カニカマと春雨のベトナム風炒め|ミエンサオクア

ベトナム料理の、
ミエンサオクアを、

カニカマ×はるさめ
でお手軽にアレンジしました!

これ…
ごはん泥棒の美味しさです✨

ぜひ、作ってくださーい!!

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ミエン・サオ・クア
カニカマと春雨のベトナム風炒め
(材料 2人分)
・カニカマ 1パック(90g)
・春雨 100g
・にんにく(薄切り) 1片
・鶏だし 300ml
(または水300mlに対して、鶏ガラスープの素小さじ1/2を混ぜる)
・オイスターソース 大さじ1
・砂糖 小さじ1
・ごま油 大さじ1
・小ねぎ 黒こしょう 適量

作り方は動画内をご参考ください😊

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料理家/管理栄養士
エダジュン

1984年、東京生まれ。管理栄養士取得後、株式会社スマイルズ入社して、
SoupStockTokyoの本部業務に携わり、2013年に料理研究家として独立しました!
「パクチーボーイ」の名義でも活動中です。
お手軽アジアごはんや、パクチーを使ったレシピが得意★

再生リスト
https://www.youtube.com/channel/UC67dUIGcXFzt2UawhOzB_ng/playlists

[公式ホームページ]
http://edajun.com

[15冊ほどレシピ本発売中です!]
https://www.amazon.co.jp/本-エダジュン/s?rh=n%3A465392%2Cp_27%3Aエダジュン

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6件のコメント

  1. 美味しそう🤤……春雨て作り置きが出来ないから、なかなか家族が揃わないと出来ないなぁ⤵︎食べたい😍

    エダジュンさん散髪されたからかなぁ✂️太った?見えた笑

  2. いつも参考にしています。
    早速 作ってみました! 煮詰める時に味見したところ私的には甘く感じたので、ナンプラーを小匙2と
    仕上げに青花椒を擦ってかけてみました。ベトナム風から離れてしまいましたが美味しかったです!

  3. カニカマなら簡単💕
    しっかり味の染みてる春雨って美味しいですよねー♪
    炒り卵入れたら彩りも良さそう⁈
    娘が春雨大好きなので
    作ってみます❣️

  4. 簡単でおいしかったです!!
    調味料少ないのに、しかも春雨の戻しもしなくてよくて手軽で、ご飯が進む味でした!
    エダジュンさんのレシピたくさん作ってみます☺️ありがとうございます✨

  5. 最近チャンネル登録しました!
    もうすぐ小学生になる子供達と一緒に楽しませてもらっています:)ごぼうの唐揚げと、ベトナム風炒めを作りました!とても美味しかったです!これからも海外から応援しています!

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