【簡単つまみの作り方】ジューシー焼きナスと極旨タレ3選レシピ

【簡単つまみの作り方】ジューシー焼きナスと極旨タレ3選レシピ

＊チャンネル登録はコチラ↓
https://www.youtube.com/channel/UC_BvMZcSctVpKhKYoCWnkqg?sub_confirmation=1

イートプランナーのコンドオ＊ミユキが、プライベートのひとり飲みタイムに作る、ゆる〜くて簡単、美味しくてヘルシーななレシピをご紹介するチャンネルです。

【本日のレシピ、作り方はコチラ】
　　↓↓↓

焼きナスでおつまみ3品
（材料）2～３人分
・なす　2～3本
（A）バーニャカウダ風
・ヨーグルト　大さじ４
・アンチョビペースト　小さじ
・おろしにんにく　　1かけ分
・オリーブオイル　　大さじ1/2
・塩こしょう　　　　適宜
（B）中華風
・ゴマ油　　大さじ４
・ちりめんじゃこ　大さじ1
・ねぎ　適宜
（C）和風？
・豚ひき肉　100ｇ
・酒　　　　大さじ2？
・もろみ味噌　大さじ2？
・ポン酢　大さじ1
・みょうが　適宜

（焼きナスの作り方）
１．なすは、後で剥きやすいように包丁で浅く切り目を入れておく。
２．魚焼きグリルで、強火で焼く。
３．時々位置を変えたり返したりしながら全面、皮を焦す。
４．皮をむいて、一口大に切っておく。

（A）
材料をすべて耐熱容器に入れ、混ぜて、レンジで？？分加熱し、焼きナスにかけて、いただく。
（B）
小鍋にゴマ油とちりめんじゃこを入れ、弱火で加熱する。ちりめんじゃこがカリッとなったら焼きナスにかけて、ネギをふっていただく。
（C）
小鍋で豚ひき肉を分量の酒で弱火で炒り煮する。火が通ったら、もろみとポン酢を和える。焼きナスにかけ、千切りにしたみょうがをふってい

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

レンジで作ってる～。簡単だね～。コレにタレ添えてもいいな。
↓　↓　↓
レンジで 簡単！とろとろジューシー 焼かない 焼き ナス のレシピ 作り方

直火で焼くならコチラ
↓　↓　↓
焼きなすの作り方

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

PROFILE／コンドオ＊ミユキ
イートプランナー／イラストレーター

福岡生まれの福岡育ち！
生まれた時から（？）「お絵かきが得意」「食べることが大好き」な子供でした。
そのまま「得意と大好き」を活かして、
1994年よりイラストレーターとして、
2004年よりイートプランナーとしての活動をスタート！
なんと今年（2020年）でフリーランス歴26年…。

イートプランナーとしては、「楽しく作って、美味しく食べて、毎日元気に美しく。」をモットーに、簡単に作ることができて日々の暮らしが豊かになる普段使いのレシピ作成や、ちょっとしたおもてなしの提案。毎日忙しい女性たちが、年齢を重ねても健やかに美しくいられるための食やライフスタイルの情報発信、撮影コーディネイトなどを中心に活動。
TVの料理コーナーレギュラー生放送（RKB毎日放送／今日感テレビ　2003〜2009年出演）の経験を活かし、イベント出演などもやっております。

イラストレーターとしても広告、雑誌、書籍、WEBなどたくさんお仕事させていただいております！

他にもイラストレシピ作成。食と健康と美容をテーマにしたコラム執筆などなど。
You tubeでは自由全開で楽しく発信していきますね〜。