カニカマと春雨のベトナム風炒め|ミエンサオクア
ベトナム料理の、
ミエンサオクアを、
カニカマ×はるさめ
でお手軽にアレンジしました!
これ…
ごはん泥棒の美味しさです✨
ぜひ、作ってくださーい!!
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ミエン・サオ・クア
カニカマと春雨のベトナム風炒め
(材料 2人分)
・カニカマ 1パック(90g)
・春雨 100g
・にんにく(薄切り) 1片
・鶏だし 300ml
(または水300mlに対して、鶏ガラスープの素小さじ1/2を混ぜる)
・オイスターソース 大さじ1
・砂糖 小さじ1
・ごま油 大さじ1
・小ねぎ 黒こしょう 適量
作り方は動画内をご参考ください😊
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料理家/管理栄養士
エダジュン
1984年、東京生まれ。管理栄養士取得後、株式会社スマイルズ入社して、
SoupStockTokyoの本部業務に携わり、2013年に料理研究家として独立しました!
「パクチーボーイ」の名義でも活動中です。
お手軽アジアごはんや、パクチーを使ったレシピが得意★
再生リスト
https://www.youtube.com/channel/UC67dUIGcXFzt2UawhOzB_ng/playlists
[公式ホームページ]
http://edajun.com
[15冊ほどレシピ本発売中です!]
https://www.amazon.co.jp/本-エダジュン/s?rh=n%3A465392%2Cp_27%3Aエダジュン
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6件のコメント
美味しそう🤤……春雨て作り置きが出来ないから、なかなか家族が揃わないと出来ないなぁ⤵︎食べたい😍
エダジュンさん散髪されたからかなぁ✂️太った?見えた笑
いつも参考にしています。
早速 作ってみました! 煮詰める時に味見したところ私的には甘く感じたので、ナンプラーを小匙2と
仕上げに青花椒を擦ってかけてみました。ベトナム風から離れてしまいましたが美味しかったです!
カニカマなら簡単💕
しっかり味の染みてる春雨って美味しいですよねー♪
炒り卵入れたら彩りも良さそう⁈
娘が春雨大好きなので
作ってみます❣️
簡単でおいしかったです!!
調味料少ないのに、しかも春雨の戻しもしなくてよくて手軽で、ご飯が進む味でした!
エダジュンさんのレシピたくさん作ってみます☺️ありがとうございます✨
最近チャンネル登録しました!
もうすぐ小学生になる子供達と一緒に楽しませてもらっています:)ごぼうの唐揚げと、ベトナム風炒めを作りました!とても美味しかったです!これからも海外から応援しています!
皿よ!