【おうちごはん】とろとろ茄子が美味しいピザトースト😋
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▼今日のメニュー
【おうちごはん】
茄子ピザトースト
〈材料〉
・厚切り食パン(４枚切り) ２枚
・茄子 １本
・ベーコンハーフ ２枚
・オリーブオイル(炒め油) 大さじ３杯
・ケチャップ 適量
・とろけるチーズ 適量
(作り方)
茄子はヘタを切り輪切りにします。
ベーコンハーフは細かく刻みます。
厚切り食パンにケチャップを塗っておきます。
フライパンにオリーブオイル大さじ３杯、茄子を炒めます。両面炒めたら茄子を食パンの上に並べます。とろけるチーズを乗せ、刻んだベーコンを散らしたらトースターで３分焼きます。
焼けたら皿に盛り付け完成です。
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