子どもも喜ぶ♪ツナとじゃがいものカレー炒め【シェフ直伝10分レシピ】
シェフ直伝の「10分で美味しい」レシピを作っていきます。
料理は全く得意ではないのですが、シェフに教わりながら料理を始めてみました。
みんなと一緒に上達できればいいなと思っていますので、よろしくお願いします！
今回は、ちょっとしたコツで見違えるほど美味しい10分じゃがいもとツナのカレー炒！
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【分量】※2人分
・ツナ缶(オイル漬け) 1缶
・じゃがいも 1個
・サラダ油 小さじ1
・酒 大さじ1
・しょうゆ 小さじ1
・カレー粉 小さじ1/2
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【作り方】
①じゃがいもは薄切りにし、切り口を下にして千切りにします。
②水に5分ほどさらして、水気を拭き取ります。
③フライパンにサラダ油小さじ1を入れて中火で熱し、ツナ缶のツナとじゃがいもを油がなじむまで炒めます。※ツナ缶の煮汁は残しましょう。
④カレー粉小さじ1/2を加え、一旦香りをたたせます。
⑤酒大さじ1、しょうゆ小さじ1、ツナ缶の煮汁を加え、汁気がなくなるまで炒めたら完成です！
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