可愛すぎてどうしよう🍎姫りんごでりんご飴＆レンジで簡単まるごとコンポート #簡単レシピ #簡単スイーツ #りんご #りんご飴
小さくて可愛い姫りんご。
手に入ったら是非この簡単レシピを試してみてくださいね♪
●りんご飴
【材料】（約6個分）
姫りんご 6個
砂糖（上白糖） 100g
食用色粉（赤） 耳かき1杯程度
水 25ml
【作り方】
①姫りんごは塩（分量外、水または重曹水につけて洗ってもOK）で軽くこすってから流水できれいに洗い、水気をよく拭き取ったら、ヘタを短く切り、貫通しないように竹串を刺す。
②鍋に砂糖と食用色粉を入れて混ぜ、水を加えて混ぜる。
③②を火にかけて、沸騰したら弱火〜中火にし、6〜7分煮詰める。（竹串や菜箸に飴をつけて水に入れ、すぐに固まればOK）
④火を止めて③に①の姫りんごをくぐらせて飴を全体にまとわせ、クッキングシートの上に竹串を上にして置き、固める。
※残った飴は、クッキングシートの上に少しずつたらしてそのまま食べても◎
●レンジで簡単！姫りんごの丸ごとコンポート
【材料】（約6個分）
姫りんご 6個
砂糖（グラニュー糖） 大さじ2
レモン汁 大さじ1/2
水 大さじ2
【作り方】
①姫りんごは塩（分量外、水または重曹水につけて洗ってもOK）で軽くこすってから流水できれいに洗い、水気をよく拭き取ったら、ヘタを短く切り、皮を剥く。
②耐熱ボウルに皮を剥いた姫りんごを入れ、砂糖、レモン汁、水をまぶして、皮を赤い面を下にして全体に被せ、600Wの電子レンジで4分加熱する。
③全体を混ぜて、落としラップをし、2〜3時間したら上下を返してさらに2〜3時間置く。
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保存して是非試してみてくださいね♪
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