大葉半熟卵焼き　横浜港北区高田町にある「箕輪養鶏場」の卵deトロ～リ！！！卵の旨味を楽しめる１品になります。耳でも楽しめる卵と大葉のハーモニーをお聞きください。

鉄板は合羽橋道具屋商店街「キッチンワールドTDI」にて購入しました。
黒いゴムスプーンは「無印良品」で買えます。
お家でも楽しめる。

※アヒージョにも使えて便利！！！
※熱々シチューにも！！

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綱島大葉屋（オンラインショップ）
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大葉の【豆知識】
スーパーマーケットなどで買って来た大葉をなるべく水に浸けないで下さい
葉っぱ部分を水に浸すと「大葉酵母」が発生するみたいですよ！！
この大葉酵母が「にがみ」「癖のある味」を感じるとか、、、

大葉は、なるべく水に浸けないで乾かしてからご賞味ください！

〒223-0053
神奈川県横浜市港北区綱島西2-13-13
☎045-545-7701
ダイニングバーFATMAMふぁっとまむ

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