ほったらかしで魅力的⁉︎ プッタネスカ　#イタリアン #おうちごはん　#パスタレシピ

ほったらかしで魅力的⁉︎ プッタネスカ　#イタリアン #おうちごはん　#パスタレシピ

レシピはココから見てね⇩⇩
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読んでくれてありがとう。
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ゆこが喜びます♡
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娼婦のように魅力的⁉︎
ほったらかしで美味しくできる
プッタネスカ
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カロリーナには
材料のこだわりがあって
課題として買い出しに行かされたけど、
変えても美味しいことには変わりない。
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ちなみに
こだわり材料　その1
オリーブは「フォルノ」と呼ばれる
しわしわのものを選ぶこと
ちょっと塩味が強いんだよね。
（オーブンで焼くと近いものができる）
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こだわり食材　その2
塩漬けケッパーを使うこと
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普通のオリーブでも、
酢漬けのケッパーでも
美味しくできるから安心してね♡
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ポイント
・トマト缶入れたら、頑張って油と馴染むように混ぜる。
・塩漬けケッパーは、水で洗ってから水につけて、塩抜きしておく。
・ツナ缶は油も全部入れる。
・トマト缶入れたら5分ほど煮込む
・鍋底に一文字を描いて、5秒くらい埋まらなければOKのサイン
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▷材料
スパゲッティ　　　320g
にんにく　　　　　１片
トマト缶　　　　　１缶
オリーブ　　　　　16個
ケッパー　　　　　大さじ1
オリーブオイル　　大さじ2くらい
ツナ缶　　　　　　１缶
塩・胡椒　　　　　適宜
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▷作り方
1.フライパンにニンニクを半分にしたものとオリーブオイルを入れて加熱（中火）。
2.ニンニクの縁が色付いたらトマト缶と投入。
3.ケッパー、オリーブを入れて5分ほど煮込む。
4.ツナ缶を油ごと入れてさらに2分ほど煮込む。
5.2Lお湯を沸かして塩を大さじ2入れて、パスタを茹でる（表示茹で時間1分前まで）
6.茹だったパスタを４のソースを合わせる。
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お湯を沸かすタイミングは
ソースを作る前にするいいよ！
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