バーミックスでお手軽簡単ホワイトソースができるまで【おうちスイーツ】bamixでお手軽ホワイトソース【字幕】
ご視聴ありがとうございます
バーミックスを使うと、ホワイトソースを作るのも洗い物も少なく簡単にできますね
お鍋の中に突っ込めるのが一番うれしいです。
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※字幕をいれています。字幕が見えない方は
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作り方（独り言）の字幕が出ます。
季節の野菜などを加熱して、バーミックスでさっとホワイトソースを
作って、ソースとチーズをかけたら
速攻時短グラタンのできあがり！
シチューもすぐにできてしまいます。
ルーを買い忘れても、慌てなくていいですよ。
バターの代わりにオリーブオイルでも
あっさり仕上がります。私はバターの方が好きですが( ´ ▽ ` )
【今回の分量 グラタン２皿分】
※ホワイトソース
・バター 20g
・小麦粉（薄力粉） 20g
・牛乳 200cc
ホワイトソース（ベシャメルソース）の
黄金比は、１：１：１０ らしいです。
私は、牛乳は12くらい入れることが多いです。
ホワイトソースを作り置きすると、硬くなるからです。
なぜなんだろう？
で、実はいつもは最強「目分量」です ٩(๑`^´๑)۶
きっちりな風に見栄張ってゴメンナサイです
(´・ω・｀)
【グラタン材料 2皿分】
・かぼちゃ小 8分の1
・アスパラガス 4本
・玉ねぎ 8分の1
・ベーコン １枚
・グラタンマカロニ 少々
・オリーブオイル 少々
・調味料 塩・コショウ少々
【作り方】
1.具材は炒めるのではなく、今回は油分を控えるために
塩茹でしました。
2.かぼちゃはサイコロ・アスパラは 3〜4センチの斜め切り
して茹でておく。マカロニはお好みで。
3.ベーコンと玉ねぎは細切りにして塩コショウし、炒めておく
4.グラタン皿は、オリーブオイルを塗っておく
5.茹で上がったかぼちゃとアスパラ、ベーコンなど混ぜ合わせ、グラタン皿に入れ、ホワイトソースを入れる
6.ピザ用チーズ（粉チーズでも）をかけて
7.オーブントースター（オーブン）で 200度 20分焼く
オイルで炒めていないので、ほんの少しカロリー控えめ？
▼バーミックス関連の他の動画はこちら▼
◇バーミックスで生クリームの泡立て
https://youtu.be/B-fD0hB7eJY
◇バーミックスで卵白の泡立て
https://youtu.be/0xGwuPSBAWo
◇バーミックスでピーナツバター
https://youtu.be/sGTx1oOHtEY
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