【酒粕】クリームレーズン｜大人の腸活おやつレシピ #発酵調味料
ドライフルーツとナッツに酒粕が合わさった大人のおやつ。
そのままでも美味しいですし、パンやクラッカーに乗せてお酒のお供にも合いますよ。
酒粕、クリームチーズ、ナッツ、ドライフルーはお好きな割合でOK！
お好みのナッツやドライフルーツでアレンジ可能です。
新酒の酒粕が出回る季節に、簡単なのでぜひお試しくださいね。
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酒粕クリームレーズン
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【材料】作りやすい分量
酒粕 50g
クリームチーズ 100g
レーズンとドライいちじく 合わせて50g
ミックスナッツ 30g
【作り方】
1）ボウルに酒粕、常温に戻したクリームチーズを入れ混ぜる。
2）レーズン、粗目に砕いたナッツを加えよく混ぜ合わせる。
※甘めにしたい方はメープルシロップやハチミツを加えると良いです。
※酒粕が固い場合は、適量の水で溶いておくと混ぜやすくなります。
※冷蔵庫で一週間程度保存可能です。
※ドライいちじくは、大きい場合は刻んで加えてください。
※アルコールが含まれていますので、お子様やアルコールに弱い方、運転時はお控えくださいね。
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13件のコメント
これは美味しそう！今度作ってみます。
日持ちはどれくらいですか
全部材料あるので明日お休みに作ります❤
メチャクチャ美味しそう🤤
お酒類は好きですが、今は母乳中なので、やはり今は諦めないとですよね。
教えて下さい🙏
酒粕から湯気が出るほど蒸してもアルコール分はとばないですか？
熱を加えると酒粕レーズンにはならないのでしょうか ?!
材料の量はどこに出ていますか？
酒粕レーズンが今冷蔵庫に入っています。
だが…クリームチーズは入れてなかったわ😅
あーショック😨
次回からはクリームチーズも入れてみよう🎉ミックスナッツとレーズンと👍
健康にしたいの？この私を❤
私はカロリー気にしてカッテージチーズで作ってる。高タンパクだし、良き
うちにあるミックスナッツはトリュフ塩味なんですが良いですか？
ウィスキーに合いそう。うちにあるミックスナッツはトリュフ味のやーつなんですが大丈夫ですか？
プルーンは入れても大丈夫でしょうか？
旨すぎる。
とにかく旨い。
美味しかった〜✨結構主張の強い酒粕もクリチが入るとデザートになるんですね👀✨甘みは甘麹を試しました。メイプル、ハチミツでもリピしてみます😊