【煮込み5分で完成!骨付き鶏のトマトアンチョビ煮】
骨付き鶏もも肉を香ばしく焼き、
アンチョビペーストとトマト缶で仕上げる
シンプルなのに奥深い、大人の西洋煮込みレシピです。
フォークとナイフで味わう贅沢な一皿は、
ワインやビールとの相性も抜群。
煮込み時間はたった5分。
忙しい日のご褒美ごはんにぜひどうぞ。
▼今回のレシピはこちら▼
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■材料 (2人分)
・骨付き鶏もも肉 1本
・カットトマト缶 400g
・にんにく 1片(潰す)
・アンチョビペースト 小さじ4
・白ワイン 100ml
・オリーブオイル 大さじ1
・砂糖 小さじ1
・塩・胡椒 適量
・パセリ (粗みじん) 大さじ1
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