【春キャベツとさば缶のトマトソース煮】春のごちそう風 #簡単レシピ #shorts
今日は美容にも良くて簡単に作れるごちそう風
煮込み料理のご紹介😄
3月8日はさばの日って知っていますか🐟
今回はお手軽なさばの水煮缶で作りました！
さばには美容に良いとされる成分が豊富に含まれ
ており、肌のハリやツヤ、血行の改善、老廃物の
排出などに効果が期待できます✨
そしてダイエットにも適しています🥰
このレシピ、さば缶を汁ごと使うのですごく濃厚。
春キャベツは柔らかくてほっくりして甘くて😋
隠し味の味噌でご飯にも合いますよ！
ぜひお試しください〜
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【春キャベツとさば缶のトマトソース煮】春のごちそう風
【材料】2人分 【時間】15分
さば缶（水煮）…1缶(200g)
キャベツ…200g
玉ねぎ…1/4個
にんにく…1/2かけ
有塩バター…10g
オリーブ油…大さじ1/2
A水…200ml
Aトマト缶（あらごし）…100ml
A顆粒ブイヨン…大さじ1/2
B味噌、きび砂糖…各小さじ1
B塩…少々
B胡椒…少々
イタリアンパセリ（みじん切り）…適量
【作り方】
①キャベツはざく切り、玉ねぎは薄切りにする。
にんにくはみじん切りにする。
②フライパンに有塩バターとオリーブ油を中火で熱し、バターが溶けたら、にんにくと玉ねぎを加えて炒める。
玉ねぎが透き通ってきたら、キャベツを加えてさっと炒める。
③Aとさば缶（水煮）を汁ごと加えて沸騰させたら、蓋をして弱火で10分煮る。
④蓋を取り、Bを加えて、味噌を溶かしてさっと混ぜる。
⑤器に盛り、イタリアンパセリ（みじん切り）を散らす。
※さば缶が無塩の場合は塩で調整してください。
※ブイヨンの代わりにコンソメでも代用できます。
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