【時短で作れて簡単！】切って和えるだけでさっぱり腸活！ちくわときゅうりのめかぶ和え｜血糖値・便秘が気になる方にも
【目次】
0:00 オープニング・材料紹介
0:27 きゅうりの下ごしらえ
1:04 ちくわの下ごしらえ
1:20 調味料を混ぜる～きゅうりを絞る
2:03 具材を和える～盛り付け
2:48 味の感想・ポイントのおさらい～エンディング
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今日の食べやせ筋肉料理
【ちくわときゅうりのめかぶ和え】
今回のレシピはさっぱり食べられる「めかぶ和え」。
ちくわでタンパク質が摂れて、きゅうりのおかげで低カロリー、さらにめかぶで腸活成分もたっぷり！
切って和えるだけでパパッと作れて、箸休めや食欲が無いときにもピッタリの痩せ副菜です💪
👇️ショート版はこちら（25/08/24/18:00公開）
https://youtube.com/shorts/sZ7jenVyCn4
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🍳レシピ
■材料（2人分）
・ちくわ 2本
・きゅうり 1本（約120g）
・味付きめかぶ 1パック（35g）
（A）酢 大さじ1
（A）しょうゆ 小さじ1
（A）おろししょうが 小さじ1
・白いりごま 適量
■調理時間
約10分
■栄養成分（1人あたり）
・エネルギー…62kcal
・タンパク質…5.4g
・脂質…0.7g
・炭水化物…8.5g
（糖質/食物繊維…7.3g/1.2g）
※日本食品標準成分表（八訂）を基に生成AIにて算出。
■作り方
1．きゅうりはヘタを切り落とし薄切りにし、塩少々を振って揉み5分ほど置く。
2．ちくわは食べやすい大きさに乱切りにする。
3．ボウルで（A）を混ぜ、（1）の水気を絞って加え、さらに（2）、味付きめかぶを加えて和える。
4．お皿に盛り付け、白いりごまをちらして完成！
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【English】
■Ingredients (2 serves)
・2 chikuwa (fish cake)
・1 cucumber (approx. 120g)
・1 pack (35g) seasoned mekabu (seaweed)
(A) 1 tbsp vinegar
(A) 1 tsp soy sauce
(A) 1 tsp grated ginger
・Toasted white sesame seeds to taste
■Cooking Time
10 minutes
■Nutritional Information (per serving)
・Energy: 62 kcal
・Protein: 5.4 g
・Fat: 0.7 g
・Carbohydrates: 8.5 g
・Sugar/Dietary Fiber: 7.3 g / 1.2 g
■Instruction
1．Cut off the stem end of the cucumber, slice it thinly, sprinkle with a pinch of salt, and rub. Let it sit for about 5 minutes.
2．Cut the chikuwa into bite-sized random pieces.
3．In a bowl, mix the ingredients from (A). Squeeze the water out of the cucumber from step 1 and add it to the bowl. Add the chikuwa from step 2 and the seasoned mekabu, then mix until well combined.
4．Serve on a plate and sprinkle with toasted white sesame seeds to complete!
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【BGM】
のる 様 作曲：青空に口笛
Anonyment 様 作曲：Suddenly
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