フードプロセッサー、我が家はこうやって使います!手間のかかる料理も時短で手間いらず♩
今日はお気に入りの調理家電・フードプロセッサーを大活用して夜ご飯を作りました◎
一見手の込んだメニュー見えますが、こう見えて手間要らず・時短です♪
ガーリックチーズパスタは簡単なのに極上!ミートパイもフープロ&クックフォーミーで
サクッと作ってあとは簡単!手間ひまかけて作るイメージですが、実は手間が少ないのは嬉しい♩
最後にアレンジレシピも数品載せているので、ぜひ見てもらえると嬉しいです☺️
●メニュー●
○コーンポタージュ
○ミートパイ
○ポテトサラダ
○ガーリックチーズパスタ
○クラッカー&チーズディップ
~アレンジレシピ~
○ミートドリア
●チャプター●
00:00 今回の動画は…
00:23 コーンポタージュ
02:07 ミートパイ
04:35 ポテトサラダ
11:54 ガーリックチーズパスタ
13:28 盛り付け
●レシピ●
○とうもろこしのポタージュ(4人分)
たまねぎ … 小1こ
バター … 10g
塩こしょう … 少々
☆水 … 400g
☆塩こしょう … 少々
☆コンソメ … 大1.5
冷凍コーン … 10つかみ
牛乳 … 400g
バター … 20g
①玉ねぎを薄くスライスし、バター・塩胡椒で炒める
②しんなりしたら☆を加えて沸騰させる
③冷凍コーンを加えて沸騰させる
④冷ましたらフープロで回す
⑤牛乳を加えて温め、バターを加え溶かす
⑥ザルで濾して完成!
○ミートパイ(4人分)
◆ミートソース(多めに作って別日にアレンジ♩)
☆たまねぎ … 1.5こ
☆にんじん … 1本
☆にんにく … 2かけ
合いびき肉 … 500g
砂糖 … 大1
トマト缶 … 2缶
赤ワイン … 大4
中濃ソース … 大2
コンソメ … 大1.5
塩こしょう … 少々
ナツメグ … 少々
ローリエ … 2枚
※電気圧力鍋がない場合は上から順に炒めて煮込む
◎☆をみじんぎりしておく
①電気圧力鍋に合い挽き肉、◎、調味料全てを入れる
②全体を混ぜて6分加圧して完成!
◆パイ
冷凍パイシート… 4枚
全卵 … 1つ
①パイシートを冷蔵解凍し、横半分に切る
②蓋になる方に切れ目を入れる
③土台になる方にミートソースを乗せ、蓋生地を被せる
④フォークでふち4辺をしっかり押さえて全卵をハケで塗る
⑤200度のオーブンでで20分〜(様子見て追加焼き)で完成!
○ポテトサラダ(4人分)
じゃがいも … 3こ
冷凍コーン … ひとつかみ
にんじん … 0.3本
きゅうり … 1本
☆塩 … ひとつまみ
☆胡椒 … 少々
☆かんたん酢 … 大1
☆マヨネーズ … 大2
☆お好みソース… 小1
(コンソメ … 小1)味が足りない時
※電気圧力鍋がない場合はレンチンでOKです!
①じゃがいもの皮を剥き、一口サイズにカット
②電気加圧鍋用のザルに広げて塩を振る
③クッキングシートに冷凍コーンを広げて塩を振る
④③を②の上に乗せて6分加圧する
⑤にんじん・きゅうりはピーラーで薄切りし、ふたつまみの塩で揉んで10分置いておく
⑥加圧が終わったらすぐにマッシャーで潰してペーストにする
⑦暖かいうちに☆を加えて混ぜる
⑧水を切ったにんじん・きゅうり・コーンも加えて合わせたら完成!
○ガーリックチーズパスタ(4人分)
パスタ … 200g
ブルサンチーズ… 60g
バター … 10g
①パスタを表記通り茹で始める
②別のフライパンで弱火でバターを溶かし、黒胡椒をふる
③胡椒の香りがたったらパスタの茹で汁をレードル3杯加える
④ブルサンチーズを加えて滑らかなソースにする
⑤茹で上がったパスタを合わせて完成!
●今回の動画内で使用している調理器具●
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★他の『フープロを使った料理』の動画はこちらです◎
#晩ごはん #おうちごはん #献立
#おにぎりちゃん #ゆる飯
↓使用しているBGMサイト↓
【MUSMUS】
https://musmus.main.jp/music.html
【DOVA-SYNDROME】
https://dova-s.jp/
7件のコメント
プロやないかぁ〜い🤭 趣味を充分楽しんでながらの食育👏
こんにちは。
今回の動画でもたくさん勉強させていただきました。
いつも思うのですが、最後の盛り付けまでがワンセットっていうのがたまりません。
単に個々の調理を見せるだけじゃなく、食事を用意してるんだって伝わってきます。
一つ一つのお料理は美味しいかも、けれども一食で同時に食べるとなると?全部の料理が糖質と油脂の組み合わせだから重い。それと挽肉は炒めてからの方が味に深みが出ます。
私も同じフードプロセッサー最近買いました!!
私はそこまで料理上手じゃないのでまだスムージーくらいしか作ってませんが主さんすごすぎです!
私も見習います❤️
購入考え中です。乾燥米糀をパウダー状にできますかねぇ⁈どなたか教えてくださぁいm(._.)m
きゅうりの薄切りをピーラーで!?目から鱗でした。
ポテサラに練乳いれると白くなります。
練乳入れないときは砂糖を入れます(うちの母直伝)
ポテサラには玉ねぎ入れないんですね。うちは人参が入りません。
ただしきゅうりを死ぬほど入れるのでポテサラじゃなくてキュウサラに見えます。
ミートパイは作ったことがなかったのでチャレンジしたいですね。
動画ありがとうございました。
料理が上手じゃないってよく分かる動画