【豆乳クリームシチュー】とろみ具合はお好みで調整できる。牛乳よりヘルシー。

【豆乳クリームシチュー】とろみ具合はお好みで調整できる。牛乳よりヘルシー。

みんな大好きシチュー。でもカロリーが高い。そんな悩みも豆乳で解決♪

５，６人分
＊じゃがいも　３個
＊人参　大1/2本
＊玉ねぎ　大１個
＊小松菜　１本
＊豚肉こまぎれ　300ｇ
＊ローリエ　３枚
＊バター　30g
＊オリーブオイル　大さじ２
＊薄力粉　大さじ４
＊水　600㏄
＊豆乳　400㏄
＊キューブコンソメ　3個
＊塩
＊黒コショウ