存して おきます 冷凍保存したものはチーズ焼きやグラタン などで加熱をして食べています いきに熟してきて傷んでしまって食べれ ないものが出ないように冷蔵と冷凍で保存 しておいて長く楽しめるようにすると またばたアボカドばかり食べないどうなん てことにならずに済んでおすすめです 残り以降は作り置きでアボカドの薬味 ポン酢を作っていきます アボカドはきれいに洗ったら止めを 取り除いて カバーを丁寧に向いていきます そして食べやすく母として保存容器に入れ ておきます ん ん 続いて小ぶりの玉ねぎりっ子をみじん切り にして [音楽] 先ほどのアボカドに加えていきます タマネギを白ネギ青ネギで対応してもらっ ても大丈夫です そこへ砂糖大さじ1弱 ごま油を小さじ1 [音楽] ポロ塩がおろしにに交渉 英語真央大さじ1 最後にポン酢50かが60mm を加え低 全体をなじませます 我が家はポン酢が微妙に足りなかったの レースと醤油を足して味を調えました 辛いのがお好きな方は雷雨や輪切りの 唐辛子を足してもおいしいです いい 出来上がりましたこのまま冷蔵庫で保存し ておいて明日の夕飯で食べようと思います 一晩寝かせると味もしっかり馴染んで 美味しく仕上がります タマネギの水分で味が薄くなってしまった 場合は食べるときに少しぽん酢を足して 調整をして下さい 保存期間の目安は冷蔵保存で3日になり ます是非 [音楽]

コストコ購入品・食材の仕分け保存〜作り置き・下味冷凍を作っていく様子を動画にしました。
今回はショートブレッドの冷凍保存・ミスジステーキの下処理&冷凍保存・豚ヒレ肉、豚こま肉、アボカドをフル活用で作り置きおかずや下味冷凍で仕分け保存して行きます！！
作り置きおかずはレンジ調理にお任せの超簡単レシピです★

レシピの参考にしていただけると嬉しいです♪

長い動画になりますので、レシピを見返して使用される時など是非目次を活用して下さいね♪

＜目次＞
00:04 ショートブレッドの冷凍保存
01:37　 USプライム🥩ミスジステーキの下処理・冷凍保存
05:01 カナダ産三元豚ヒレ肉の下処理・仕分け　
07:51　 衣付け簡単!!ヒレカツ
10:23 　 豚ヒレのデミ煮込み
12:13　 豚ヒレの甘酢炒め
14:14 　 国産豚肉小間切れの仕分け
15:00　 小間切れ肉の冷凍ストック
16:06 　 豚じゃがレンジ蒸し
19:41 豚キムスープベース
22:30　 アボカドの冷蔵・冷凍保存
22:45 アボカドの薬味ポン酢

リクエストや、コストコ商品のおすすめなどございましたら、気軽にコメントください♪どうぞよろしくお願いいたします。

また、過去の帰宅後ルーティンでご紹介した保存方法やレシピなどは、お肉やお野菜の項目ごとに3品ずつくらいにして【ゆもんちママのレシピメモ】として切り抜き動画🎥をサブチャンネルで公開しております👩‍🍳💕
再生リストでレシピを見つけやすく✨選びやすく✨していますので、ぜひ覚書レシピとしてご活用ください♪♪♪
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