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    TV出演予習レシピ。 「究極のツナサンド」【日本イチ丁寧なレシピ動画】



    TV出演予習レシピ。 「究極のツナサンド」【日本イチ丁寧なレシピ動画】

    来週12/15、TVに出演します。
    番組名：大阪ほんわかテレビ
    放送局：讀賣テレビ 10CH
    放送日：12/15(金) 19:00〜19:56
    ※関西ローカル番組です
    ※TVerで見逃し配信されます

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    レシピ本「日本一ていねいな定番家ごはん」
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    0:00 オープニング
    2:10 きゅうりを塩もみする
    3:53 フィリングを作る
    9:13 サンドする
    14:15 エンディング
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    ＜作り方のポイント＞
    ①きゅうりは塩もみする
    ②塩と砂糖の効果
    ③ピザの応用

    ■材料 (2〜3枚分)
    食パン：4〜6枚ツナ：2缶
    長ねぎ：1/3本(適量)
    きゅうり：2本

    ■調味料
    塩：ふたつまみ
    塩：小さじ1/2
    砂糖：小さじ1
    マヨネーズ：大さじ4

    ■作り方
    １：下準備
    長ねぎをみじん切りにしておく。
    ツナ缶の油を切り、キッチンペーパーで脱水しておく。

    ２：きゅうりの下処理
    きゅうりを2mm程度の輪切りにする。
    輪切りにしたきゅうりを塩もみ(分量外)し、水洗いして絞る。

    ３：フィリングを作る
    ボウルにツナ、塩、砂糖を入れ混ぜる。
    マヨネーズ、長ねぎを加え、さらに混ぜる。

    ４：サンドする
    食パンの両面にマヨネーズ(分量外)を塗り、片面に2のきゅうりをのせる。
    きゅうりの上に4のフィリングをのせ、もう1枚の食パンではさんで完成。

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    cookpad
    https://cookpad.com/kitchen/6133136

    Nadia
    https://oceans-nadia.com/user/124444

    Instagram
    @ponsukekojima
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    ■動画の中で使っている調理器具

    ＜包丁＞
    　グレステン 牛刀 24cm / 724TK
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    　グレステン 筋引き 24cm / 724TSK
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    ＜鍋＞
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    ＜その他＞
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    　OXOの計量カップ 250ml
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    ■使用機材

    ＜カメラ＞
    　LUMIX DC-S1
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    　LUMIX DC-S5
    　https://amzn.to/3mQywRW
    　
    　LUMIX DC-S5 MK2
    　https://amzn.to/43LWxKC

    ＜レンズ＞
    　LUMIX S PRO 24-70mm F2.8
    　https://amzn.to/390I6rq

    　LUMIX S 24-105mm / F4.0 MACRO O.I.S
    　https://amzn.to/3tGY0ih

    ＜三脚＞
    　Gitzo GT3542
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    　Manfrotto 190 GO! Carbon
    　https://amzn.to/2ZkaQrq

    　Manfrotto PIXI EVO
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    ＜雲台＞
    　Gitzo GHF2W
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    　Manfrotto XPRO フルードビデオ雲台
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    ＜ピンマイク＞
    　SONY UWP-D21
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    　TASCAM DR-10L
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    ＜モニター＞
    　Atomos Ninja V
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    　PortKeys P6
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    ＜照明＞
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    ＜照明アクセサリ＞
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    #こじまぽん助 #作り方 #レシピ

    6件のコメント

    2. @meshikinako7716 on

      うわー大阪ほんわかテレビにぽん助さん出演するの見たい😂関東に居るので見れなくて残念！関西テレビが恋しい😢

    3. @maitanikazu on

      めっちゃ美味しそうです！作ってみます。ちょうどぽん助さんの豚汁レシピ（ゴボウを焼きつけて入れる）を食べながら観ていました（笑）( ^ω^ )

    5. @sasajun90 on

      質問です！私の娘はマヨネーズの酸味が苦手で、ツナサンドも作っても食べてもらえません(私は好きなんですが・・・)。娘でも食べやすいようにマヨネーズの代替になる、もしくは酸味を感じにくくする方法はないでしょうか？

    6. @KingMussini on

      こんにちは。いつも美味しそうなレシピの提案ありがとうございます。

      今日は質問です。「料理はたくさん作ると美味しい」という伝説が広く信じられているようですが、それって本当なのでしょうか？「カレーは長時間煮込むほど美味しい」みたいな迷信だったりしないのでしょうか？
      そして、もしそれが本当ならば、どうして美味しくなるのでしょうか？さらに、一人分の料理を作る時にはどのような工夫をしたらいいと思いますか？（例えば、沸騰するまでに時間がかかるように極弱火で加熱するとか。火を消してすぐには冷めないようにするなど。）

      ぽん助さんだったら、科学的に考えて疑問を解消してくれて、かつわかりやすく説明してもらえるのではないかと思い、質問しました。一本のビデオになってくれたりしたら、大感激です。期待しています。

      テレビ出演頑張ってくださいね。応援してま〜す！

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