【超簡単】本格さっぱり冷麺！
[音楽] こんにちは。お家韓国ご飯の空です。お家 にあるそめで作れる水冷麺ンですね。 こちらを作っていきたいと思います。冷ー 麺ンって言うとイメージ的にはスープが ちょっと酸味があって凍っててみたいな シャリシャリしててっていうイメージの ある方が多いと思うんですけど簡単に作れ て飽きてきたそうめも美味しく食べれる 水冷麺ンのレシピですね。そちらを公開し たいと思います。まずはスープから、え、 先に作っていきます。えっと、スープを先 に作って冷凍庫に入れてで冷やしていき たいと思います。 お水を1Lですね、入れていきます。 [音楽] はい、お水1L入りました。え、調味料を 先に加えていきます。まずはお砂糖ですね 。お砂糖を大さじ4入れます。 [音楽] からオ酢ですね。お酢を大さじ3.5入れ ます。 [音楽] こちらですね。出汁、え、2本ですね。 入れていきます。 [音楽] はい。で、これを火にかけていきます。 [音楽] じゃあ、煮立ってきたので火を止めて 冷ましていきます。 [音楽] 冷凍庫に入れてシャリシャリにさせると より韓国冷麺らしい味になるので、今回は 鍋冷やしてスープを冷ましているんです けど粗熱が取れてきたので冷凍庫に入れて 冷凍させていきたいと思います。小さい ボールに移して冷凍してちょっと シャリシャリにさせていきたいと思います 。 [音楽] 冷凍庫で約60分ほどですね。 [音楽] こんな感じにシャリシャリになったので 入れていきたいと思います。 [音楽] 超簡単韓国噴具水冷麺作りました。そうめ って夏の時期にすごい助かるんですけど、 味がまんネりになってきちゃうんですよね 。で、そういう時に韓国水冷麺ンを作って スープまで美味しく食べれるので、是非 動画を保存して作ってみてください。それ ではまた次の動画でお会いしましょう。 [音楽]
超・簡単なレシピはこちら！
アニョハセヨ！ 日韓夫婦のソラです☺
おうち韓国ごはんのレシピを見つけていただいて ありがとうございます☺
今回は夏にぴったりなあのレシピ！
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超簡単に本場の味！さっぱり冷麺！
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こちらを作っていきます٩(ˊᗜˋ*)و
動画を保存してぜひ作ってみてください☺
～材料～(２人分)
そうめん ２束
たまご １個
きゅうり 1/2本分
キムチ 適量
いりごま 適量
【スープ材料】
水 １リットル
砂糖 大さじ４
お酢 大さじ3.5
ダシダ 2本
※このスープのレシピで３人分完成します！
～作り方～
１，鍋にスープの材料を全て入れてよく混ぜる
２，火にかけて沸騰させる
３，粗熱をとり、冷凍庫で１時間～１時間半凍らせる
４，卵を茹でておく
５，そうめんを茹でておく
６，きゅうりを千切りにし、ゆで卵も半分に切っておく
７，凍ったスープを崩しながら入れて、そうめん、きゅうり、ゆで卵、キムチ、いりごまを盛りつけたら完成！
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おうち韓国ごはんを研究しています、ソラです！
韓国人旦那が思わずマシッソヨ！と言ってしまう、 レシピを発信中”٩(｡•ω•｡*)
日本だけど韓国の味、楽しんでくださいね！
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