フライパン一つで簡単！アサリの旨味を麺に吸収させて美味しさ倍増！“ボンゴレビアンコ”の作り方【ワンパン×パスタ×レシピ】
“ボンゴレビアンコ”
0:00 オープニング
0:37 材料紹介
1:22 調理開始
6:31 盛り付け
7:12 実食
【レシピ（材料）】
オリーブオイル ３０ｃｃ
ニンニク ２かけ
鷹の爪 １本
あさり １５０ｇ
（砂抜き済み）
白ワイン ５０ｃｃ
パセリ 適量
水 ３５０ｃｃ
塩 ２ｇ
パスタ １００ｇ
挽き胡椒 少々
こんばんわ♪
緊急事態宣言も出て東京では一日の感染者が２０００人を超えるなど、不安な日々が続きますが「美味しいは正義」なので今日も張り切って撮影させていただきました(≧▽≦)
今日のレシピは・・・
【手軽で美味しい】“ボンゴレ・ビアンコ”の作り方
※紹介動画はこちら→https://youtu.be/9lSRXz-FiTg
です♪
人気のボンゴレ・ビアンコ！
アサリのペペロンチーノですね♪
ビアンコは白、これがロッソになると赤、つまりアサリのトマトソースですね。
今日は一般的なボンゴレ・ビアンコをご紹介させていただいております。
作れるようになるとお客さんとか来た時にも出しやすいので是非マスターしたい一品です。
包丁もニンニク切るしか使わないですし、簡単に本格的な味が出せるようにレシピ作りましたのでよかったら作ってみてください♪
作ったよ！って方はTweet等にメッセージ&コメント貰えたらとてもとても嬉しいです！
また、リクエストありましたらお気軽にお申し付けくださいませ～♪
では、また～♪
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