2人暮らしの日常ごはん｜ほくほく肉味噌ポテトと沁みるお味噌汁
最近炊飯器の調子が悪くて炊飯中にすごい
勢いで蒸気が吹き出してくるようになった 。 早炊きを炊き始めます。 毎回すごい音がして犬もびっくりしてる
けど、いつも通り美味しいご飯が炊ける から今日もしっかり稼働してもらう。 今夜のメインはご飯が進む肉味噌ポテトを
作る。 先にネギを切っておいて、お味噌汁から
作る。 出汁パックを入れて具材はえのきと豆腐に
する。 じゃがいもは皮を剥いて食べやすい大きさ
に切る。 耐熱容器に入れて水にさらしたら電子
レンジで加熱しておく。 ひき肉に塩こしょうしたら炒めていく。 味噌を溶いたらお味噌汁完成。 ご飯美味しそうに炊けた。 ひき肉に火が通ってきたらレンチンした
じがいもを入れて味付けする。 酒、みりん、醤油、砂糖、にんにく、生姜、
味噌を入れたら少し炒めて出来上がり。 最後にネギを散らしておく。 レタスを洗って水気を拭き取ったらツナ缶
とコーンを入れてサラダにする。 味付けはマヨネーズ、醤油、こしょうを入れて
ツナマヨサラダにする。 こちらは昨日準備したのに冷蔵庫に入れた
まま食べるのを忘れたもずく酢。 今日一品楽できたから良しとしよう。いただきます。やっぱり落ち着く安定のお味噌汁。 肉味噌ポテトはホクホクのじゃがいもに味噌
が効いたお肉が絡んでご飯が進む味。 今夜も美味しいご飯に癒されて明日も
頑張る力にする。 ご視聴ありがとうございました。 またね。
ご覧いただきありがとうございます🌻
夫婦2人暮らしの日常夜ごはんです。
肉味噌が絡んだホクホクのじゃがいもと、いつもの優しい味のお味噌汁が今日も体に沁み渡ります☺️
《本日の献立》
・肉味噌ポテト
・ツナマヨサラダ
・もずく酢
・お味噌汁
明日も素敵な１日になりますように🌱