SNSで話題のビッグマックタコスレシピが美味すぎるというほどでもないｗｗｗ Big Mac Tacos🌮 #簡単レシピ #recipe

SNSで話題のビッグマックタコスレシピが美味すぎるというほどでもないｗｗｗ Big Mac Tacos🌮 #簡単レシピ #recipe

最近よく見かけるビッグマックタコスが美味しいとのことだったのでやってみたのですが
日本でやる場合かなり注意が必要だと思いました
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【材料🛒】
☑トルティーヤ１枚
☑赤身の牛ひき肉７０ｇ
→牛豚の場合は１２０ｇくらい必要かも
☑塩コショウ肉の重さに対して１．２％
☑ナツメグと黒コショウ適量
☑レタス、ピクルス

【ソース】
☑マヨネーズ大さじ２
☑マスタード小さじ２
☑フレンチドレッシング小さじ１
☑ガーリックソルト小さじ２分の１
☑砂糖小さじ２分の１
☑ウスターソース小さじ２分の１
☑ケチャップ小さじ１
☑パプリカパウダー小さじ２分の１
☑お酢小さじ４分の１
☑玉ねぎ小さじ１
→ペーパーで水気を拭く
☑らっきょう小さじ１
☑ピクルス小さじ１
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【作り方🍴】
❶ソースの材料をすべて合わせる

❷ひき肉に塩コショウ、ナツメグ、黒コショウを混ぜてこねる

❸トルティーヤに張り付けて伸ばす

❹中火で２分ほど油をふき取りながら焼く
→酸化した油をトルティーヤが吸う前に拭き取ります、赤身の場合は大丈夫かもしれませんが牛豚の場合は必須作業です

❺裏返したら蓋をして弱火で１分焼く
→フライパンをゆすってカサカサしていたら大丈夫

❻いろいろ乗せて完成

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I heard that the Big Mac Tacos that I’ve been seeing a lot lately are delicious, so I decided to try making them, but
I realized that you have to be very careful when making them in Japan.
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【Ingredients🛒】
☑1 tortilla
☑70g lean ground beef
→If using beef and pork, you may need about 120g.
☑Salt and pepper 1.2% of the weight of the meat
☑ Nutmeg and black pepper to taste
☑ Lettuce, pickles

【Sauce】
☑ 2 tablespoons of mayonnaise
☑ 2 teaspoons of mustard
☑ 1 teaspoon of French dressing
☑ 1/2 teaspoon of garlic salt
☑ 1/2 teaspoon of sugar
☑ 1/2 teaspoon of Worcestershire sauce
☑ 1 teaspoon ketchup
☑ ½ teaspoon paprika powder
☑ ¼ teaspoon vinegar
☑ 1 teaspoon onion
→ Wipe off moisture with paper towel
☑ 1 teaspoon pickled garlic
☑ 1 teaspoon pickles
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【How to make🍴】
❶Combine all the sauce ingredients

❷Mix salt, pepper, nutmeg, and black pepper into the ground meat and knead

❸ Spread the mixture on the tortilla.

❹ Cook over medium heat for about 2 minutes, wiping off the oil.
→ Wipe off the oxidized oil before it is absorbed by the tortilla. This step is not necessary for lean meat, but it is essential for beef and pork.

❺ Flip over, cover, and cook over low heat for 1 minute.
→ Shake the frying pan, and if it sounds crispy, it is ready.

❻ Add various toppings and serve.

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