[ 1食分のカロリー ] 秋の和風パスタ 520 kcal｜蓮根のバター炒め 92 kcal [ 2020/10/29 ]
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◯ 定食の内容 ◯
・摂取カロリー 612kcal
・秋の和風パスタ 520 kcal
・蓮根のバター炒め 92 kcal
・食塩相当量 3.0 g
◯ 秋の和風パスタの栄養バランス（1人前）◯
・摂取カロリー 520 kcal
・たんぱく質 27g（108 kcal）
・脂質 12g（108 kcal）
・炭水化物 76g（304 kcal）
・食塩相当量 2.3g
◯ 秋の和風パスタの材料（ 2人分 ）◯
・スパゲティ 200g
・牛肉切り落とし 130g
・舞茸 100g
・長ネギ 30g
・オリーブオイル 大さじ1/2 (6g)
・にんにく １かけ (6g)
・赤唐辛子 1本 (0.5g)
・わけぎ 10g
調味液
・酒 大さじ１ (15g)
・みりん 大さじ１ (18g)
・醤油 大さじ１ (18g)
・砂糖 大さじ１ (9g)
◯ 秋の和風パスタの作り方 ◯
1. 舞茸は、食べやすい大きさに切っておく。
2. 長ネギは、斜めぎりにする。
3. にんにくは、薄くスライスする。
4. 赤唐辛子は、小口切りにする。
5. わけぎは、小口切りにする。
6. 調味液は、混ぜ合わせておく。
7. 鍋にお湯を沸かして、スパゲティを茹でておく。
8. フライパンにオリーブオイルを熱する。
9. ３と４を炒める。
10. 牛肉を入れて、色が変わるまで加熱する。
11. １と２を加えて、炒める。
12. 調味液を入れて、全体を合わせる。
13. 水気を切ったスパゲティを入れて、炒め合わせる。
14. お皿に盛り付ける。
15. 分葱を散らして、完成。
◯ 蓮根のバター炒めの栄養バランス（1人前）◯
・摂取カロリー 92 kcal
・たんぱく質 2g（ 8 kcal）
・脂質 4g（ 36 kcal）
・炭水化物 12g（ 48 kcal）
・食塩相当量 0.7g
◯ 蓮根のバター炒めの材料（ 2人分 ）◯
・蓮根 120g
・無塩バター 10g
調味液
・酒 大さじ１(15g)
・醤油 大さじ1/2 (9g)
・砂糖 小さじ１(3g)
◯ 蓮根のバター炒めの作り方 ◯
1. 蓮根は、５mm幅に切る。
2. 水にさらして、水気を切る。
3. 調味液を合わせておく。
4. フライパンに、バターを入れる。
5. 中火にかけて、２を両面焼く。
6. 調味液を入れて蓋をする。
7. 弱火で2分蒸し焼きにする。
8. 器に盛り付けて、完成。
◯ ハッシュタグ ◯
#簡単料理 #レシピ #おうちごはん
00:00 蓮根のバター炒めの作り方
01:10 秋の和風パスタの作り方
03:20 美味しく頂きました
◯ 注意事項 ◯
※栄養計算の全ての数値は、小数点以下を四捨五入して掲載しています。